Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kaszinótojás... recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 db keménytojás
» 4 dl tejföl
» 1 tojás sárgája
» mustár
» szerecsendió
» metélőhagyma
» 4 dl tejföl
» só
» bors
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


1 tojás sárgájából 2 dl olajjal majonéz keverünk: a tojássárgjáját fakanállal elkeverjük, és nagyon lassan, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat. Kemény, vajszerű mártást kell kapnunk. Ehhez vegyítjük hozzá a mustárt, sót, borsot, cukrot, szerecsendiót, végül a tejfölt. A keménytojásokat megtisztítjuk, óvatosan hosszában félbevágjuk, sárgájukat kiemeljük, és villával összetörjük. Teszünk hozzá mustárt, sót és borsot, szerecsendiót, illetve a mártásból annyit, hogy könnyen kezelhető massza legyen, de ne váljon nagyon folyóssá sem. A metélőhagymát felaprítjuk, és a töltelékhez keverjük, amit ügyesen visszatöltünk a félbevágott fehérjékbe úgy, hogy 1-1 felet összeragasztunk a töltelékkel. A megtöltött tojásokat beletesszük a tejfölös mártásba, az egészet hűtőbe rakjuk, majd friss kiflivel vagy puha kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

A felsoroltakon kívül rakhatunk bele mást is,ki-ki ízlése szerint.Én tárkonyecetet is cseppentek a masszához, és 2-3 tojást külön töltök magamnak.
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.01.09 17:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgjáját fakanállal, keménytojásokat megtisztítjuk, mártásból annyit, metélőhagymát felaprítjuk, töltelékhez keverjük, félbevágott fehérjékbe, megtöltött tojásokat, tejfölös mártásba, egészet hűtőbe, felsoroltakon kívül, összeragasztunk, keménytojásokat, tojássárgjáját, metélőhagymát, megtisztítjuk, szerecsendiót, szerecsendiót, visszatöltünk, tárkonyecetet, felsoroltakon, Kaszinótojás, szerecsendió, metélőhagyma, összetörjük, félbevágjuk, cseppenként, felaprítjuk, töltelékhez, töltelékkel, keménytojás, félbevágott, beletesszük, megtöltött, hozzáadjuk, elkeverjük, sárgájukat, keménytojás, tejföl, tojás sárgája, mustár, szerecsendió, metélőhagyma, tejföl, bors, cukor,
Erzsike szelet
0 komment 3 ember kedveli
Csokoládés kocka dióval
0 komment 1 ember kedveli
Gyümölcsös túrófelfújt
0 komment 3 ember kedveli
Sólet- árpagyönggyel
2 komment 4 ember kedveli
Csoki likőr
0 komment 12 ember kedveli
Boszorkány ujjak
0 komment 2 ember kedveli
Lusta lángos Recept
0 komment 34 ember kedveli
Húsvéti sonkás batyu
0 komment 5 ember kedveli
Almás pite vékony omlós tésztával.
0 komment 15 ember kedveli
Almás fánk lekvárral
0 komment 3 ember kedveli
Francia hagymaleves ementáli sajttal
0 komment 1 ember kedveli
Tormakrémes sonkatekercs
0 komment 13 ember kedveli
Gazdag zöldségleves
0 komment 2 ember kedveli
Töltött cukkini-vegáknak-
0 komment 2 ember kedveli
Lusta rétes
0 komment 10 ember kedveli
Rakott tészta másként
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.