Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kaszinótojás... recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 db keménytojás
» 4 dl tejföl
» 1 tojás sárgája
» mustár
» szerecsendió
» metélőhagyma
» 4 dl tejföl
» só
» bors
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


1 tojás sárgájából 2 dl olajjal majonéz keverünk: a tojássárgjáját fakanállal elkeverjük, és nagyon lassan, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat. Kemény, vajszerű mártást kell kapnunk. Ehhez vegyítjük hozzá a mustárt, sót, borsot, cukrot, szerecsendiót, végül a tejfölt. A keménytojásokat megtisztítjuk, óvatosan hosszában félbevágjuk, sárgájukat kiemeljük, és villával összetörjük. Teszünk hozzá mustárt, sót és borsot, szerecsendiót, illetve a mártásból annyit, hogy könnyen kezelhető massza legyen, de ne váljon nagyon folyóssá sem. A metélőhagymát felaprítjuk, és a töltelékhez keverjük, amit ügyesen visszatöltünk a félbevágott fehérjékbe úgy, hogy 1-1 felet összeragasztunk a töltelékkel. A megtöltött tojásokat beletesszük a tejfölös mártásba, az egészet hűtőbe rakjuk, majd friss kiflivel vagy puha kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

A felsoroltakon kívül rakhatunk bele mást is,ki-ki ízlése szerint.Én tárkonyecetet is cseppentek a masszához, és 2-3 tojást külön töltök magamnak.
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.01.09 17:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgjáját fakanállal, keménytojásokat megtisztítjuk, mártásból annyit, metélőhagymát felaprítjuk, töltelékhez keverjük, félbevágott fehérjékbe, megtöltött tojásokat, tejfölös mártásba, egészet hűtőbe, felsoroltakon kívül, összeragasztunk, keménytojásokat, tojássárgjáját, metélőhagymát, megtisztítjuk, szerecsendiót, szerecsendiót, visszatöltünk, tárkonyecetet, felsoroltakon, Kaszinótojás, szerecsendió, metélőhagyma, összetörjük, félbevágjuk, cseppenként, felaprítjuk, töltelékhez, töltelékkel, keménytojás, félbevágott, beletesszük, megtöltött, hozzáadjuk, elkeverjük, sárgájukat, keménytojás, tejföl, tojás sárgája, mustár, szerecsendió, metélőhagyma, tejföl, bors, cukor,
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával
1 komment 5 ember kedveli
Szilvás lepény
0 komment 1 ember kedveli
Nagymama gesztenyés tekercse
0 komment 9 ember kedveli
Vakondtúrás-torta-
0 komment 8 ember kedveli
Kekszes-pudingos kocka
1 komment 10 ember kedveli
Túrós rakott tészta
0 komment 7 ember kedveli
Narancs saláta
0 komment 1 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Gluténmentes zöldborsó főzelék (vega)
0 komment 1 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Hentes tokány
0 komment 5 ember kedveli
Bögrés almás süti
0 komment 12 ember kedveli
Friss kevert saláta
0 komment 2 ember kedveli
Szendvics omlett
0 komment 9 ember kedveli
Gyuvecs !
2 komment 27 ember kedveli
Csirkenyárs uborkával, fetával !
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.