Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kaszinótojás... recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 db keménytojás
» 4 dl tejföl
» 1 tojás sárgája
» mustár
» szerecsendió
» metélőhagyma
» 4 dl tejföl
» só
» bors
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


1 tojás sárgájából 2 dl olajjal majonéz keverünk: a tojássárgjáját fakanállal elkeverjük, és nagyon lassan, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat. Kemény, vajszerű mártást kell kapnunk. Ehhez vegyítjük hozzá a mustárt, sót, borsot, cukrot, szerecsendiót, végül a tejfölt. A keménytojásokat megtisztítjuk, óvatosan hosszában félbevágjuk, sárgájukat kiemeljük, és villával összetörjük. Teszünk hozzá mustárt, sót és borsot, szerecsendiót, illetve a mártásból annyit, hogy könnyen kezelhető massza legyen, de ne váljon nagyon folyóssá sem. A metélőhagymát felaprítjuk, és a töltelékhez keverjük, amit ügyesen visszatöltünk a félbevágott fehérjékbe úgy, hogy 1-1 felet összeragasztunk a töltelékkel. A megtöltött tojásokat beletesszük a tejfölös mártásba, az egészet hűtőbe rakjuk, majd friss kiflivel vagy puha kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

A felsoroltakon kívül rakhatunk bele mást is,ki-ki ízlése szerint.Én tárkonyecetet is cseppentek a masszához, és 2-3 tojást külön töltök magamnak.
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.01.09 17:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgjáját fakanállal, keménytojásokat megtisztítjuk, mártásból annyit, metélőhagymát felaprítjuk, töltelékhez keverjük, félbevágott fehérjékbe, megtöltött tojásokat, tejfölös mártásba, egészet hűtőbe, felsoroltakon kívül, összeragasztunk, keménytojásokat, tojássárgjáját, metélőhagymát, megtisztítjuk, szerecsendiót, szerecsendiót, visszatöltünk, tárkonyecetet, felsoroltakon, Kaszinótojás, szerecsendió, metélőhagyma, összetörjük, félbevágjuk, cseppenként, felaprítjuk, töltelékhez, töltelékkel, keménytojás, félbevágott, beletesszük, megtöltött, hozzáadjuk, elkeverjük, sárgájukat, keménytojás, tejföl, tojás sárgája, mustár, szerecsendió, metélőhagyma, tejföl, bors, cukor,
Tonhalas tojáskrém
0 komment 2 ember kedveli
Fahéjas-citromos mákosguba sütve
1 komment 6 ember kedveli
Sáfrányos karfiolleves
0 komment 3 ember kedveli
RÁNTOTT TÖK
1 komment 6 ember kedveli
Kókuszos hideg kutya
0 komment 9 ember kedveli
Tócsni másképp
0 komment 22 ember kedveli
Marlenka sütemény
0 komment 6 ember kedveli
Szósz egresből
0 komment 3 ember kedveli
Pékkifli
0 komment 8 ember kedveli
Húsos gombás kosárka !
0 komment 1 ember kedveli
Őszibarackos currys pulyka felsőcomb
0 komment 1 ember kedveli
Vadas
0 komment 3 ember kedveli
pezsgő gyümölcs
0 komment 2 ember kedveli
Mézes-szilvás pitetorta
0 komment 12 ember kedveli
Olajos halkrém
1 komment 1 ember kedveli
Babos káposzta
1 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.