Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Marharagu zöldségekkel ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1.4 kg marhahús
» 45 dkg gomba
» 15 dkg szalonna
» 5-6 dl vörösbor
» 4-5 dl marhahúsleves
» 15 dkg hagyma
» 1 db nagyobb sárgarépa
» 1 ek. paradicsompüré
» 2-3 ek. olaj
» 2 ek . liszt
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 1-2 babérlevél
» 1 tk. só
» kakukkfű
» bors ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A szalonnát csíkokra felvágom , s egy serpenyőben kisütöm , majd kiveszem egy tányérra.
A marhahúst kb : 4-5 cm- s darabokra vágva a szalonna zsírjában minden oldalról megpiritom , ezt is kiveszem a tányérra.
A hagymát és a sárgarépát nagyobb szeletekre darabolom fel és a zsírban megpiritom , kb : 4-5 perc alatt.
Ezt már nem veszem ki, hanem a többi elősütött szalonnát, húst belerakom , elkeverem jól.
Most adom hozzá a sót, borst, s a fűszereket is.
Hozzá öntöm a vörösbort, levest, paradicsompürét, elkeverem ,s lefedem a lábast és lassú tűzön készre főzöm .
Ez legalább 3 óra.
Mielőtt majdnem kész , akkor teszem bele a felszeletelt gombát is.
A tálaláskor petrezselymes burgonyát kínálok mellé .
Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit sokáig kell főzni, de megéri, nagyon finom lesz az eredmény.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2012.12.31 23:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
szalonnát csíkokra, serpenyőben kisütöm, szalonna zsírjában, sárgarépát nagyobb, zsírban megpiritom, többi elősütött, felszeletelt gombát, tálaláskor petrezselymes, kicsit sokáig, paradicsompürét, paradicsompüré, petrezselymes, marhahúsleves, felszeletelt, zöldségekkel, serpenyőben, megpiritom, szeletekre, sárgarépát, babérlevél, megpiritom, fűszereket, tálaláskor, zsírjában, szalonnát, darabokra, elkeverem, szalonnát, belerakom, elkeverem, elősütött, vörösbort, burgonyát, Marharagu, darabolom, marhahús, gomba, szalonna, vörösbor, marhahúsleves, hagyma, nagyobb sárgarépa, paradicsompüré, olaj, liszt, gerezd fokhagyma, babérlevél, kakukkfű, bors ízlés szerint,
Töltött csirkecomb
0 komment 5 ember kedveli
Vaddisznópörkölt vörösborral
0 komment 7 ember kedveli
Édesburgonyás penne
0 komment 1 ember kedveli
Rizskoch
0 komment 2 ember kedveli
Mézes-narancsos csirke
0 komment 4 ember kedveli
Tócsi
0 komment 11 ember kedveli
Almarózsa
1 komment 17 ember kedveli
Mákos krémes süti
0 komment 32 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
ÚJÉVI FÁNK
0 komment 11 ember kedveli
Gumimaci
0 komment 18 ember kedveli
Tejszínes-brokkolis penne
0 komment 3 ember kedveli
Tökös-mákos kalács
1 komment 3 ember kedveli
Birkapörkölt -bogácsban-
0 komment 11 ember kedveli
Sajtfánk füstölt sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Diós palacsinta-csokiöntettel-
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.