Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Túrós fánk recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 3 dl tej
» 2 dkg élesztő
» 1 evőkanál porcukor
» 30 dkg rétesliszt
» 1 tojássárga
» csipetnyi
» 3 dkg vaj
» A töltelékhez:
» 25 dkg tehéntúró
» 10 dkg mazsola
» 1 evőkanál porcukor
» 1 csomag vaníliás cukor
» 2 tojássárga
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1 dl tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot majd letakarva felfuttatom.Mély tálba beleteszem a lisztet,beleöntöm a felfuttatott élesztőt,a tojássárgáját,a sót,a vajat és annyi tejjel dagasztom be a tésztát,hogy közepesen kemény legyen.Langyos helyen letakarva duplájára kelesztem.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom.Nagy fánk vagy pogácsaszaggatóval,esetleg vizespohárral kiszaggatom.Ezután még 10 percig hagyom kelni.
Közben elkészítem a tölteléket:az áttört túrót összekeverem a tojássárgákkal,a megtisztított mazsolával ,a porcukorral,és a vaníliás cukorral.Minden 2 tésztadarab közepére teszek egy kis tölteléket,majd ráteszek egy másik korongot és a széleit villával lenyomkodom:A fánkokat kivajazott tepsire,egymástól 2 centis távolságra teszem és az előmelegített forró sütőben 10 percig erős lángon sütöm,ezután a lángot takarékra mérsékelve addig sütöm,amíg a fánk szép színt kap.Porcukorral a tetejét beszórom.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 12 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.17 16:12
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
szétmorzsolt élesztőt, porcukrot majd, felfuttatott élesztőt, áttört túrót, megtisztított mazsolával, vaníliás cukorral, másik korongot, széleit villával, fánkokat kivajazott, előmelegített forró, lángot takarékra, fánk szép, tetejét beszórom, tojássárgákkal, tojássárgáját, megtisztított, előmelegített, vizespohárral, szétmorzsolt, összekeverem, felfuttatott, Porcukorral, töltelékhez, belekeverem, kiszaggatom, felfuttatom, porcukorral, lenyomkodom, tésztadarab, elkészítem, tojássárga, tölteléket, mazsolával, beleteszem, tölteléket, tojássárga, távolságra, mérsékelve, rétesliszt, tej, élesztő, evőkanál porcukor, rétesliszt, tojássárga, csipetnyi, vaj, töltelékhez, tehéntúró, mazsola, evőkanál porcukor, csomag vaníliás cukor, tojássárga,
Aranygaluska
0 komment 2 ember kedveli
Thai csirkeleves
0 komment 5 ember kedveli
Barbecue csirkeszárny
0 komment 4 ember kedveli
Kürtöskalács házilag
1 komment 15 ember kedveli
Mályvacukor
0 komment 5 ember kedveli
Juhtúrós sztrapacska gluténmentesen
0 komment 5 ember kedveli
Hagymás virslisaláta
0 komment 8 ember kedveli
Swimming pool (édes női koktél)
0 komment 2 ember kedveli
Kakukkfüves tepsis csirke.
0 komment 2 ember kedveli
Kefires sütemény
0 komment 7 ember kedveli
Mák mousse
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszcsók
1 komment 3 ember kedveli
Kukoricás, tejszínes csirke
0 komment 3 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 4 ember kedveli
Vajas pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Mandulás narancsos linzer
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.