Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Nyárson sült karaj recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 9 főre
» 1,5 kg sertéskaraj
» 4-5 db cukkini
» 50 dkg füstölt szalonna
» 1 kg paradicsom
» 2-3 db póréhagyma
» 60 dkg gomba
» A pácléhez:
» 1,5 dl mustár
» grillfűszer
» 2 dl olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével. 1 napra hűtőbe tesszük.

A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és szintén 5x5 cm-esre daraboljuk. A cukkinit és a póréhagymát fél cm-es karikákra szeleteljük. A paradicsomokat nagyságtól függően felezzük vagy negyedeljük úgy, hogy a pálcikákra könnyen felszúrhatóak legyenek. A gombát megtisztítjuk, ha nagyobbak, elfelezhetjük.

A felszeletelt hozzávalókat a pácolt hússal felváltva nyársakra húzzuk, és izzó faszén fölött megsütjük. Sütési idő 20-25 perc.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen partira kiváló !
0 komment 3 ember kedveli szelidszeder
2012.02.09 07:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
páclé hozzávalóit, húskockákat tálba, szalonnát vékony, paradicsomokat nagyságtól, pálcikákra könnyen, gombát megtisztítjuk, felszeletelt hozzávalókat, pácolt hússal, paradicsomokat, összeforgatjuk, összekeverjük, elfelezhetjük, felszúrhatóak, megtisztítjuk, hozzávalókat, felszeletelt, sertéskaraj, hozzávalóit, grillfűszer, negyedeljük, szeleteljük, húskockákat, póréhagymát, szeletekre, sertéshúst, póréhagyma, nagyságtól, pálcikákra, daraboljuk, paradicsom, szalonnát, nagyobbak, nyársakra, karikákra, sertéskaraj, cukkini, füstölt szalonna, paradicsom, póréhagyma, gomba, pácléhez, mustár, grillfűszer, olaj,
Gesztenye tekercs
0 komment 11 ember kedveli
Malackaraj tökmagos burgonyával-szilvás gombamártással...
0 komment 7 ember kedveli
Lencsekrémleves füstölt sajt kockákkal
0 komment 2 ember kedveli
Rakott padlizsán borral, paradicsommal és sajttal.
0 komment 8 ember kedveli
Piskótás mámor
0 komment 4 ember kedveli
Profiterol
0 komment 3 ember kedveli
Eperkrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Húsvéti sonkás batyu
0 komment 5 ember kedveli
fűszeres gombaleves
0 komment 3 ember kedveli
Diótorta
1 komment 3 ember kedveli
Bográcsgulyás
2 komment 9 ember kedveli
Káposztás pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Kolbászos-virslis rakott karfiol...
0 komment 10 ember kedveli
Zöldséges tojásos rizs
0 komment 1 ember kedveli
muffin
0 komment 2 ember kedveli
Csirkemáj rizottó
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.