Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tejszines cukkinileves! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 70 dkg cukkini
» 1 fej közepes hagyma
» 3 / 4 - 1 liter erőleves
» 1 csokor kapor
» kevés tárkony
» 2 tojássárga
» 1.5 dl tejszín
» só
» bors
» szerecsendió
» petrezselyem zöld
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Zsenge cukkiniket választok és azt nem kell meghámozni.
Apró kockákra vágom fel és az 1 / 3 részét félreteszem.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom,rádobom a cukkini darabokat és együtt pirítom tovább.
A fűszereket is beledobom.
Egy pár percig saját levében párolom , majd hozzáadom az erőlevest is, majd lefedve főzöm.
Ezzel addig főzöm míg puha nem lesz. Mixerrel összeturmixolom az egészet,és most teszem bele a maradék cukkini darabkákat és még 5-6 percig főzöm.
Közben a kaprot ,petrezselymet, tárkonyt finomra összevágom,elkeverem a tojássárgával,tejszínnel.A levest leveszem a tűzről és a tejszínes krémet belekeverem alaposan.
Ha kell még utána izésíthetek még.
Megjegyzés / tipp:

Nyáron még hidegen is fogyasztható.
Ugyanezzel az eljárással tejszínes sárgarépaleves is készíthető.

Amikor a tejszínt hozzáadom, utána már nem szabad fözni, mivel a tojássárga kicsapódhat.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 5 ember kedveli ibolya58
2012.05.06 23:04
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
apróra vágott, cukkini darabokat, maradék cukkini, levest leveszem, tejszínes krémet, eljárással tejszínes, tejszínt hozzáadom, tojássárga kicsapódhat, összeturmixolom, sárgarépaleves, petrezselymet, tojássárgával, petrezselyem, cukkinileves, fogyasztható, szerecsendió, kicsapódhat, félreteszem, belekeverem, izésíthetek, fűszereket, eljárással, cukkiniket, darabkákat, készíthető, tejszínnel, Ugyanezzel, tojássárga, megpirítom, tojássárga, meghámozni, összevágom, darabokat, hozzáadom, cukkini, közepes hagyma, liter erőleves, csokor kapor, kevés tárkony, tojássárga, tejszín, bors, szerecsendió, petrezselyem zöld, olaj,
Boros pecsenye
0 komment 3 ember kedveli
Töltött csirkemell
0 komment 16 ember kedveli
Citromos fokhagymakrémleves...
0 komment 6 ember kedveli
Illatos túrós tortaformában
2 komment 3 ember kedveli
Csirkemell torta
0 komment 11 ember kedveli
Kókuszkocka
0 komment 6 ember kedveli
SÓBAN SÜLT HAL
0 komment 3 ember kedveli
Citromos kalács
1 komment 3 ember kedveli
Turótorta
0 komment 1 ember kedveli
Rakott hagyma sajttal .
0 komment 11 ember kedveli
Gombuca
0 komment 8 ember kedveli
Szilváslepény
0 komment 3 ember kedveli
Rakott mákos tészta
0 komment 5 ember kedveli
Borzaska
0 komment 5 ember kedveli
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Egészséges máktorta
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.