Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
GÖCSEJI SERTÉSJAVA ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg sertéscomb
» olaj vagy zsír
» 1 hagyma
» 2 db paprika
» 15 dkg zöldbab
» petrezselyem
» 2 dl vörösbor
» 20 dkg gomba
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A sertéshúst 4 egyforma szeletre vágjuk, enyhén kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. Utána a zsíron a hús mindkét oldalát színesre sütjük,lecsöpögtetve lábasba rakjuk. A megtisztított vöröshagymát finomra, a kicsumázott paprikát nagyobb kockákra, a babot kisebb darabokra
aprítjuk. A hús visszamaradó zsírjában a hagymát megfonnyasztjuk, majd a paprikát is megfuttatjuk benne. A zöldbabot hozzáadjuk, megsózzuk,megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd a húsra szórjuk. Ha konzerv- vagy mélyhűtött zöldbabot használunk, csak a végén tegyük bele. A bort és annyi vizet öntünk rá, hogy a húst ellepje, és lefödve puhára pároljuk. Ha kész, a vajon megfuttatott, szeletelt vargányát is belekeverjük.
Tojásos galuska illik köretnek hozzá.
Megjegyzés / tipp:

Finomabb az étel ha sertésdióját veszünk hozzá.
0 komment 19 ember kedveli ibolya58
2012.01.28 14:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított vöröshagymát, kicsumázott paprikát, babot kisebb, hagymát megfonnyasztjuk, zöldbabot hozzáadjuk, fölaprított petrezselyemmel, húsra szórjuk, végén tegyük, húst ellepje, vajon megfuttatott, petrezselyemmel, megfonnyasztjuk, lecsöpögtetve, megtisztított, megborsozzuk, sertésdióját, megfuttatjuk, megborsozzuk, visszamaradó, petrezselyem, vöröshagymát, belekeverjük, megfuttatott, fölaprított, kicsumázott, fűszerezzük, sertéscomb, használunk, mélyhűtött, hozzáadjuk, sertéshúst, SERTÉSJAVA, szeletelt, zöldbabot, vargányát, megsózzuk, sertéscomb, olaj vagy zsír, hagyma, paprika, zöldbab, petrezselyem, vörösbor, gomba,
Sonkás - sajtos tekercs
1 komment 15 ember kedveli
Padlizsánkrém piritósra !
0 komment 9 ember kedveli
Boros tepertős pogácsa
0 komment 32 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Őszibarack
0 komment 9 ember kedveli
Almás -habos túrós kocka !
0 komment 9 ember kedveli
Wokban sült sertés csíkok.
0 komment 4 ember kedveli
Tiramisu golyók
0 komment 18 ember kedveli
Meggyes-pudingos kocka
0 komment 3 ember kedveli
nyírségi gombócleves!
1 komment 5 ember kedveli
Betty pöttyöskéje...sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
Krumplilángos (az igazi)
1 komment 16 ember kedveli
Almakorong alatt sült csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Rizskoch
0 komment 6 ember kedveli
Marha, meggymártással
0 komment 1 ember kedveli
5 perces bögrés süti
0 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.