Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
GÖCSEJI SERTÉSJAVA ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg sertéscomb
» olaj vagy zsír
» 1 hagyma
» 2 db paprika
» 15 dkg zöldbab
» petrezselyem
» 2 dl vörösbor
» 20 dkg gomba
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A sertéshúst 4 egyforma szeletre vágjuk, enyhén kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. Utána a zsíron a hús mindkét oldalát színesre sütjük,lecsöpögtetve lábasba rakjuk. A megtisztított vöröshagymát finomra, a kicsumázott paprikát nagyobb kockákra, a babot kisebb darabokra
aprítjuk. A hús visszamaradó zsírjában a hagymát megfonnyasztjuk, majd a paprikát is megfuttatjuk benne. A zöldbabot hozzáadjuk, megsózzuk,megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd a húsra szórjuk. Ha konzerv- vagy mélyhűtött zöldbabot használunk, csak a végén tegyük bele. A bort és annyi vizet öntünk rá, hogy a húst ellepje, és lefödve puhára pároljuk. Ha kész, a vajon megfuttatott, szeletelt vargányát is belekeverjük.
Tojásos galuska illik köretnek hozzá.
Megjegyzés / tipp:

Finomabb az étel ha sertésdióját veszünk hozzá.
0 komment 19 ember kedveli ibolya58
2012.01.28 14:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megtisztított vöröshagymát, kicsumázott paprikát, babot kisebb, hagymát megfonnyasztjuk, zöldbabot hozzáadjuk, fölaprított petrezselyemmel, húsra szórjuk, végén tegyük, húst ellepje, vajon megfuttatott, petrezselyemmel, megfonnyasztjuk, lecsöpögtetve, megtisztított, megborsozzuk, sertésdióját, megfuttatjuk, megborsozzuk, visszamaradó, petrezselyem, vöröshagymát, belekeverjük, megfuttatott, fölaprított, kicsumázott, fűszerezzük, sertéscomb, használunk, mélyhűtött, hozzáadjuk, sertéshúst, SERTÉSJAVA, szeletelt, zöldbabot, vargányát, megsózzuk, sertéscomb, olaj vagy zsír, hagyma, paprika, zöldbab, petrezselyem, vörösbor, gomba,
Gyümölcsrizs vaníliával
0 komment 6 ember kedveli
Likőrös-kávés forró csoki
0 komment 1 ember kedveli
Házmester szelet
0 komment 16 ember kedveli
Sajtkrémes pogácsa
0 komment 8 ember kedveli
Krémes, pirított hagymás burgonyapüré
1 komment 2 ember kedveli
Kalocsai oldalas !
0 komment 4 ember kedveli
Titkos epertorta
0 komment 6 ember kedveli
göngyölt császárszalonna
0 komment 3 ember kedveli
Túró Rudi klasszikus (ahogy én készítem)
2 komment 7 ember kedveli
Cukkinis szendvicskrém...
0 komment 4 ember kedveli
Töltött krumpli baconba csavarva
0 komment 3 ember kedveli
Baconos csirke
0 komment 1 ember kedveli
Mandulás kekszes süti
0 komment 2 ember kedveli
Töltött virsli
0 komment 7 ember kedveli
Zürichi gombás borjú, rösztivel !
0 komment 6 ember kedveli
Almás keverős süti
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2017 TVN.HU Kft.