Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csokis kocka recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A tésztához:
» 10 dkg csokoládé
» 20 dkg magarin
» 4 evőkanál cukor
» 4 tojás
» 5 dkg liszt
» A krémhez :30 dkg csokoládé
» 4 dl tejszín
» 1 evőkanál cukor
» A tetejére:
» 20 dkg csokoládé
» 5 evőkanál víz
» 18 dkg cukor
» A díszítéshez:
» csokoládéforgács
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokoládét kis darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk,majd hozzáadjuk a margarint,végül a tojássárgákat egyesével a krémhez keverjük.A tojásfehérjét kemény habbá verjük,majd óvatosan, a liszttel felváltva a krémbe forgatjuk.Kivajazott,liszt ezett, téglalap alakú formába simítjuk a krémet,és meleg sütőben kb.20 percig sütjük.Rácsra borítjuk,és kihűtjük.
A krémhez a csokoládét kis darabokra tördeljük,a tejszínbe keverjük,hozzáadjuk a cukrot,és kis lángon addig melegítjük,míg sima krémet kapunk. Kihűtjük és 2 órára hűtőbe tesszük. Amikor jól kihűlt,elektromos habverővel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk és a tejszínes krémmel megtöltjük. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A mázhoz a csokoládét a cukorral és a vízzel elkeverjük és kis lángon sima krémmé főzzük. Megkenjük a sütemény tetejét, majd meleg vízbe mártott,éles késsel négyzetekre vágjuk. Minden kocka tetejére csokiforgácsot szórunk.
Megjegyzés / tipp:

Vékony pengéjű kést használjunk ,amikor a süteményt kockákra vágjuk
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.06 22:09
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgákat egyesével, krémhez keverjük, tojásfehérjét kemény, liszttel felváltva, krémbe forgatjuk, tejszínbe keverjük, kihűlt tortát, tejszínes krémmel, vízzel elkeverjük, sütemény tetejét, süteményt kockákra, csokoládéforgács, csokiforgácsot, megolvasztjuk, tojásfehérjét, tojássárgákat, használjunk, négyzetekre, díszítéshez, átdolgozzuk, Kivajazott, lisztezett, megtöltjük, habverővel, centiméter, csokoládét, csokoládét, melegítjük, hozzáadjuk, hozzáadjuk, csokoládét, elektromos, elkeverjük, darabokra, tördeljük, Megkenjük, tejszínbe, tésztához, csokoládé, magarin, evőkanál cukor, tojás, liszt, krémhez csokoládé, tejszín, evőkanál cukor, tetejére, csokoládé, evőkanál, cukor, díszítéshez, csokoládéforgács,
Zöldséges tésztapörkölt
0 komment 8 ember kedveli
Tzatziki
0 komment 7 ember kedveli
Wokban pirított zöldségek spagettivel
0 komment 5 ember kedveli
Almás rétes
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos rúd
1 komment 23 ember kedveli
Húsvéti tál
0 komment 1 ember kedveli
Mustáros, gombás csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinis-padlizsános tekercs...
0 komment 1 ember kedveli
Citromrolád.
0 komment 12 ember kedveli
Rakott karfiol
2 komment 13 ember kedveli
Csülök sonka
1 komment 16 ember kedveli
Babos pacalpörkölt
0 komment 5 ember kedveli
Csirkepörkölt aprólékból
0 komment 2 ember kedveli
Gyorsmóka
0 komment 3 ember kedveli
Bárányfilé gorgonzola mártással
0 komment 3 ember kedveli
Tárkonyos sertésraguleves
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.