Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csokis kocka recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A tésztához:
» 10 dkg csokoládé
» 20 dkg magarin
» 4 evőkanál cukor
» 4 tojás
» 5 dkg liszt
» A krémhez :30 dkg csokoládé
» 4 dl tejszín
» 1 evőkanál cukor
» A tetejére:
» 20 dkg csokoládé
» 5 evőkanál víz
» 18 dkg cukor
» A díszítéshez:
» csokoládéforgács
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokoládét kis darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk,majd hozzáadjuk a margarint,végül a tojássárgákat egyesével a krémhez keverjük.A tojásfehérjét kemény habbá verjük,majd óvatosan, a liszttel felváltva a krémbe forgatjuk.Kivajazott,liszt ezett, téglalap alakú formába simítjuk a krémet,és meleg sütőben kb.20 percig sütjük.Rácsra borítjuk,és kihűtjük.
A krémhez a csokoládét kis darabokra tördeljük,a tejszínbe keverjük,hozzáadjuk a cukrot,és kis lángon addig melegítjük,míg sima krémet kapunk. Kihűtjük és 2 órára hűtőbe tesszük. Amikor jól kihűlt,elektromos habverővel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk és a tejszínes krémmel megtöltjük. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A mázhoz a csokoládét a cukorral és a vízzel elkeverjük és kis lángon sima krémmé főzzük. Megkenjük a sütemény tetejét, majd meleg vízbe mártott,éles késsel négyzetekre vágjuk. Minden kocka tetejére csokiforgácsot szórunk.
Megjegyzés / tipp:

Vékony pengéjű kést használjunk ,amikor a süteményt kockákra vágjuk
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.06 22:09
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgákat egyesével, krémhez keverjük, tojásfehérjét kemény, liszttel felváltva, krémbe forgatjuk, tejszínbe keverjük, kihűlt tortát, tejszínes krémmel, vízzel elkeverjük, sütemény tetejét, süteményt kockákra, csokoládéforgács, csokiforgácsot, megolvasztjuk, tojásfehérjét, tojássárgákat, használjunk, négyzetekre, díszítéshez, átdolgozzuk, Kivajazott, lisztezett, megtöltjük, habverővel, centiméter, csokoládét, csokoládét, melegítjük, hozzáadjuk, hozzáadjuk, csokoládét, elektromos, elkeverjük, darabokra, tördeljük, Megkenjük, tejszínbe, tésztához, csokoládé, magarin, evőkanál cukor, tojás, liszt, krémhez csokoládé, tejszín, evőkanál cukor, tetejére, csokoládé, evőkanál, cukor, díszítéshez, csokoládéforgács,
Oroszkrém torta
0 komment 8 ember kedveli
RAFFAELLÓ - Sütés nélkül
0 komment 40 ember kedveli
Spanyol madár
0 komment 2 ember kedveli
Házmester szelet
0 komment 16 ember kedveli
Fokhagymás dagadó
0 komment 11 ember kedveli
Almás töltött fánk
0 komment 2 ember kedveli
Haraszt
1 komment 8 ember kedveli
Duplán epres muffin !
0 komment 2 ember kedveli
Krémes sajtszósz
0 komment 6 ember kedveli
Húsgombóc Leves
1 komment 12 ember kedveli
Puncsos szelet
0 komment 3 ember kedveli
Csokoládés golyók
0 komment 1 ember kedveli
Csokiszalámi
0 komment 4 ember kedveli
Gombás-paprikás rántotta
0 komment 1 ember kedveli
Mákos krémes sütemény
0 komment 12 ember kedveli
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával
1 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.