Receptbázis - Havas háztető - Piskótához: 6 db tojás,6 evőkanál cukor,6 evőkanál liszt,1 csomag sütőpor,Közepéhez (barna tészta): 15 dkg darált háztartási keksz,15 dkg darált dió,10 dkg margarin,2 evőkanál rum,6 dkg porcukor,1 dl forralt tej,Sárga krém: 4 dl tej,2 csomag vaníliás puding,15 dkg kristálycukor,10 dkg margarin,Csokoládémáz: 10 dkg porcukor,2 evőkanál kakaó por,5 dkg margarin,2 evőkanál víz,Tetejére:,10 dkg kókusz reszelék, - fehérjét kemény,habbá vert,kihűlt piskótát,közepéhez valókat,keverőtálba tesszük,hosszúkás tálcára,egyik szelet,tészta közepére,barna masszát,sárga krém,literes edénybe,krémet nedves,tésztát ezzel,mázzal bevonjuk,kókuszreszelékkel alaposan,, A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját 6 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük, hozzá szitálunk 6 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport és végül a habbá vert tojás fehérjét lazán belekeverjük. Sütőpapírral bélelt nagyméretű tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 150 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. A kihűlt piskótát hosszában három egyenlő részre vágjuk. A közepéhez valókat, 15 dkg daráltdiót, 15 dkg darált kekszet, 10 dkg olvasztott margarint, 1 dl forralt tejet, 2 evőkanál rumot és a 6 dkg porcukrot egy keverőtálba tesszük, majd jól összedolgozzuk. Fél henger formára gyúrjuk. Egy hosszúkás tálcára az egyik szelet piskótát rárakjuk, majd a tészta közepére helyezzük a barna masszát. A sárga krém elkészítéséhez a 2 csomag puding port a 15 dkg cukorral és az 1 dl tejjel csomómentesre keverjük. Egy literes edénybe beleöntjük a 3 dl tejet, hozzáöntjük a pudingot és közepes lángon folyamatosan keverve sűrű krémmé főzzük. Amikor már langyos 10 dkg margarint hozzáadunk és csomómentesre keverjük. Ezt a krémet nedves késsel háromszöget alakítva a már előkészített tésztára kenjük, és a másik két tészta lappal oldalait megtámasztjuk, így lesz olyan formájú, mint egy háztető. Hűtőszekrénybe rakjuk dermedni (30 percig). Egy kis serpenyőbe 10 dkg porcukrot teszünk, hozzáadunk 2 evőkanál kakaó port, 5 dkg margarint, majd közepes tűzön folyamatosan kevergetve simára főzzük. A tésztát ezzel a mázzal bevonjuk és a kókuszreszelékkel alaposan meghintjük.

A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját 6 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük, hozzá szitálunk 6 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport és végül a habbá vert tojás fehérjét lazán belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt nagyméretű tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben 150 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
A kihűlt piskótát hosszában három egyenlő részre vágjuk.
A közepéhez valókat, 15 dkg daráltdiót, 15 dkg darált kekszet, 10 dkg olvasztott margarint, 1 dl forralt tejet, 2 evőkanál rumot és a 6 dkg porcukrot egy keverőtálba tesszük, majd jól összedolgozzuk.
Fél henger formára gyúrjuk.
Egy hosszúkás tálcára az egyik szelet piskótát rárakjuk, majd a tészta közepére helyezzük a barna masszát.
A sárga krém elkészítéséhez a 2 csomag puding port a 15 dkg cukorral és az 1 dl tejjel csomómentesre keverjük.
Egy literes edénybe beleöntjük a 3 dl tejet, hozzáöntjük a pudingot és közepes lángon folyamatosan keverve sűrű krémmé főzzük.
Amikor már langyos 10 dkg margarint hozzáadunk és csomómentesre keverjük.
Ezt a krémet nedves késsel háromszöget alakítva a már előkészített tésztára kenjük, és a másik két tészta lappal oldalait megtámasztjuk, így lesz olyan formájú, mint egy háztető.
Hűtőszekrénybe rakjuk dermedni (30 percig).
Egy kis serpenyőbe 10 dkg porcukrot teszünk, hozzáadunk 2 evőkanál kakaó port, 5 dkg margarint, majd közepes tűzön folyamatosan kevergetve simára főzzük.
A tésztát ezzel a mázzal bevonjuk és a kókuszreszelékkel alaposan meghintjük.