Regisztráció  Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Havas háztető recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» Piskótához: 6 db tojás
» 6 evőkanál cukor
» 6 evőkanál liszt
» 1 csomag sütőpor
» Közepéhez (barna tészta): 15 dkg darált háztartási keksz
» 15 dkg darált dió
» 10 dkg margarin
» 2 evőkanál rum
» 6 dkg porcukor
» 1 dl forralt tej
» Sárga krém: 4 dl tej
» 2 csomag vaníliás puding
» 15 dkg kristálycukor
» 10 dkg margarin
» Csokoládémáz: 10 dkg porcukor
» 2 evőkanál kakaó por
» 5 dkg margarin
» 2 evőkanál víz
» Tetejére:
» 10 dkg kókusz reszelék
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját 6 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük, hozzá szitálunk 6 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport és végül a habbá vert tojás fehérjét lazán belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt nagyméretű tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben 150 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
A kihűlt piskótát hosszában három egyenlő részre vágjuk.
A közepéhez valókat, 15 dkg daráltdiót, 15 dkg darált kekszet, 10 dkg olvasztott margarint, 1 dl forralt tejet, 2 evőkanál rumot és a 6 dkg porcukrot egy keverőtálba tesszük, majd jól összedolgozzuk.
Fél henger formára gyúrjuk.
Egy hosszúkás tálcára az egyik szelet piskótát rárakjuk, majd a tészta közepére helyezzük a barna masszát.
A sárga krém elkészítéséhez a 2 csomag puding port a 15 dkg cukorral és az 1 dl tejjel csomómentesre keverjük.
Egy literes edénybe beleöntjük a 3 dl tejet, hozzáöntjük a pudingot és közepes lángon folyamatosan keverve sűrű krémmé főzzük.
Amikor már langyos 10 dkg margarint hozzáadunk és csomómentesre keverjük.
Ezt a krémet nedves késsel háromszöget alakítva a már előkészített tésztára kenjük, és a másik két tészta lappal oldalait megtámasztjuk, így lesz olyan formájú, mint egy háztető.
Hűtőszekrénybe rakjuk dermedni (30 percig).
Egy kis serpenyőbe 10 dkg porcukrot teszünk, hozzáadunk 2 evőkanál kakaó port, 5 dkg margarint, majd közepes tűzön folyamatosan kevergetve simára főzzük.
A tésztát ezzel a mázzal bevonjuk és a kókuszreszelékkel alaposan meghintjük.
Megjegyzés / tipp:

Miután megdermedt vízbe mártott késsel vastagabb szeleteket vágunk.
1 komment 8 ember kedveli lilagondolatok
2015.02.05 11:05
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
erdelyivali 2015.02.16. 20:23 (#1)
nagyon finom és kiadós elkészítettem
Címkék
fehérjét kemény, habbá vert, kihűlt piskótát, közepéhez valókat, keverőtálba tesszük, hosszúkás tálcára, egyik szelet, tészta közepére, barna masszát, sárga krém, literes edénybe, krémet nedves, tésztát ezzel, mázzal bevonjuk, kókuszreszelékkel alaposan, szétválasztjuk, összedolgozzuk, Hűtőszekrénybe, elkészítéséhez, csomómentesre, Előmelegített, megtámasztjuk, csomómentesre, kristálycukor, előkészített, belekeverjük, Csokoládémáz, folyamatosan, folyamatosan, Sütőpapírral, fehéredésig, háromszöget, keverőtálba, hozzáöntjük, kevergetve, beleöntjük, hozzáadunk, serpenyőbe, megdermedt, hozzáadunk, Piskótához, Piskótához tojás, evőkanál cukor, evőkanál liszt, csomag sütőpor, darált, margarin, evőkanál, porcukor, forralt, Sárga krém, csomag vaníliás puding, kristálycukor, margarin, Csokoládémáz porcukor, evőkanál kakaó, margarin, evőkanál, Tetejére, kókusz reszelék,
Korhelyleves
0 komment 8 ember kedveli
Rántott karfiol másképp
0 komment 2 ember kedveli
Savanyúkáposztás egyben sült fasírt
0 komment 9 ember kedveli
Sonkás kocka.
0 komment 18 ember kedveli
Zsemlefelfújt torta
0 komment 4 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 6 ember kedveli
Tavaszi saláta
0 komment 15 ember kedveli
Nagybányai tepertős pogácsa
0 komment 9 ember kedveli
Gombakrémleves
0 komment 2 ember kedveli
Csokiszalámi
0 komment 4 ember kedveli
Kolbásszal töltött sajttekercs
0 komment 10 ember kedveli
Dinnyés süti
0 komment 4 ember kedveli
Hercli
0 komment 6 ember kedveli
Tojáspörkölt krumpligombóccal...
1 komment 21 ember kedveli
Makaróni tejszínes parajjal
0 komment 1 ember kedveli
Rizskoch
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.