|
|
Hússal töltött tészta
|
A hagymát apróra vágom és üvegesre párolom.
Beleteszem a darált húst és sózom, borsozom átpirítom.
Amikor kész hozzáadom a fo... |
1 komment
|
10 ember kedveli
|
gurmika
2017.03.15 12:26
|
|
|
|
|
|
|
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
|
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A vajat felolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk és csomómentesre kavarjuk.
A te... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
gurmika
2017.03.15 12:19
|
|
|
|
|
|
|
Zöldborsófőzelék
|
| Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a f... |
|
1 komment
|
8 ember kedveli
|
muranyinikola
2017.02.12 14:33
|
|
|
|
|
|
|
|
Eperdzsem
|
előző este megpucoljuk az epret, többször átmossuk
a nagyobb darabokat felvágjuk, egészben is lehet hagyni vagy fel lehet vágn... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
bodoban
2016.10.25 11:53
|
|
|
|
|
|
|
|
Padlizsános zakuszka
|
megsütjük fémlapon, nyílt lángon vagy sütőben a padlizsánokat, a paradicsompaprikát és a kápiát
megpucoljuk lehúzzuk a héjuka... |
|
1 komment
|
3 ember kedveli
|
bodoban
2016.10.20 11:22
|
|
|
|
|
|
|
|
Őrölt paprika télire
|
2-3 órás munka, vigyázni kell, hogy ha sokat hagyjuk a paprikákat állni felvágva, elkezdenek puhulni, ecetesedni
a paprikákat ... |
|
0 komment
|
6 ember kedveli
|
bodoban
2016.10.20 11:17
|
|
|
|
|
|
|
|
Töltött bárány
|
a töltésre való báránycombon a hártya egész kell legyen, mert másképpen nem lehet megtölteni
a megtöltés előtt 2- 3 órával a b... |
|
0 komment
|
5 ember kedveli
|
bodoban
2016.10.19 11:05
|
|
|
|
|
|
|
Húsgombóc Leves
|
A zöldségeket megtiszítjuk, megpucoljuk és felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk.
Zsíron megdinszteljük a hagymát, majd rádobj... |
|
1 komment
|
12 ember kedveli
|
biga26
2016.09.12 22:26
|
|
|
|
|
|
|
Magos pogácsa
|
| Az anyagokat összekeverjük, hozzáadjuk a vizet fokozatosan. Keményebb állagú tészta legyen, és jól kidolgozzuk. 1-órát kelesztj... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
nemarika
2016.08.14 11:19
|
|
|
|
|
|
|
|
Zöldborsófőzelék
|
| Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a f... |
|
3 komment
|
9 ember kedveli
|
muranyinikola
2016.05.24 11:40
|
|
|
|
|
|
|
