|
|
Borban pácolt sertéstarja
|
A fólia alatt megütögetett tarjaszeleteket sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, majd felhevített olajban megsütjük.
A hús... |
0 komment
|
7 ember kedveli
|
mildiko50
2012.02.18 09:29
|
|
|
|
|
|
|
nyírségi gombócleves!
|
| A borjúhúst kockákra vágom, és egy kevés olajon fehéredésig sütöm.Közben a zöldségeket megtisztítom,egyforma nagyságúra felvágo... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
ibolya58
2012.02.11 17:40
|
|
|
|
|
|
|
Őrségi gombás flekken !
|
| A gombát nem túl vékonyan felszeleteljük. A kakukkfűágat megmossuk, levélkéit letépkedjük. A hússzeleteket gyengén kiverjük. Eg... |
|
0 komment
|
13 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.29 15:05
|
|
|
|
|
|
|
|
Gombás szelet rizzsel
|
| A csirke húst sóztam borsoztam, a szeletelt gombát kevés olajon vöröshagymával megpároltam. A csirke bőre alá tettem a gombákat... |
|
0 komment
|
7 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.29 06:21
|
|
|
|
|
|
|
Almával rakott sertésborda!
|
Elkészítése:
A tejfölt elkeverem a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával é... |
|
1 komment
|
10 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.28 14:45
|
|
|
|
|
|
|
GÖCSEJI SERTÉSJAVA !
|
| A sertéshúst 4 egyforma szeletre vágjuk, enyhén kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. Utána a zsíron a hús mindkét oldalát színes... |
|
0 komment
|
19 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.28 14:19
|
|
|
|
|
|
|
Rántott hal-dió bundában-
|
A megtisztított, kifilézett halat megöntözzük a citromlével, 15 percig pácoljuk benne. Alaposan lecsepegtetjük, szárazra törö... |
|
1 komment
|
4 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.26 09:32
|
|
|
|
|
|
|
|
Hentes sertésborda
|
| A húst szeleteljük,sózzuk és elősütjük.A sütésből megmaradt zsírból pecsenyelevet készítünk a bordákra szűrjük és ebben párolju... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
harcipocok
2012.01.26 09:04
|
|
|
|
|
|
|
Vörösboros resztelt csirkemáj...
|
Az olívaolajon egy mély serpenyőben megpirítom a kockára vágott szalonnát, hozzáadom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és ... |
|
0 komment
|
20 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.24 09:03
|
|
|
|
|
|
|
Rösti cordon bleu...
|
Elkészítés:
A burgonyát megmosunk, meghámozunk és almareszelőn lereszelünk. 3 tojást felverünk, a reszelt burgonyával alaposan... |
|
0 komment
|
13 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.20 06:38
|
|
|
|
|
|
|
