|
|
Spárga erőleves.
|
A spárgát mossuk meg, vágjuk le a fás végeit, majd vágjuk kb. 4 cm hosszú darabokra.
Enyhén sós vízben pároljuk puhára (kb... |
0 komment
|
1 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.05.03 06:39
|
|
|
|
|
|
|
Mini eperbomba.
|
A piskótához a tojást a cukorral keményre verjük, nagyfejű fakanállal hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a citromhéjat, é... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.05.02 14:13
|
|
|
|
|
|
|
Juhtúrós tésztagratin !
|
A kép sütés előtt készült !
Az újhagymát és a fokhagymát megtisztítom, az újhagymát a zöldjével együtt összevágom.
A mozzare... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
ibolya58
2012.05.02 20:56
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres csirkemell !
|
A csirkemellet kicsit kiklopfolom és enyhén sózóm és borsozom.
A lisztet és a fűszereket elkeverem.
A panírozás a következő:
... |
|
0 komment
|
23 ember kedveli
|
ibolya58
2012.05.02 20:59
|
|
|
|
|
|
|
Csirkeleves másképpen !
|
A zöldségeket egyforma nagyságúra felvágom,s kevés olajon megpirítom egy kicsit.
Hozzáadom a szeletelt gombát, borsót és a csi... |
|
0 komment
|
5 ember kedveli
|
ibolya58
2012.05.02 21:01
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres marhasült.
|
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra (gázsütőn a 2-3. fokozat). Keverjük össze a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a kardamom... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.04.30 16:10
|
|
|
|
|
|
|
Szedres-mascarponés kocka.
|
A tojásokat kettéválasztjuk sárgájára és fehérjére. A sárgáját 8 dkg cukorral elkeverjük, és belereszeljük egy narancs héjá... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.04.27 13:00
|
|
|
|
|
|
|
Viharsarki húsgombócleves.
|
A zöldséget sajtreszelőn (vagy erre alkalmas gépen) hajszálvékonyra reszeljük, a hagymát apróra vágjuk, vagy lereszeljük.
... |
|
2 komment
|
11 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.04.27 12:42
|
|
|
|
|
|
|
Kacsamáj gombás hagymamártásban.
|
Először sós vízben megfőzzük a burgonyát.
A kacsamájat előfőzzük, lehűtjük. Az újhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát s... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.04.27 12:23
|
|
|
|
|
|
|
