|
Gombás csirkeragu-spagettivel-
|
Nagyobb serpenyőben kevés zsiradékon a szalonnát kisütöm, benne megdinsztelem a vöröshagymát, a fokhagymát, majd a csirkemelle... |
0 komment
|
20 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.17 15:23
|
|
|
|
|
|
Afrikai harcsafilé tokaji aszúban párolva
|
A harcsafilét felkockázzuk, sóval, őrölt borssal átforgatjuk, és kicsit pihentetjük.
A serpenyőben kevés olajat hevítünk.
Bel... |
0 komment
|
3 ember kedveli
|
bartakitty
2012.01.15 20:29
|
|
|
|
|
|
Távol-keleti mézes csirkeszárny...
|
A csirkeszárnyat só nélkül sütőben pirosra sütjük.
A szójaszószt az olvasztott mézzel, a citromlével, a narancslével, a bors... |
0 komment
|
12 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.14 18:00
|
|
|
|
|
|
Brassói apró pecsenye...
|
A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 1-2 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú... |
1 komment
|
73 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.13 12:34
|
|
|
|
|
|
Jénaiban sült brokkoli...
|
A szalonnát zsírjára pirítjuk, majd hozzátesszük a nagyobb kockákra vágott hagymát, és pár perc alatt puhára pirítjuk az egészet... |
0 komment
|
16 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.12 14:13
|
|
|
|
|
|
Baconbe göngyölt csirkemáj...
|
A májat megtisztítjuk, és nagyságuktól függően 2-3 részre vágjuk. Szitába téve átmossuk, alaposan lecsepegtetjük, s a fűszerekke... |
0 komment
|
10 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.12 07:54
|
|
|
|
|
|
Kacsamell, málnás vörösbor mártásban
|
A kacsamellről eltávolítjuk a csontot és a bőrt, csak a színhúst használjuk fel. A mellet sózzuk, borsozzuk. Egy nagy serpenyőbe... |
1 komment
|
5 ember kedveli
|
isti53
2012.01.11 07:36
|
|
|
|
|
|
Töltött patisszon...
|
A patisszont megmossuk, a tetejét levágjuk, a magokat kikaparjuk. Az apróra vágott hagymát és a darált húst megpirítjuk, közben ... |
0 komment
|
4 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.10 07:12
|
|
|
|
|
|
Savanyú káposztás sztrapacska...
|
A savanyú káposztát kimossuk, kinyomkodjuk és
apróbbra vagdossuk.
A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk és kisütjük, a ... |
0 komment
|
10 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.08 08:23
|
|
|
|
|
|
Sztrapacska-túróval-sült szalonnapörccel-
|
A tojásból és a lereszelt krumpliból a sóval és a liszttel nokedli keménységű tésztát készítek. Ugyanúgy forró vízbe szaggatom... |
0 komment
|
17 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.08 08:13
|
|
|
|
|
|
|