Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Őzgerincformát kirakom a bacon szeletekkel úgy, hogy a szélei lelógjanak. 3 szelet karajt sózom, borsozom, lisztbe forgatom + 1egész tojás, amibe a hús szeleteket beleforgatom, utána pedig reszelt sajtba, és a szalonnára teszem. A gombát, sárgarépa kockát, és a cukkinit kevés olajon megpárolom. A tűzről leveszem és a 2 egész tojással összekeverem a felét, és a karajszeletekre öntöm. Erre ismét hús szeletek jönnek az előbb leírtak szerint, majd ismét 2 egészt tojást felverek, és a gombával és egyebekkel összekeverem, és a húsra öntöm. Ezt szalonna szeletekkel lezárom. Fóliával letakarom és mehet a 170-180fokos sütőbe. Kb 30-35 perc után leveszem a fóliát és szép pirosra megsütöm. Teljesen kihűtőm és csak hidegen öntöm ki a formából. Ha melegen öntöd, akkor szétesik.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Nagyon finom mutatós és laktató étel.
|
|
|
|
0 komment
|
11 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.13 04:48
|
|
|
|
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
bacon szeletekkel, szélei lelógjanak, szalonnára teszem, cukkinit kevés, tűzről leveszem, karajszeletekre öntöm, előbb leírtak, húsra öntöm, 170-180fokos sütőbe, karajszeletekre, Őzgerincformát, összekeverem, beleforgatom, petrezselyem, összekeverem, szeletekkel, fagyasztott, szeletekkel, megpárolom, egyebekkel, szeleteket, lelógjanak, szalonnára, kiklopfolt, sárgarépa, sárgarépa, szeletelt, letakarom, tojással, leveszem, szétesik, szalonna, borsozom, forgatom, cukkinit, szelet kiklopfolt karaj, gomba, evőkanál vágott petrezselyem, cukkini fagyasztott, kisebb párolt sárgarépa, tojás, liszt, reszelt sajt, bors, tojás,
|
|
|
|
|