Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gnocchi recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 75 dkg burgonya
» 3 tojássárgája
» 10 dkg liszt
» só
» 2 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A krumplit főzd meg, és egy krumplinyomón nyomd át. Sózd és borsozd meg, majd apránként add hozzá a lisztet, és keverd el alaposan.

Eleinte a tészta nagyon ragadós lesz, de ahogy az utolsó adag liszttel is eldolgoztad, szépen leválik az edény faláról. Ekkor tedd egy nyújtódeszkára, és még egyszer alaposan gyúrd át.

Oszd kisebb gombócokra, ezeket sodord ujjnyi vastagságúra, és vágd fel két centis darabokra. Lobogó, sós vízben főzd ki a tésztát, majd forrón, vajon átforgatva tálald.
Megjegyzés / tipp:

Olasz, de nem tészta, nudli, de nem magyar.
Különféle szósszal kínálhatod.Pl-ul sajtos tejszínes vagy Tejszínes-gombás szósszal,akár paradicsomszósszal is.
1 komment 20 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.21 09:12
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
thomas70 2012.05.22. 07:34 (#1)
nyammmmm imádom
Címkék
krumplit főzd, krumplinyomón nyomd, tészta nagyon, utolsó adag, edény faláról, nyújtódeszkára, krumplinyomón, vastagságúra, tojássárgája, eldolgoztad, átforgatva, kínálhatod, gombócokra, Különféle, tejszínes, apránként, Tejszínes, darabokra, liszttel, szósszal, szósszal, krumplit, alaposan, burgonya, alaposan, egyszer, Eleinte, faláról, tésztát, Gnocchi, leválik, burgonya, tojássárgája, liszt,
Diós hókifli
0 komment 6 ember kedveli
Sváb tekercs
0 komment 3 ember kedveli
Habos gesztenyés süti
1 komment 5 ember kedveli
Pikáns sütőtökkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Zserbó golyó
0 komment 4 ember kedveli
Hideg cukkinikrémleves
0 komment 5 ember kedveli
Túrógombóc...
0 komment 16 ember kedveli
Bableves
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos fánkocskák...
0 komment 5 ember kedveli
Székelygulyás
0 komment 5 ember kedveli
Tojástekercs
1 komment 5 ember kedveli
Kelt szilvás lepény
0 komment 7 ember kedveli
Diós, cseresznyés kevert sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos fusilli
0 komment 1 ember kedveli
Almás pite (paleo)
2 komment 3 ember kedveli
Szegfűgombás sertéspörkölt
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.