Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 70 dkg darált marhahús
» 1 hagyma
» 1 db sárgarépa
» 1 db erős paprika
» 1 ek. paradicsompüré
» 1 db tojás
» 2 dl vörösbor
» só és bors
» 2 szelet kissé száraz kenyér
» 2-3 gerezd fokhagyma
» petrezselyemzöld
» olaj
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyeret beáztatom kevés tejbe , majd alaposan kinyomkodom .
Egy tálban összekeverem a darált húst a zúzott fokhagymával, petrezselyemmel, tojással és a kenyérrel .
Kb : 1 órára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.
A masszából közepes nagyságú gombócokat csinálok ,
Egy serpenyőben olajat hevítek, a finomra vágott hagymát megpirítom benne, majd hozzáadom a csíkokra darabolt paprikát, felkarikázott sárgarépát, s együtt pirítom pár percig.
Utána a leveskockát, bort, paradicsompürét is hozzákeverem ,közben sózom és borsozom .
A gombócokat megforgatom kevés lisztbe és elősütöm kevés olajon .
Majd a mártásba rakom és az ételt készre párolom .
Sült burgonyával tálalom .
Megjegyzés / tipp:

A boros mártástól lesz pikáns a vagdalt, meg a hozzáadott zöldségtől.
Egy kicsit tovább kell főzni, mint a sertéshúsosnál, de nagyon finom lesz az eredmény.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 9 ember kedveli ibolya58
2013.04.27 23:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálban összekeverem, darált húst, zúzott fokhagymával, hűtőbe teszem, masszából közepes, serpenyőben olajat, finomra vágott, csíkokra darabolt, gombócokat megforgatom, mártásba rakom, ételt készre, boros mártástól, hozzáadott zöldségtől, kicsit tovább, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, paradicsompürét, sertéshúsosnál, paradicsompüré, felkarikázott, hozzákeverem, fokhagymával, összekeverem, összeérjenek, burgonyával, kinyomkodom, burgonyával, leveskockát, serpenyőben, megforgatom, sárgarépát, gombócokat, megpirítom, gombócokat, hozzáadott, zöldségtől, masszából, kenyérrel, hozzáadom, beáztatom, darált marhahús, hagyma, sárgarépa, erős paprika, paradicsompüré, tojás, vörösbor, bors, szelet kissé száraz kenyér, gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, olaj, liszt,
Cukkinis zöldbabköret
0 komment 1 ember kedveli
Ropogós, kötözött malacpecsenye
1 komment 17 ember kedveli
Fűszeres krémmel töltött haltekercsek.
0 komment 2 ember kedveli
diétás túró torta
1 komment 11 ember kedveli
Ricottás fűszeres töltött cukkíni !
0 komment 7 ember kedveli
Szerelem kávé
0 komment 4 ember kedveli
Sonkás-tökmagos bucik
0 komment 1 ember kedveli
Őszibarack bundában sütve
1 komment 11 ember kedveli
Óriásropi - Grissini
0 komment 10 ember kedveli
Isteni narancstorta
0 komment 16 ember kedveli
Töltött bundás zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Narancsos-bólé-
0 komment 6 ember kedveli
Erdélyi juhtúrós gombócleves
0 komment 2 ember kedveli
Káposzta saláta tejfölösen
0 komment 7 ember kedveli
Barackos túrós batyu
0 komment 4 ember kedveli
Barackos túrótorta-sütés nélkül-
5 komment 95 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.