Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 70 dkg darált marhahús
» 1 hagyma
» 1 db sárgarépa
» 1 db erős paprika
» 1 ek. paradicsompüré
» 1 db tojás
» 2 dl vörösbor
» só és bors
» 2 szelet kissé száraz kenyér
» 2-3 gerezd fokhagyma
» petrezselyemzöld
» olaj
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyeret beáztatom kevés tejbe , majd alaposan kinyomkodom .
Egy tálban összekeverem a darált húst a zúzott fokhagymával, petrezselyemmel, tojással és a kenyérrel .
Kb : 1 órára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.
A masszából közepes nagyságú gombócokat csinálok ,
Egy serpenyőben olajat hevítek, a finomra vágott hagymát megpirítom benne, majd hozzáadom a csíkokra darabolt paprikát, felkarikázott sárgarépát, s együtt pirítom pár percig.
Utána a leveskockát, bort, paradicsompürét is hozzákeverem ,közben sózom és borsozom .
A gombócokat megforgatom kevés lisztbe és elősütöm kevés olajon .
Majd a mártásba rakom és az ételt készre párolom .
Sült burgonyával tálalom .
Megjegyzés / tipp:

A boros mártástól lesz pikáns a vagdalt, meg a hozzáadott zöldségtől.
Egy kicsit tovább kell főzni, mint a sertéshúsosnál, de nagyon finom lesz az eredmény.


Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 9 ember kedveli ibolya58
2013.04.27 23:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálban összekeverem, darált húst, zúzott fokhagymával, hűtőbe teszem, masszából közepes, serpenyőben olajat, finomra vágott, csíkokra darabolt, gombócokat megforgatom, mártásba rakom, ételt készre, boros mártástól, hozzáadott zöldségtől, kicsit tovább, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, paradicsompürét, sertéshúsosnál, paradicsompüré, felkarikázott, hozzákeverem, fokhagymával, összekeverem, összeérjenek, burgonyával, kinyomkodom, burgonyával, leveskockát, serpenyőben, megforgatom, sárgarépát, gombócokat, megpirítom, gombócokat, hozzáadott, zöldségtől, masszából, kenyérrel, hozzáadom, beáztatom, darált marhahús, hagyma, sárgarépa, erős paprika, paradicsompüré, tojás, vörösbor, bors, szelet kissé száraz kenyér, gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, olaj, liszt,
Szegény ember leveskéje
0 komment 4 ember kedveli
Abbahagyhatatlan csirke
1 komment 24 ember kedveli
Cukkini krémleves...
0 komment 3 ember kedveli
Isteni puha pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Tonhal kék lagúna módra (japán recept)
0 komment 1 ember kedveli
Kókusz fagylalt
0 komment 5 ember kedveli
Madártej
0 komment 6 ember kedveli
Pangasius brokkolival
0 komment 1 ember kedveli
Fasírtgolyók
0 komment 2 ember kedveli
Isteni linzer
1 komment 27 ember kedveli
Rakott zöldbab
0 komment 3 ember kedveli
3 színú süti őzgerincformában
1 komment 2 ember kedveli
Nyári könnyű saláta
0 komment 2 ember kedveli
Fokhagymakrémleves sajttal és pirítós kockákkal
0 komment 5 ember kedveli
Bundában sült alma
0 komment 2 ember kedveli
Ínycsiklandó sajtkrémleves
0 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.