Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött karalábé... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 közepes karalábé
» 30 dkg darált hús
» 1 zsemle
» 1 csokor petrezselyem
» vöröshagyma
» só
» bors
» majoranna
» 5 dkg liszt
» 1 tojás
» 2 dl tejszín
» csontlé
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.

A töltelékhez a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, eldolgozzuk a darált hússal, a tojással, sóval, borssal, a kevés vajon üvegesre párolt vöröshagymával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ezt a masszát betöltjük a karalábékba, majd tűzálló tálba tesszük. Mellérakjuk a metéltre vágott leveleket, a többi karalábédarabot, s kevés csontlé aláöntésével készre pároljuk.


Megjegyzés / tipp:

Ha a karalábé megpuhult, kiemeljük őket, és a levet vajas-petrezselymes világos rántással besűrítjük. Ízlés szerint tejszínt, sót, cukrot adunk még hozzá. Ebbe visszarakjuk a karalábékat, és tálaljuk.
3 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.04 08:21
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
vzsuzsa64 2012.01.06. 10:56 (#3)
Ki próbálom.
praczeva 2012.01.05. 08:17 (#2)
Ez egy nagyon finom étel, a levét én még nem sűrítettem be, feltétlen ki próbálom. Köszönöm az ötletet.
mildiko50 2012.01.05. 05:05 (#1)
Érdekel és kipróbálom.
Címkék
leveleit metéltre, beáztatott zsemlét, darált hússal, kevés vajon, finomra vágott, masszát betöltjük, metéltre vágott, többi karalábédarabot, karalábé megpuhult, karalábédarabot, karalábéfúróval, vöröshagymával, petrezselymes, petrezselyem, visszarakjuk, aláöntésével, Meghámozzuk, töltelékhez, karalábékba, Mellérakjuk, karalábékat, eldolgozzuk, kicsavarjuk, vöröshagyma, beáztatott, besűrítjük, karalábét, kiemeljük, betöltjük, egyenesre, rántással, leveleket, megpuhult, majoranna, üregesre, közepes karalábé, darált, zsemle, csokor petrezselyem, vöröshagyma, bors, majoranna, liszt, tojás, tejszín, csontlé, cukor,
Spárgás penne
0 komment 1 ember kedveli
Zöldségpörkölt tésztával
1 komment 5 ember kedveli
Borivók pecsenyéje
1 komment 11 ember kedveli
Karácsonyi Sacher kocka
0 komment 2 ember kedveli
Almás keverős süti
0 komment 5 ember kedveli
Téli rakottas
0 komment 3 ember kedveli
Őszibarack kókuszkrémmel !
0 komment 2 ember kedveli
Tejeskávé kicsit másképp
0 komment 2 ember kedveli
Epres, barackos, mascarponés szelet
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszkrémes muffin
0 komment 1 ember kedveli
Poharas túrókrém
0 komment 7 ember kedveli
Csirkés-zöldséges töltött cukkini
0 komment 3 ember kedveli
Bolondos gomba
0 komment 9 ember kedveli
Chilis bab
1 komment 3 ember kedveli
Mazsolás -túrós csiga citrommázzal
0 komment 1 ember kedveli
Tojással töltött rántott hús
1 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.