Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött karalábé... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 közepes karalábé
» 30 dkg darált hús
» 1 zsemle
» 1 csokor petrezselyem
» vöröshagyma
» só
» bors
» majoranna
» 5 dkg liszt
» 1 tojás
» 2 dl tejszín
» csontlé
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.

A töltelékhez a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, eldolgozzuk a darált hússal, a tojással, sóval, borssal, a kevés vajon üvegesre párolt vöröshagymával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ezt a masszát betöltjük a karalábékba, majd tűzálló tálba tesszük. Mellérakjuk a metéltre vágott leveleket, a többi karalábédarabot, s kevés csontlé aláöntésével készre pároljuk.


Megjegyzés / tipp:

Ha a karalábé megpuhult, kiemeljük őket, és a levet vajas-petrezselymes világos rántással besűrítjük. Ízlés szerint tejszínt, sót, cukrot adunk még hozzá. Ebbe visszarakjuk a karalábékat, és tálaljuk.
3 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.04 08:21
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
vzsuzsa64 2012.01.06. 10:56 (#3)
Ki próbálom.
praczeva 2012.01.05. 08:17 (#2)
Ez egy nagyon finom étel, a levét én még nem sűrítettem be, feltétlen ki próbálom. Köszönöm az ötletet.
mildiko50 2012.01.05. 05:05 (#1)
Érdekel és kipróbálom.
Címkék
leveleit metéltre, beáztatott zsemlét, darált hússal, kevés vajon, finomra vágott, masszát betöltjük, metéltre vágott, többi karalábédarabot, karalábé megpuhult, karalábédarabot, karalábéfúróval, vöröshagymával, petrezselymes, petrezselyem, visszarakjuk, aláöntésével, Meghámozzuk, töltelékhez, karalábékba, Mellérakjuk, karalábékat, eldolgozzuk, kicsavarjuk, vöröshagyma, beáztatott, besűrítjük, karalábét, kiemeljük, betöltjük, egyenesre, rántással, leveleket, megpuhult, majoranna, üregesre, közepes karalábé, darált, zsemle, csokor petrezselyem, vöröshagyma, bors, majoranna, liszt, tojás, tejszín, csontlé, cukor,
Meggyleves
0 komment 9 ember kedveli
Almás pite vékony omlós tésztával.
0 komment 15 ember kedveli
Karamellás szelet
1 komment 19 ember kedveli
Sáfrányos zöldségleves
0 komment 10 ember kedveli
Diós -mákos kiflik
0 komment 17 ember kedveli
Túrós szilvatorta
0 komment 4 ember kedveli
Barackos kiflifelfújt
0 komment 1 ember kedveli
Tejfölös sült sertésszelet
0 komment 11 ember kedveli
Kókuszkrémes piskóta
0 komment 7 ember kedveli
Pizzás párnácska
0 komment 8 ember kedveli
Paradicsomos rakott burgonya
0 komment 4 ember kedveli
Diós linzer
0 komment 7 ember kedveli
Meggyes-ribizlis-mákos lepény
0 komment 1 ember kedveli
Mákos guba
1 komment 6 ember kedveli
Töltike-
1 komment 18 ember kedveli
Boeuf saláta ahogy én csinálom
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.