Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött karalábé... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 közepes karalábé
» 30 dkg darált hús
» 1 zsemle
» 1 csokor petrezselyem
» vöröshagyma
» só
» bors
» majoranna
» 5 dkg liszt
» 1 tojás
» 2 dl tejszín
» csontlé
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.

A töltelékhez a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, eldolgozzuk a darált hússal, a tojással, sóval, borssal, a kevés vajon üvegesre párolt vöröshagymával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ezt a masszát betöltjük a karalábékba, majd tűzálló tálba tesszük. Mellérakjuk a metéltre vágott leveleket, a többi karalábédarabot, s kevés csontlé aláöntésével készre pároljuk.


Megjegyzés / tipp:

Ha a karalábé megpuhult, kiemeljük őket, és a levet vajas-petrezselymes világos rántással besűrítjük. Ízlés szerint tejszínt, sót, cukrot adunk még hozzá. Ebbe visszarakjuk a karalábékat, és tálaljuk.
3 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.04 08:21
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
vzsuzsa64 2012.01.06. 10:56 (#3)
Ki próbálom.
praczeva 2012.01.05. 08:17 (#2)
Ez egy nagyon finom étel, a levét én még nem sűrítettem be, feltétlen ki próbálom. Köszönöm az ötletet.
mildiko50 2012.01.05. 05:05 (#1)
Érdekel és kipróbálom.
Címkék
leveleit metéltre, beáztatott zsemlét, darált hússal, kevés vajon, finomra vágott, masszát betöltjük, metéltre vágott, többi karalábédarabot, karalábé megpuhult, karalábédarabot, karalábéfúróval, vöröshagymával, petrezselymes, petrezselyem, visszarakjuk, aláöntésével, Meghámozzuk, töltelékhez, karalábékba, Mellérakjuk, karalábékat, eldolgozzuk, kicsavarjuk, vöröshagyma, beáztatott, besűrítjük, karalábét, kiemeljük, betöltjük, egyenesre, rántással, leveleket, megpuhult, majoranna, üregesre, közepes karalábé, darált, zsemle, csokor petrezselyem, vöröshagyma, bors, majoranna, liszt, tojás, tejszín, csontlé, cukor,
Túrógombóc mák bundában...Az unokáim kedvence...
0 komment 10 ember kedveli
Vaníliás eperleves
0 komment 3 ember kedveli
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal
0 komment 1 ember kedveli
Almaszósz
0 komment 5 ember kedveli
Szegény ember leveskéje
0 komment 4 ember kedveli
Tarpai őznyársak.
0 komment 1 ember kedveli
Zöldséges, tepsis krumpli
0 komment 6 ember kedveli
Csokis gesztenyegolyó
5 komment 158 ember kedveli
Almás túrótorta
0 komment 10 ember kedveli
Csokoládészelet liszt nélkül
1 komment 10 ember kedveli
Babsaláta
0 komment 4 ember kedveli
Főzött sonkás pogácsa
0 komment 1 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszos túrógolyó
0 komment 3 ember kedveli
Habos málnás palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Olivier saláta
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.