Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött karalábé... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 közepes karalábé
» 30 dkg darált hús
» 1 zsemle
» 1 csokor petrezselyem
» vöröshagyma
» só
» bors
» majoranna
» 5 dkg liszt
» 1 tojás
» 2 dl tejszín
» csontlé
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.

A töltelékhez a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, eldolgozzuk a darált hússal, a tojással, sóval, borssal, a kevés vajon üvegesre párolt vöröshagymával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ezt a masszát betöltjük a karalábékba, majd tűzálló tálba tesszük. Mellérakjuk a metéltre vágott leveleket, a többi karalábédarabot, s kevés csontlé aláöntésével készre pároljuk.


Megjegyzés / tipp:

Ha a karalábé megpuhult, kiemeljük őket, és a levet vajas-petrezselymes világos rántással besűrítjük. Ízlés szerint tejszínt, sót, cukrot adunk még hozzá. Ebbe visszarakjuk a karalábékat, és tálaljuk.
3 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.04 08:21
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
vzsuzsa64 2012.01.06. 10:56 (#3)
Ki próbálom.
praczeva 2012.01.05. 08:17 (#2)
Ez egy nagyon finom étel, a levét én még nem sűrítettem be, feltétlen ki próbálom. Köszönöm az ötletet.
mildiko50 2012.01.05. 05:05 (#1)
Érdekel és kipróbálom.
Címkék
leveleit metéltre, beáztatott zsemlét, darált hússal, kevés vajon, finomra vágott, masszát betöltjük, metéltre vágott, többi karalábédarabot, karalábé megpuhult, karalábédarabot, karalábéfúróval, vöröshagymával, petrezselymes, petrezselyem, visszarakjuk, aláöntésével, Meghámozzuk, töltelékhez, karalábékba, Mellérakjuk, karalábékat, eldolgozzuk, kicsavarjuk, vöröshagyma, beáztatott, besűrítjük, karalábét, kiemeljük, betöltjük, egyenesre, rántással, leveleket, megpuhult, majoranna, üregesre, közepes karalábé, darált, zsemle, csokor petrezselyem, vöröshagyma, bors, majoranna, liszt, tojás, tejszín, csontlé, cukor,
Thai csirkeleves
0 komment 5 ember kedveli
GOFRI
0 komment 7 ember kedveli
Piskótatekercses túrótorta - Túrós Charlotte
0 komment 12 ember kedveli
Sütőtök krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Gombás tészta
0 komment 1 ember kedveli
Bakonyi sertésborda
0 komment 8 ember kedveli
Ravioli tejszínmártásban.
0 komment 5 ember kedveli
Hurkával töltött burgonya!
0 komment 3 ember kedveli
Tatárbifsztek...
1 komment 9 ember kedveli
Mézes,kókuszos süti
0 komment 1 ember kedveli
Kelt pogácsa
1 komment 10 ember kedveli
Sajt tekercs
0 komment 14 ember kedveli
Pudingos, málnás rakott piskóta
0 komment 7 ember kedveli
Töpörtyűs ínyenckrém
1 komment 18 ember kedveli
Töltött kókuszkocka
0 komment 17 ember kedveli
Gyors bögrés mákos
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.