Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött karalábé... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 közepes karalábé
» 30 dkg darált hús
» 1 zsemle
» 1 csokor petrezselyem
» vöröshagyma
» só
» bors
» majoranna
» 5 dkg liszt
» 1 tojás
» 2 dl tejszín
» csontlé
» cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Meghámozzuk a karalábét, a leveleit metéltre, a tetejét, alját pedig egyenesre vágjuk, s karalábéfúróval üregesre fúrjuk.

A töltelékhez a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, eldolgozzuk a darált hússal, a tojással, sóval, borssal, a kevés vajon üvegesre párolt vöröshagymával és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ezt a masszát betöltjük a karalábékba, majd tűzálló tálba tesszük. Mellérakjuk a metéltre vágott leveleket, a többi karalábédarabot, s kevés csontlé aláöntésével készre pároljuk.


Megjegyzés / tipp:

Ha a karalábé megpuhult, kiemeljük őket, és a levet vajas-petrezselymes világos rántással besűrítjük. Ízlés szerint tejszínt, sót, cukrot adunk még hozzá. Ebbe visszarakjuk a karalábékat, és tálaljuk.
3 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.04 08:21
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
vzsuzsa64 2012.01.06. 10:56 (#3)
Ki próbálom.
praczeva 2012.01.05. 08:17 (#2)
Ez egy nagyon finom étel, a levét én még nem sűrítettem be, feltétlen ki próbálom. Köszönöm az ötletet.
mildiko50 2012.01.05. 05:05 (#1)
Érdekel és kipróbálom.
Címkék
leveleit metéltre, beáztatott zsemlét, darált hússal, kevés vajon, finomra vágott, masszát betöltjük, metéltre vágott, többi karalábédarabot, karalábé megpuhult, karalábédarabot, karalábéfúróval, vöröshagymával, petrezselymes, petrezselyem, visszarakjuk, aláöntésével, Meghámozzuk, töltelékhez, karalábékba, Mellérakjuk, karalábékat, eldolgozzuk, kicsavarjuk, vöröshagyma, beáztatott, besűrítjük, karalábét, kiemeljük, betöltjük, egyenesre, rántással, leveleket, megpuhult, majoranna, üregesre, közepes karalábé, darált, zsemle, csokor petrezselyem, vöröshagyma, bors, majoranna, liszt, tojás, tejszín, csontlé, cukor,
Csirkemáj tejszínes gombamártással
3 komment 10 ember kedveli
Tejfölös,hagymás paprikás nudli
0 komment 8 ember kedveli
Paprikás hal
0 komment 1 ember kedveli
Szalonnás hagymás lepény.
0 komment 9 ember kedveli
Töltött tojás
1 komment 13 ember kedveli
Töltött csirkemell
0 komment 9 ember kedveli
Sünik
2 komment 12 ember kedveli
Narancs saláta
0 komment 1 ember kedveli
Főzött sonkás pogácsa
0 komment 1 ember kedveli
Sajtpuffancs
0 komment 7 ember kedveli
Almás palacsinta
0 komment 7 ember kedveli
Diós tekercs!
0 komment 7 ember kedveli
Omlós csirke brokkolival és sajttal sütve
0 komment 12 ember kedveli
Magyaros gombaleves burgonyagombóccal !
0 komment 9 ember kedveli
Zöldséges erőleves
0 komment 1 ember kedveli
Reszelt karalábéleves
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.