Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hűtős lángos recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg liszt
» 4 dl tej
» 2 dl tejföl
» 5 dkg élesztő
» 2 tojás
» 1 csapott ek só
» 2 tk cukor .olaj a sütéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Az elkészült tésztát egy kiolajozott zacskóba rakjuk, és mehet is a hűtőbe. Vigyázat! Jó nagy zacsi legyen, mert a tészta nődögél! A kész tészta nem lesz sós, de nem is baj, a kész lángost meg lehet sózni.
Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.)
Közepesen meleg olajba tesszük, kb. annyira legyen meleg, mint a rántott husinál, és szép pirosra sütjük.
A kész lángosokra ízlés szerint zúzott fokhagymát, tejfölt, sajtot tehetünk.

Megjegyzés / tipp:

Kb. egy hétig áll el a nyers tészta.
0 komment 21 ember kedveli fordgtr
2013.01.31 17:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tejet megmelegítjük, nagy tálban, felfuttatott élesztőt, maradék tejet, elkészült tésztát, kiolajozott zacskóba, tészta nődögél, kész tészta, kész lángost, legnagyobb szaggatóval, közepe vékonyabb, rántott husinál, kész lángosokra, nyers tészta, belemorzsoljuk, összekeverjük, megmelegítjük, felfuttatott, felfuttatjuk, kiolajozott, meghúzgálom, szaggatóval, kiszaggatom, kidolgozzuk, elkeverjük, legnagyobb, kinyújtjuk, lángosokra, lisztezett, fokhagymát, lángosokat, tojásokat, vékonyabb, elkészült, Közepesen, kiszedünk, szükséges, élesztőt, Vigyázat, sütéshez, liszt, tejföl, élesztő, tojás, csapott, cukor olaj sütéshez,
Cékla leves
0 komment 5 ember kedveli
Narancsleves habgaluskával-ahogy én készítem-
0 komment 14 ember kedveli
Paradicsomos fusilli
0 komment 1 ember kedveli
Bolgár muszaka !
0 komment 8 ember kedveli
Mákos puliszka meggymártással
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres flekken roston
1 komment 7 ember kedveli
Hétlapu
0 komment 2 ember kedveli
Diós-mézes kocka
0 komment 6 ember kedveli
Vienetta jégkrém házilag
1 komment 5 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Gulyásleves
4 komment 15 ember kedveli
Diós csiga, muffin sütőben
0 komment 2 ember kedveli
Savanyú káposztaleves füstölt szalonnabőrrel, virslivel
0 komment 7 ember kedveli
Kolbásszal töltött sertéskaraj
0 komment 6 ember kedveli
Káposztás lepény !
0 komment 9 ember kedveli
Szatmári töltöttkáposzta
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.