Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hűtős lángos recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg liszt
» 4 dl tej
» 2 dl tejföl
» 5 dkg élesztő
» 2 tojás
» 1 csapott ek só
» 2 tk cukor .olaj a sütéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Az elkészült tésztát egy kiolajozott zacskóba rakjuk, és mehet is a hűtőbe. Vigyázat! Jó nagy zacsi legyen, mert a tészta nődögél! A kész tészta nem lesz sós, de nem is baj, a kész lángost meg lehet sózni.
Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.)
Közepesen meleg olajba tesszük, kb. annyira legyen meleg, mint a rántott husinál, és szép pirosra sütjük.
A kész lángosokra ízlés szerint zúzott fokhagymát, tejfölt, sajtot tehetünk.

Megjegyzés / tipp:

Kb. egy hétig áll el a nyers tészta.
0 komment 21 ember kedveli fordgtr
2013.01.31 17:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tejet megmelegítjük, nagy tálban, felfuttatott élesztőt, maradék tejet, elkészült tésztát, kiolajozott zacskóba, tészta nődögél, kész tészta, kész lángost, legnagyobb szaggatóval, közepe vékonyabb, rántott husinál, kész lángosokra, nyers tészta, belemorzsoljuk, összekeverjük, megmelegítjük, felfuttatott, felfuttatjuk, kiolajozott, meghúzgálom, szaggatóval, kiszaggatom, kidolgozzuk, elkeverjük, legnagyobb, kinyújtjuk, lángosokra, lisztezett, fokhagymát, lángosokat, tojásokat, vékonyabb, elkészült, Közepesen, kiszedünk, szükséges, élesztőt, Vigyázat, sütéshez, liszt, tejföl, élesztő, tojás, csapott, cukor olaj sütéshez,
Túrós lepénykék
0 komment 2 ember kedveli
Mogyoróvajas + krémsajtos torta
0 komment 2 ember kedveli
Lecsós bab
1 komment 6 ember kedveli
Szederkrémleves...
0 komment 4 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Mézes-narancsos csirke
0 komment 4 ember kedveli
Tarhonya, a magyaros aprótészta
0 komment 3 ember kedveli
Esperes
2 komment 41 ember kedveli
Négercsók (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Vakondtúrás muffin
0 komment 3 ember kedveli
Benedikt-tojás (Benedek-tojás)
0 komment 5 ember kedveli
Gyümölcskenyér
0 komment 4 ember kedveli
Brokkolis tészta sonkával
0 komment 1 ember kedveli
Savanyú tojás leves
1 komment 4 ember kedveli
Disznótoros leves
0 komment 1 ember kedveli
Lencseleves !
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.