Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hűtős lángos recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg liszt
» 4 dl tej
» 2 dl tejföl
» 5 dkg élesztő
» 2 tojás
» 1 csapott ek só
» 2 tk cukor .olaj a sütéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Az elkészült tésztát egy kiolajozott zacskóba rakjuk, és mehet is a hűtőbe. Vigyázat! Jó nagy zacsi legyen, mert a tészta nődögél! A kész tészta nem lesz sós, de nem is baj, a kész lángost meg lehet sózni.
Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.)
Közepesen meleg olajba tesszük, kb. annyira legyen meleg, mint a rántott husinál, és szép pirosra sütjük.
A kész lángosokra ízlés szerint zúzott fokhagymát, tejfölt, sajtot tehetünk.

Megjegyzés / tipp:

Kb. egy hétig áll el a nyers tészta.
0 komment 21 ember kedveli fordgtr
2013.01.31 17:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tejet megmelegítjük, nagy tálban, felfuttatott élesztőt, maradék tejet, elkészült tésztát, kiolajozott zacskóba, tészta nődögél, kész tészta, kész lángost, legnagyobb szaggatóval, közepe vékonyabb, rántott husinál, kész lángosokra, nyers tészta, belemorzsoljuk, összekeverjük, megmelegítjük, felfuttatott, felfuttatjuk, kiolajozott, meghúzgálom, szaggatóval, kiszaggatom, kidolgozzuk, elkeverjük, legnagyobb, kinyújtjuk, lángosokra, lisztezett, fokhagymát, lángosokat, tojásokat, vékonyabb, elkészült, Közepesen, kiszedünk, szükséges, élesztőt, Vigyázat, sütéshez, liszt, tejföl, élesztő, tojás, csapott, cukor olaj sütéshez,
töltött csirkecomb
0 komment 5 ember kedveli
Hatlapos
0 komment 13 ember kedveli
Sárgabarackos sütemény.
0 komment 11 ember kedveli
Csoki likőr
0 komment 12 ember kedveli
Egyszerű sajtos pogácsa
2 komment 100 ember kedveli
Túrókrémes csokoládés sütemény
0 komment 5 ember kedveli
Citromos tárkonyos pulykaleves !
0 komment 10 ember kedveli
Fokhagymás-diós lapcsánka
0 komment 6 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Sportszelet sportcsokis mázzal
0 komment 6 ember kedveli
joghurtos-sós kifli
0 komment 7 ember kedveli
Kefires palacsinta
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés fánk
0 komment 28 ember kedveli
Black Velvet Cupcake (muffin)
0 komment 5 ember kedveli
Padlizsánkrém
0 komment 3 ember kedveli
Busa pörkölt
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.