Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Örmény májas zöldségleves ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg csirkemáj
» 60 dkg vegyes zöldség
» 8 dkg szalonna
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» zsálya
» menta
» 2 dl fehérbor
» 2 db leves kocka
» 10 dkg tehéntúró
» petrezselyem
» só és bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kb: 1.5 liter vizet felforralok a leveskockákkal,beledobom a megtisztított , felkockázott zöldséget és elkezdem főzni.
Az apróra felvágott szalonnát kisütöm, a finomra vágott hagymát ráteszem, kicsit pirítom, majd a kockára vágott májat és a zúzott fokhagymát, zsályát, mentát, borst is beleteszem.
Állandóan kevergetve megpirítom.Ez csak pár perc.
Felöntöm a borral, s addig főzöm míg megpuhul.
Most már csak utána sózok, borsozok ha kell.A leveshez adom,elkeverem utoljára.
Közben a túrót összekeverem a petrezselyemmel, pici sóval és borssal.A túrónak pépesnek kell lennie majd.
Tálalása: a túrót a tányérra kirakom és arra szedem ki a levest.
Megjegyzés / tipp:

Ez egy igazán kiadós leves, pikáns a fűszerezése miatt.
Aki szereti tehéntúró helyett juhtúróval is elkészítési.
Csirkemáj helyett pedig pulykamájjal vagy borjúmájjal is elkészíthető.
Lepényt vagy lángost lehet utána kínálni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 1 ember kedveli ibolya58
2012.05.06 22:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
apróra felvágott, finomra vágott, kockára vágott, zúzott fokhagymát, leveshez adom, túrónak pépesnek, tányérra kirakom, igazán kiadós, fűszerezése miatt, petrezselyemmel, leveskockákkal, megtisztított, zöldségleves, pulykamájjal, felkockázott, petrezselyem, elkészíthető, összekeverem, fűszerezése, borjúmájjal, felforralok, elkészítési, beleteszem, megpirítom, kevergetve, fokhagymát, juhtúróval, zöldséget, Állandóan, elkeverem, szalonnát, Csirkemáj, beledobom, tehéntúró, felvágott, csirkemáj, vegyes zöldség, szalonna, hagyma, gerezd fokhagyma, zsálya, menta, fehérbor, leves kocka, tehéntúró, petrezselyem, bors,
Rakott mákos tészta
0 komment 5 ember kedveli
Dulce de leche bonbon
0 komment 1 ember kedveli
Almás sütőtök krémleves,pirított dióval
0 komment 1 ember kedveli
Képviselőfánk
1 komment 30 ember kedveli
Sünik
2 komment 12 ember kedveli
Bundás alma
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinis-sonkás spagetti...
0 komment 7 ember kedveli
Majonézes, zöldséges "tojásos " őzgerinc !
0 komment 24 ember kedveli
LENCSELEVES
1 komment 7 ember kedveli
Scsí leves Barátom kedvence
0 komment 12 ember kedveli
Dinnyés süti
0 komment 4 ember kedveli
KÉTSZER SÜLT PALACSINTA
0 komment 4 ember kedveli
Töpörtyűs leveles pogácsa
1 komment 8 ember kedveli
Citromisu
0 komment 4 ember kedveli
Rakott krumpli francia módra-Tartiflette-
0 komment 8 ember kedveli
Töltött káposzta puliszkával
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.