Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Örmény májas zöldségleves ! recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg csirkemáj
» 60 dkg vegyes zöldség
» 8 dkg szalonna
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» zsálya
» menta
» 2 dl fehérbor
» 2 db leves kocka
» 10 dkg tehéntúró
» petrezselyem
» só és bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Kb: 1.5 liter vizet felforralok a leveskockákkal,beledobom a megtisztított , felkockázott zöldséget és elkezdem főzni.
Az apróra felvágott szalonnát kisütöm, a finomra vágott hagymát ráteszem, kicsit pirítom, majd a kockára vágott májat és a zúzott fokhagymát, zsályát, mentát, borst is beleteszem.
Állandóan kevergetve megpirítom.Ez csak pár perc.
Felöntöm a borral, s addig főzöm míg megpuhul.
Most már csak utána sózok, borsozok ha kell.A leveshez adom,elkeverem utoljára.
Közben a túrót összekeverem a petrezselyemmel, pici sóval és borssal.A túrónak pépesnek kell lennie majd.
Tálalása: a túrót a tányérra kirakom és arra szedem ki a levest.
Megjegyzés / tipp:

Ez egy igazán kiadós leves, pikáns a fűszerezése miatt.
Aki szereti tehéntúró helyett juhtúróval is elkészítési.
Csirkemáj helyett pedig pulykamájjal vagy borjúmájjal is elkészíthető.
Lepényt vagy lángost lehet utána kínálni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 1 ember kedveli ibolya58
2012.05.06 22:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
apróra felvágott, finomra vágott, kockára vágott, zúzott fokhagymát, leveshez adom, túrónak pépesnek, tányérra kirakom, igazán kiadós, fűszerezése miatt, petrezselyemmel, leveskockákkal, megtisztított, zöldségleves, pulykamájjal, felkockázott, petrezselyem, elkészíthető, összekeverem, fűszerezése, borjúmájjal, felforralok, elkészítési, beleteszem, megpirítom, kevergetve, fokhagymát, juhtúróval, zöldséget, Állandóan, elkeverem, szalonnát, Csirkemáj, beledobom, tehéntúró, felvágott, csirkemáj, vegyes zöldség, szalonna, hagyma, gerezd fokhagyma, zsálya, menta, fehérbor, leves kocka, tehéntúró, petrezselyem, bors,
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag
1 komment 15 ember kedveli
Fekete-fehér süti
0 komment 5 ember kedveli
Kráfli
0 komment 1 ember kedveli
Csokoládés kocka dióval
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyekrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Csülök pékné módra
1 komment 30 ember kedveli
Spenótturmix
0 komment 2 ember kedveli
Mexikói rizses csirke...
0 komment 6 ember kedveli
Fácán leves
0 komment 1 ember kedveli
Mézes répaturmix
0 komment 2 ember kedveli
Karácsonyi egybesült fasírt
0 komment 12 ember kedveli
Patiszonfasírt dödöllével
0 komment 6 ember kedveli
Fahéjas cseresznyebefőtt!
0 komment 2 ember kedveli
Diós-banános piskóta
0 komment 4 ember kedveli
Tojásos sóskaleves recept
0 komment 2 ember kedveli
Mákos almás pite !
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.