Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tejfölös rizottó recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 10 dkg vaj
» 1 dl olívaolaj
» 30 dkg rizottórizs
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd áttört fokhagyma
» 10 dkg reszelt parmezán
» 1 pohár 20%-os tejföl
» 1 csipet
» 1 csipet bors
» 1 dl fehérbor
» 4 dl húslé
» 1 csokor snidling
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vaj felét és az olívaolajat felhevítem, a felaprított hagymát, a fokhagymát és a lereszelt zellert megdinsztelem. Beleszórom a rizottórizst, 1-2 percig keverem. Akkor jó, ha már pattog és kissé elsápadnak a szemek. Most következik a bor. Hozzáadok egy kis merőkanálnyi, forró zöldség alaplét és kevergetem, amíg beissza a rizs. Jöhet a következő kanál alaplé, majd tovább, kanalanként a többi, amíg megpuhulnak a szemek. Hozzákeverek még egy-két kanál vajat és a parmezánt is, így kapom meg azt a rizottóalapot. Tejföllel alaposan elkeverem és finomra vágott snidlinggel tálalom.
Megjegyzés / tipp:

Könnyű egytálétel.
0 komment 2 ember kedveli anitakezi
2014.02.03 13:56
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olívaolajat felhevítem, felaprított hagymát, lereszelt zellert, következő kanál, megdinsztelem, rizottóalapot, rizottórizst, merőkanálnyi, Hozzákeverek, olívaolajat, felaprított, kanalanként, rizottórizs, snidlinggel, megpuhulnak, fokhagymát, felhevítem, kevergetem, egytálétel, következik, Beleszórom, elsápadnak, fokhagyma, lereszelt, elkeverem, Tejföllel, Hozzáadok, parmezánt, következő, olívaolaj, olívaolaj, rizottórizs, hagyma, gerezd áttört fokhagyma, reszelt parmezán, pohár 20%-os tejföl, csipet, csipet bors, fehérbor, húslé, csokor snidling,
Csikós tokány
0 komment 15 ember kedveli
Laktató burgonya
0 komment 29 ember kedveli
Rummal lelocsolt piskóta
0 komment 2 ember kedveli
Mákos puliszka meggymártással
0 komment 1 ember kedveli
Almás fánk lekvárral
0 komment 3 ember kedveli
Fehérboros tűzdelt pulykasült
1 komment 4 ember kedveli
Madártej csokireszelékkel
0 komment 3 ember kedveli
Pudingos diabetikus szelet,ahogy én csinálom
1 komment 3 ember kedveli
Fűszeres gulyás!
2 komment 6 ember kedveli
Zöldséges csirkeragu
0 komment 14 ember kedveli
Szalámi szelet
1 komment 14 ember kedveli
Csirkemáj rizottó
0 komment 6 ember kedveli
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Banános túrótorta sütés nélkül
1 komment 48 ember kedveli
Hajdúsági tokány !
1 komment 25 ember kedveli
Hamiskás tiramisu
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.