Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tejfölös rizottó recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 10 dkg vaj
» 1 dl olívaolaj
» 30 dkg rizottórizs
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd áttört fokhagyma
» 10 dkg reszelt parmezán
» 1 pohár 20%-os tejföl
» 1 csipet
» 1 csipet bors
» 1 dl fehérbor
» 4 dl húslé
» 1 csokor snidling
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vaj felét és az olívaolajat felhevítem, a felaprított hagymát, a fokhagymát és a lereszelt zellert megdinsztelem. Beleszórom a rizottórizst, 1-2 percig keverem. Akkor jó, ha már pattog és kissé elsápadnak a szemek. Most következik a bor. Hozzáadok egy kis merőkanálnyi, forró zöldség alaplét és kevergetem, amíg beissza a rizs. Jöhet a következő kanál alaplé, majd tovább, kanalanként a többi, amíg megpuhulnak a szemek. Hozzákeverek még egy-két kanál vajat és a parmezánt is, így kapom meg azt a rizottóalapot. Tejföllel alaposan elkeverem és finomra vágott snidlinggel tálalom.
Megjegyzés / tipp:

Könnyű egytálétel.
0 komment 2 ember kedveli anitakezi
2014.02.03 13:56
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olívaolajat felhevítem, felaprított hagymát, lereszelt zellert, következő kanál, megdinsztelem, rizottóalapot, rizottórizst, merőkanálnyi, Hozzákeverek, olívaolajat, felaprított, kanalanként, rizottórizs, snidlinggel, megpuhulnak, fokhagymát, felhevítem, kevergetem, egytálétel, következik, Beleszórom, elsápadnak, fokhagyma, lereszelt, elkeverem, Tejföllel, Hozzáadok, parmezánt, következő, olívaolaj, olívaolaj, rizottórizs, hagyma, gerezd áttört fokhagyma, reszelt parmezán, pohár 20%-os tejföl, csipet, csipet bors, fehérbor, húslé, csokor snidling,
Francia hagymaleves
0 komment 11 ember kedveli
Szilvakompót
0 komment 2 ember kedveli
Túrófánk
0 komment 6 ember kedveli
Zöldborsós muffin
0 komment 1 ember kedveli
Pácolt csirkemell
1 komment 6 ember kedveli
Töltött kókuszkocka
0 komment 17 ember kedveli
Cigánytokány babbal
0 komment 2 ember kedveli
Svéd uborkasaláta hagymakarikákkal
0 komment 5 ember kedveli
Töltött patisszon...
0 komment 4 ember kedveli
Húsvéti levendulaszirupos kalács
0 komment 1 ember kedveli
Pulykamell Mozzarellával
0 komment 2 ember kedveli
Karamelles tejszínkrémes sütemény
0 komment 6 ember kedveli
Sárgarépa ital
1 komment 11 ember kedveli
Burgonyás rakott karfiol
1 komment 10 ember kedveli
Csirkepörkölt aprólékból
0 komment 2 ember kedveli
Grízes-gyümölcsös süti
0 komment 25 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.