Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tejfölös rizottó recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 10 dkg vaj
» 1 dl olívaolaj
» 30 dkg rizottórizs
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd áttört fokhagyma
» 10 dkg reszelt parmezán
» 1 pohár 20%-os tejföl
» 1 csipet
» 1 csipet bors
» 1 dl fehérbor
» 4 dl húslé
» 1 csokor snidling
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A vaj felét és az olívaolajat felhevítem, a felaprított hagymát, a fokhagymát és a lereszelt zellert megdinsztelem. Beleszórom a rizottórizst, 1-2 percig keverem. Akkor jó, ha már pattog és kissé elsápadnak a szemek. Most következik a bor. Hozzáadok egy kis merőkanálnyi, forró zöldség alaplét és kevergetem, amíg beissza a rizs. Jöhet a következő kanál alaplé, majd tovább, kanalanként a többi, amíg megpuhulnak a szemek. Hozzákeverek még egy-két kanál vajat és a parmezánt is, így kapom meg azt a rizottóalapot. Tejföllel alaposan elkeverem és finomra vágott snidlinggel tálalom.
Megjegyzés / tipp:

Könnyű egytálétel.
0 komment 2 ember kedveli anitakezi
2014.02.03 13:56
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
olívaolajat felhevítem, felaprított hagymát, lereszelt zellert, következő kanál, megdinsztelem, rizottóalapot, rizottórizst, merőkanálnyi, Hozzákeverek, olívaolajat, felaprított, kanalanként, rizottórizs, snidlinggel, megpuhulnak, fokhagymát, felhevítem, kevergetem, egytálétel, következik, Beleszórom, elsápadnak, fokhagyma, lereszelt, elkeverem, Tejföllel, Hozzáadok, parmezánt, következő, olívaolaj, olívaolaj, rizottórizs, hagyma, gerezd áttört fokhagyma, reszelt parmezán, pohár 20%-os tejföl, csipet, csipet bors, fehérbor, húslé, csokor snidling,
Sajtos rúd másként
0 komment 14 ember kedveli
Zöldséges tarja
0 komment 4 ember kedveli
Krumplis pogácsa
2 komment 12 ember kedveli
Parmezános baconos pogácsa
0 komment 7 ember kedveli
Sonkás papucs
0 komment 6 ember kedveli
ZÖLDSÉGES LASAGNA
1 komment 3 ember kedveli
Amerikai palacsinta mascarpone krémmel
0 komment 1 ember kedveli
Tőkehal céklasalátával, burgonyával
0 komment 6 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 4 ember kedveli
Kekszes-pudingos kocka
1 komment 10 ember kedveli
Puncsos keksz szelet
0 komment 41 ember kedveli
Hajdinás egytálétel.
0 komment 4 ember kedveli
Burgonyás pite!
0 komment 9 ember kedveli
Sajtos csirkehús
0 komment 1 ember kedveli
nutellás-banános-kakaós muffin
1 komment 5 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.