Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vendégváró falatkák recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 6 db főttojás
» 20 dkg gépsonka
» 5 - 6 db savanyú uborka
» 1 db californiai paprika
» lila hagyma (ízlés szerint)
» só
» Majonézhez : 1 dl olaj
» 1 db tojássárgája
» 1 db tejföl
» 1 evőkanál mustár
» 1 kávéskanál cukor
» őrölt fehérbors (ízlés szerint)
» 1 evőkanál citromlé
» Zselatinhoz : 1 dl húsleves
» 2 púpos teáskanál zselatin por
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hozzávalókat apró kockákra szeletelem.

A zselatint a húslevessel felforralom. Hagyom hűlni és ha langyos hozzákeverem a majonézhez.
Majonéz elkészítése : 1 db tojássárgát robotgéppel elkezdem verni és folyamatosan csepegtetem bele az olajat. Ha kemény vaj-szerűre felverődött, akkor keverem hozzá a többi hozzávalót.
Ezt az öntetet hozzákeverem az apróra darabolt hozzávalókhoz.
Folpack fóliával kibélelek egy őzgerinc formát és abba öntöm bele.
Hűtőbe teszem, amíg megdermed.
Megjegyzés / tipp:

Ha nincs kéznél húsleves, akkor 1 dl vízben felforralok 1 db húsleves kockát és ezt használom helyette.
0 komment 8 ember kedveli horgasnora
2013.01.18 10:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hozzávalókat apró, húslevessel felforralom, többi hozzávalót, öntetet hozzákeverem, apróra darabolt, őzgerinc formát, hozzávalókhoz, hozzákeverem, hozzákeverem, folyamatosan, tojássárgája, hozzávalókat, csepegtetem, elkészítése, tojássárgát, felforralom, Zselatinhoz, felverődött, felforralok, húslevessel, robotgéppel, californiai, hozzávalót, majonézhez, szeletelem, Majonézhez, Vendégváró, kávéskanál, fehérbors, teáskanál, használom, zselatint, főttojás, gépsonka, savanyú uborka, californiai paprika, lila hagyma ízlés szerint, Majonézhez olaj, Zselatinhoz húsleves,
Majonézes tojássaláta
0 komment 8 ember kedveli
Baconos sajtos borda,sült burgonyával ...
0 komment 11 ember kedveli
Paradicsomos-cukkinis rakott penne
0 komment 4 ember kedveli
Töltött pizza
1 komment 9 ember kedveli
Legényfogó leves
0 komment 8 ember kedveli
Tíz perces bögrés-mézes
0 komment 12 ember kedveli
Rakott spenót.
0 komment 2 ember kedveli
Kalács-szív recept
0 komment 1 ember kedveli
Gyümölccsel töltött palacsinta
0 komment 5 ember kedveli
Fonott kakaós kalács
0 komment 6 ember kedveli
Zselici szelet !
1 komment 15 ember kedveli
Szalontüdő...
0 komment 10 ember kedveli
Muffinsütöben sült sajtos csirkecsigák
0 komment 5 ember kedveli
Mézes sárgarépabonbon
0 komment 6 ember kedveli
Fetás katonák
0 komment 5 ember kedveli
Fűszeres sonka, burgonya salátával
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.