Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vendégváró falatkák recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 6 db főttojás
» 20 dkg gépsonka
» 5 - 6 db savanyú uborka
» 1 db californiai paprika
» lila hagyma (ízlés szerint)
» só
» Majonézhez : 1 dl olaj
» 1 db tojássárgája
» 1 db tejföl
» 1 evőkanál mustár
» 1 kávéskanál cukor
» őrölt fehérbors (ízlés szerint)
» 1 evőkanál citromlé
» Zselatinhoz : 1 dl húsleves
» 2 púpos teáskanál zselatin por
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hozzávalókat apró kockákra szeletelem.

A zselatint a húslevessel felforralom. Hagyom hűlni és ha langyos hozzákeverem a majonézhez.
Majonéz elkészítése : 1 db tojássárgát robotgéppel elkezdem verni és folyamatosan csepegtetem bele az olajat. Ha kemény vaj-szerűre felverődött, akkor keverem hozzá a többi hozzávalót.
Ezt az öntetet hozzákeverem az apróra darabolt hozzávalókhoz.
Folpack fóliával kibélelek egy őzgerinc formát és abba öntöm bele.
Hűtőbe teszem, amíg megdermed.
Megjegyzés / tipp:

Ha nincs kéznél húsleves, akkor 1 dl vízben felforralok 1 db húsleves kockát és ezt használom helyette.
0 komment 8 ember kedveli horgasnora
2013.01.18 10:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hozzávalókat apró, húslevessel felforralom, többi hozzávalót, öntetet hozzákeverem, apróra darabolt, őzgerinc formát, hozzávalókhoz, hozzákeverem, hozzákeverem, folyamatosan, tojássárgája, hozzávalókat, csepegtetem, elkészítése, tojássárgát, felforralom, Zselatinhoz, felverődött, felforralok, húslevessel, robotgéppel, californiai, hozzávalót, majonézhez, szeletelem, Majonézhez, Vendégváró, kávéskanál, fehérbors, teáskanál, használom, zselatint, főttojás, gépsonka, savanyú uborka, californiai paprika, lila hagyma ízlés szerint, Majonézhez olaj, Zselatinhoz húsleves,
Muflonhúsos pásztorpite
0 komment 1 ember kedveli
Csülök sonka
1 komment 16 ember kedveli
Olcsó bögrés-mákos
0 komment 11 ember kedveli
Diós kevert, rumos-csokis mázzal
0 komment 2 ember kedveli
Hamis tiramisu
0 komment 3 ember kedveli
Csípős grillezett csirkemáj bacon köntösben
1 komment 5 ember kedveli
Rizsfelfújt meggyel
0 komment 5 ember kedveli
Cukkinis szendvicskrém...
0 komment 5 ember kedveli
Túrós zserbó ...
2 komment 119 ember kedveli
Zsemlefelfújt torta
0 komment 4 ember kedveli
Gombás-tejszínes csirke
1 komment 1 ember kedveli
Meggyes-mascarponés desszert...pohárban...
0 komment 18 ember kedveli
Fokhagymás csirkecomb szalonnás sütőtökraguval
0 komment 3 ember kedveli
Parmezános baconos pogácsa
0 komment 7 ember kedveli
Szegény ember leveskéje
0 komment 4 ember kedveli
Manci néni túrós pitéje
0 komment 13 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.