Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vendégváró falatkák recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 6 db főttojás
» 20 dkg gépsonka
» 5 - 6 db savanyú uborka
» 1 db californiai paprika
» lila hagyma (ízlés szerint)
» só
» Majonézhez : 1 dl olaj
» 1 db tojássárgája
» 1 db tejföl
» 1 evőkanál mustár
» 1 kávéskanál cukor
» őrölt fehérbors (ízlés szerint)
» 1 evőkanál citromlé
» Zselatinhoz : 1 dl húsleves
» 2 púpos teáskanál zselatin por
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hozzávalókat apró kockákra szeletelem.

A zselatint a húslevessel felforralom. Hagyom hűlni és ha langyos hozzákeverem a majonézhez.
Majonéz elkészítése : 1 db tojássárgát robotgéppel elkezdem verni és folyamatosan csepegtetem bele az olajat. Ha kemény vaj-szerűre felverődött, akkor keverem hozzá a többi hozzávalót.
Ezt az öntetet hozzákeverem az apróra darabolt hozzávalókhoz.
Folpack fóliával kibélelek egy őzgerinc formát és abba öntöm bele.
Hűtőbe teszem, amíg megdermed.
Megjegyzés / tipp:

Ha nincs kéznél húsleves, akkor 1 dl vízben felforralok 1 db húsleves kockát és ezt használom helyette.
0 komment 8 ember kedveli horgasnora
2013.01.18 10:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hozzávalókat apró, húslevessel felforralom, többi hozzávalót, öntetet hozzákeverem, apróra darabolt, őzgerinc formát, hozzávalókhoz, hozzákeverem, hozzákeverem, folyamatosan, tojássárgája, hozzávalókat, csepegtetem, elkészítése, tojássárgát, felforralom, Zselatinhoz, felverődött, felforralok, húslevessel, robotgéppel, californiai, hozzávalót, majonézhez, szeletelem, Majonézhez, Vendégváró, kávéskanál, fehérbors, teáskanál, használom, zselatint, főttojás, gépsonka, savanyú uborka, californiai paprika, lila hagyma ízlés szerint, Majonézhez olaj, Zselatinhoz húsleves,
Zöldbableves
0 komment 2 ember kedveli
Sütőtökös lepény cukrosoknak
0 komment 10 ember kedveli
Borban pácolt sertéstarja
0 komment 7 ember kedveli
Lajosi mézes
0 komment 4 ember kedveli
Tiramisu golyók
0 komment 18 ember kedveli
Gyors bögrés mákos
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos túrós pogácsa!
1 komment 16 ember kedveli
Oldalas mézes-mustáros pácban
0 komment 11 ember kedveli
magyaros rakottkrumpli (diétás étel)
1 komment 3 ember kedveli
Hortobágyi aprópecsenye
0 komment 28 ember kedveli
Erdélyi zsiványpecsenye puliszkával
0 komment 1 ember kedveli
Tejszínes citromtorta
1 komment 11 ember kedveli
Karácsonyi puncskocka
0 komment 3 ember kedveli
Vörösboros pulykaragu
0 komment 2 ember kedveli
GYORS MÁLNABOR
0 komment 2 ember kedveli
Hamburger
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.