Receptbázis - Éva szelet - 90 dkg rétesliszt ,30 dkg Rama margarin ,25 dkg cukor ,5 db tojás ,1 csomag sütőpor ,2 dl tejföl ,7 dl baracklekvár - sütőporral összekeverem,tojásokat szétválasztom,tésztához adom,tojásfehérjét kézimixerrel,egészet összegyúrom,ruganyos tésztát,negyedik pedig,tepsit kevés,első lapot,negyedik adag,sütemény tetejére,, A lisztet, a cukorral és a sütőporral összekeverem. Beledarabolom a 25 dkg Rama margarint és hozzáadom a tejfölt. A tojásokat szétválasztom és a sárgáját a tésztához adom. A tojásfehérjét kézimixerrel 2 percig négyes majd 3 perc alatt 2-es fokozaton felverem és félreteszem. Az egészet összegyúrom, hogy egy ruganyos tésztát kapjak. Miután elkészültem vele a tésztát 4 felé veszem úgy, hogy 3 egyforma mennyiségű legyen a negyedik pedig kisebb. A 3 adag tésztát egyforma vastagságú kb 16* 30 cm méretű lappá nyújtom. A tepsit kevés margarinnal kikenem majd kilisztezem. Beleteszem az első lapot és vékonyan megkenem baracklekvárral, rátesszük a 2. lapot is és szintén baracklekvárral megkenem és ugyanígy teszek a 3. lappal is. A negyedik adag tésztából rácsokat készítek és ráteszem a sütemény tetejére. 180 fokon közepes lángon lassan kb 45 perc alatt megsütöm majd kiveszem és habbal megkenem és kb még 10 percig sütöm. Amikor a hab szép aranybarna, akkor kész a sütemény.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Éva szelet recept

Kedvelt receptek

Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 5 főre

» 90 dkg rétesliszt

» 30 dkg Rama margarin

» 25 dkg cukor

» 5 db tojás

» 1 csomag sütőpor

» 2 dl tejföl

» 7 dl baracklekvár

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

A lisztet, a cukorral és a sütőporral összekeverem. Beledarabolom a 25 dkg Rama margarint és hozzáadom a tejfölt. A tojásokat szétválasztom és a sárgáját a tésztához adom. A tojásfehérjét kézimixerrel 2 percig négyes majd 3 perc alatt 2-es fokozaton felverem és félreteszem. Az egészet összegyúrom, hogy egy ruganyos tésztát kapjak. Miután elkészültem vele a tésztát 4 felé veszem úgy, hogy 3 egyforma mennyiségű legyen a negyedik pedig kisebb.
A 3 adag tésztát egyforma vastagságú kb 16* 30 cm méretű lappá nyújtom. A tepsit kevés margarinnal kikenem majd kilisztezem. Beleteszem az első lapot és vékonyan megkenem baracklekvárral, rátesszük a 2. lapot is és szintén baracklekvárral megkenem és ugyanígy teszek a 3. lappal is.
A negyedik adag tésztából rácsokat készítek és ráteszem a sütemény tetejére.
180 fokon közepes lángon lassan kb 45 perc alatt megsütöm majd kiveszem és habbal megkenem és kb még 10 percig sütöm. Amikor a hab szép aranybarna, akkor kész a sütemény.