Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Dani szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» A tésztához: 8 tojás
» 16 dkg kristálycukor
» 20 dkg liszt
» 10 dkg vegyes aszalt gyümölcs
» A krémhez: 15 dkg étcsoki
» 0,5 dl tejszín
» 0,5 dl narancslé
» 1 narancs reszelt héja
» 15 dkg fehér csoki
» 1 dl tejszín
» 10 dkg vaj
» 25 dkg mascarpone
» 1 db érett avokádó
» 10 dkg vegyes aszalt gyümölcs
» 1 dl rum
» kockákra vágott piskóta
» A díszítéshez:
» 2dl tejszin
» étcsokoládé
» vegyes aszalt gyümölcs
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1. A tésztához az 5 dkg étcsokoládét felolvasztjuk, az aszalt gyümölcsöket összevagdaljuk, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.

2. A tojásfehérjét a cukor 2/3 részével habbá verjük. A sárgáját kihabosítjuk a maradék cukorral, hozzákeverjük az olvasztott csokoládét, a habbá vert fehérjét és a liszttel elkevert aszalt gyümölcsöket. Kb. 24*40 cm-es tepsiben 180 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük.

3. A krémhez való aszalt gyümölcsöt beáztatjuk a rumba.

4. A krémhez 0,5 dl tejszínbe belereszeljük 1 narancs héját, elkeverjük 0,5 dl narancslével, majd forrásig melegítjük 5 dkg vajjal, beleszórjuk a 15 dkg étcsokoládét, elkeverjük, miután elolvadt a csoki, kihűlésig félretesszük.

5. 1 dl tejszínt forrásig melegítjük 5 dkg vajjal, beleszórjuk a 15 dkg fehér csokoládét, elkeverjük, miután elolvadt a csoki, kihűlésig félretesszük.

6. A kihűlt piskóta széleit kb. 1 cm szélesen körbevágjuk, a levágott széleket kockákra vágjuk, majd elkeverjük a rumba áztatott aszalt gyümölcsökkel, meglocsoljuk egy kevés rummal (egyéb maradék piskótát is felhasználhatunk a krémhez).

7. A fehércsokoládés krémet összekeverjük a mascarpone krémsajttal, hozzákeverjük a pürésített avokádót, majd a kockákra vágott piskótával elkevert aszalt gyümölcsöket.

8. A piskóta tetejére rákenjük az étcsokoládés krémet, majd a piskótával összekevert fehér csokoládés krémet, végül a habbá vert tejszínt.

9. Olvasztott csokoládéval és aszalt gyümölcsökkel díszítjük, majd tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom ízletes sütemény
0 komment 3 ember kedveli jolika66
2015.04.19 14:42
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
aszalt gyümölcsöket, sütőt előmelegítjük, sárgáját kihabosítjuk, maradék cukorral, olvasztott csokoládét, habbá vert, liszttel elkevert, krémhez való, kihűlt piskóta, levágott széleket, rumba áztatott, kevés rummal, fehércsokoládés krémet, mascarpone krémsajttal, pürésített avokádót, kockákra vágott, piskóta tetejére, étcsokoládés krémet, piskótával összekevert, felhasználhatunk, fehércsokoládés, összevagdaljuk, gyümölcsökkel, előmelegítjük, felolvasztjuk, gyümölcsökkel, belereszeljük, hozzákeverjük, hozzákeverjük, összekeverjük, tojásfehérjét, kristálycukor, narancslével, gyümölcsöket, étcsokoládés, kihabosítjuk, meglocsoljuk, étcsokoládét, gyümölcsöket, félretesszük, gyümölcsöket, csokoládéval, étcsokoládét, félretesszük, díszítéshez, tésztához tojás, kristálycukor, liszt, vegyes aszalt gyümölcs, krémhez étcsoki, tejszín, narancslé, narancs reszelt héja, fehér csoki, tejszín, vaj, mascarpone, érett avokádó, vegyes aszalt gyümölcs, rum, kockákra vágott piskóta, díszítéshez, tejszin, étcsokoládé, vegyes aszalt gyümölcs,
muffin
0 komment 2 ember kedveli
Fehérboros almaleves.
0 komment 2 ember kedveli
Rakott padlizsán rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Tonhalas tojáskrém
0 komment 2 ember kedveli
Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj
0 komment 2 ember kedveli
Fűszeres sült hús
1 komment 6 ember kedveli
Tócsni cukkinivel és fokhagymával
0 komment 6 ember kedveli
Sült kolbász krumpli és káposzta ágyon....
1 komment 12 ember kedveli
Göngyölt marhaszelet "viziverébbel"
0 komment 3 ember kedveli
Narancsos csokis keksz
0 komment 3 ember kedveli
Panjabi káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Havas háztető
1 komment 8 ember kedveli
Kopasztészta 2
0 komment 2 ember kedveli
Hagymás lepény
1 komment 1 ember kedveli
Spenótos tészta
0 komment 8 ember kedveli
Banánnal töltött pulykamell
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.