Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg csirkemell filé
» 5 dkg liszt
» 1 nagy tojás
» 30 dkg pannónia sajt
» 2 dl 30%-os tejszín
» só
» frissen őrölt bors
» körethez 1 kg burgonya
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Lisztbe, majd felvert tojásba és végül reszelt sajtba forgatjuk, panírozzuk.
A szeleteket tepsibe fektetjük, ráöntünk 2 dl tejszínt, a tetejére szórjuk a megmaradt sajtot. Fóliával lefedve fél órát pároljuk 160 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen. A fóliát levéve negyed óra alatt pirosra sütjük.
A körethez a krumplit megpucoljuk, 2 mm vékony karikákra szeljük (gyaluval), megmossuk, lecsepegtetjük.
2 ek libazsíron a megtisztított, szeletekre vágott hagymát addig sütjük nagy lángon, míg karamellizálódik, barnás lesz. Menet közben a szeletelt fokhagymát is beletesszük.
A karikára vágott krumplit egy vékony rétegben sütőtálba halmozzuk, sózzuk, borsozzuk, beterítjük a sült hagymával, majd így folytatjuk a rétegezést, míg el nem fogynak a hozzávalók.
Ráöntjük a húslevest, és a hús mellé a sütőbe toljuk. Egyszerre készülnek el.
Megjegyzés / tipp:

Gyorsan elkészíthető, nagyon finom étel. Egyik hajnalban láttam a köret receptjét a tévében. A húsét szortírozásnál a kidobástól mentettem meg. Érdemes volt.
0 komment 12 ember kedveli ria6406
2013.01.06 22:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkemellet szeletekre, szeleteket tepsibe, tetejére szórjuk, megmaradt sajtot, fóliát levéve, krumplit megpucoljuk, szeletelt fokhagymát, karikára vágott, vékony rétegben, sült hagymával, sütőbe toljuk, köret receptjét, húsét szortírozásnál, kidobástól mentettem, karamellizálódik, lecsepegtetjük, szortírozásnál, hőlégkeverésen, megtisztított, előmelegített, elkészíthető, csirkemellet, beletesszük, megpucoljuk, burgonyával, fokhagymát, libazsíron, hozzávalók, csirkemell, szeletekre, kidobástól, rétegezést, folytatjuk, Csirkemell, panírozzuk, beterítjük, rétegezett, szeletekre, szeleteket, forgatjuk, csirkemell filé, liszt, nagy tojás, pannónia sajt, 30%-os tejszín, frissen őrölt bors, körethez burgonya,
Amerikai krémes
0 komment 3 ember kedveli
Marhanyelv mandulamártással
0 komment 1 ember kedveli
Túrós barackos narancskrémes süti
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos
0 komment 6 ember kedveli
Mézes csirkeszárnyak
0 komment 1 ember kedveli
Zöldborsós tokány
0 komment 6 ember kedveli
Kávés kókuszgolyó
0 komment 2 ember kedveli
Muffinsütőben sült húspogácsa
0 komment 26 ember kedveli
Kekszes, tejfölös sütemény (sütés nélkül)
0 komment 9 ember kedveli
Pita házilag
0 komment 6 ember kedveli
SÓS DIÓS KEKSZ
3 komment 7 ember kedveli
Az eredeti Bohém csemege.
1 komment 15 ember kedveli
Habart bableves
1 komment 3 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Medvehagymás pogácsa !
0 komment 16 ember kedveli
Saláta tál
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.