Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg csirkemell filé
» 5 dkg liszt
» 1 nagy tojás
» 30 dkg pannónia sajt
» 2 dl 30%-os tejszín
» só
» frissen őrölt bors
» körethez 1 kg burgonya
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Lisztbe, majd felvert tojásba és végül reszelt sajtba forgatjuk, panírozzuk.
A szeleteket tepsibe fektetjük, ráöntünk 2 dl tejszínt, a tetejére szórjuk a megmaradt sajtot. Fóliával lefedve fél órát pároljuk 160 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen. A fóliát levéve negyed óra alatt pirosra sütjük.
A körethez a krumplit megpucoljuk, 2 mm vékony karikákra szeljük (gyaluval), megmossuk, lecsepegtetjük.
2 ek libazsíron a megtisztított, szeletekre vágott hagymát addig sütjük nagy lángon, míg karamellizálódik, barnás lesz. Menet közben a szeletelt fokhagymát is beletesszük.
A karikára vágott krumplit egy vékony rétegben sütőtálba halmozzuk, sózzuk, borsozzuk, beterítjük a sült hagymával, majd így folytatjuk a rétegezést, míg el nem fogynak a hozzávalók.
Ráöntjük a húslevest, és a hús mellé a sütőbe toljuk. Egyszerre készülnek el.
Megjegyzés / tipp:

Gyorsan elkészíthető, nagyon finom étel. Egyik hajnalban láttam a köret receptjét a tévében. A húsét szortírozásnál a kidobástól mentettem meg. Érdemes volt.
0 komment 12 ember kedveli ria6406
2013.01.06 22:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkemellet szeletekre, szeleteket tepsibe, tetejére szórjuk, megmaradt sajtot, fóliát levéve, krumplit megpucoljuk, szeletelt fokhagymát, karikára vágott, vékony rétegben, sült hagymával, sütőbe toljuk, köret receptjét, húsét szortírozásnál, kidobástól mentettem, karamellizálódik, lecsepegtetjük, szortírozásnál, hőlégkeverésen, megtisztított, előmelegített, elkészíthető, csirkemellet, beletesszük, megpucoljuk, burgonyával, fokhagymát, libazsíron, hozzávalók, csirkemell, szeletekre, kidobástól, rétegezést, folytatjuk, Csirkemell, panírozzuk, beterítjük, rétegezett, szeletekre, szeleteket, forgatjuk, csirkemell filé, liszt, nagy tojás, pannónia sajt, 30%-os tejszín, frissen őrölt bors, körethez burgonya,
Törökös egytálétel cseréptálban
0 komment 2 ember kedveli
Gesztenyés süti sütés nélkül
0 komment 3 ember kedveli
Tejszínes-mustáros csirkemáj
0 komment 13 ember kedveli
Hajrá leves
0 komment 4 ember kedveli
Tárkonyos raguleves túrógombóccal
0 komment 3 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 2 ember kedveli
Sárgabarackos gombóc
0 komment 1 ember kedveli
Fejessaláta paradicsomszeletekkel
0 komment 2 ember kedveli
Sütőben rántott karfiol
1 komment 4 ember kedveli
Juhtúros pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Mozart golyó
1 komment 7 ember kedveli
Óriásropi - Grissini
0 komment 10 ember kedveli
Birsalma sajt
0 komment 6 ember kedveli
Tejszínes joghurtalagút cukorbetegeknek és diétázóknak is
1 komment 7 ember kedveli
Vitaminsaláta...
1 komment 7 ember kedveli
Almás bögrés kevert sütemény
0 komment 23 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.