Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Édes-savanyú kínai csirke... recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 csirkemell
» 2 evőkanál rizsliszt
» 10 dkg sárgarépa
» 10 dkg kígyóuborka
» póréhagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» gyömbér
» zöld-sárga-piros húsú kaliforniai paprika
» 1 evőkanál szójaszósz
» ananász (befőtt)
» 2 evőkanál méz
» 3 evőkanál ketchup
» borecet
» 1 csapott evőkanál étkezési keményítő
» 1 evőkanál szójaszósz
» 4 evőkanál olaj
» só
» bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A csirkemelleket kicsontozzuk, bőrüket lefejtjük, a húst vékony csíkokra vágjuk. Hozzáadunk 1 evőkanál szójaszószt és a rizslisztet, összekeverjük, fél órán át a hűtőben hagyjuk összeérni.

A sárgarépát és az uborkát gyufaszál vékonyra vágjuk. A pórét és a paprikákat kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát apróra felkockázzuk. Az ananászkarikákat felaprítjuk, a levéből 1 dl-t megtartunk.

Egy nagy serpenyőben 2 evőkanál olajat felforrósítunk, rádobjuk a húst, erős tűzön 3-4 percig pirítjuk.

Egy másik nagy serpenyőben felhevítünk 2 evőkanál olajat, beleszórjuk a gyömbért és a fokhagymát, erős tűzön, folyamatosan keverve pár másodpercig pirítjuk, majd hozzáadjuk a pórét, 1 perc múlva a paprikát, további 1 perc múlva a sárgarépát, az uborkát, végül az ananászt.

A mártáshoz a mézet, a ketchupot, a borecetet, az ananászlét és a keményítőt simára keverjük, sózzuk, borsozzuk. A zöldségekhez keverjük a húst, ráöntjük a mártást, éppen csak összeforraljuk, és tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Párolt rizs illik hozzá.
0 komment 6 ember kedveli szelidszeder
2012.01.21 06:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkemelleket kicsontozzuk, húst vékony, hűtőben hagyjuk, uborkát gyufaszál, fokhagymát apróra, ananászkarikákat felaprítjuk, nagy serpenyőben, másik nagy, keményítőt simára, zöldségekhez keverjük, ananászkarikákat, felforrósítunk, összeforraljuk, csirkemelleket, összekeverjük, kicsontozzuk, folyamatosan, zöldségekhez, felkockázzuk, rizslisztet, szójaszószt, serpenyőben, másodpercig, beleszórjuk, felhevítünk, kaliforniai, serpenyőben, felaprítjuk, kígyóuborka, megtartunk, fokhagymát, hozzáadjuk, szójaszósz, póréhagyma, Hozzáadunk, sárgarépát, csirkemell, evőkanál rizsliszt, sárgarépa, kígyóuborka, póréhagyma, gerezd fokhagyma, gyömbér, evőkanál szójaszósz, ananász befőtt, evőkanál, evőkanál ketchup, borecet, evőkanál szójaszósz, evőkanál olaj, bors,
Sonkatekercs
0 komment 10 ember kedveli
Házi csokoládélikőr
0 komment 2 ember kedveli
Bicikli szelet
4 komment 50 ember kedveli
Resztelt máj
1 komment 4 ember kedveli
Tojáskrém burgonyával
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos kacsa
0 komment 7 ember kedveli
Zöldbabos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenye alagút...
0 komment 4 ember kedveli
Szegény ember leveskéje
0 komment 4 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 4 ember kedveli
Karfioltócsni csípős mártogatóssal
0 komment 5 ember kedveli
Rákóczi túrós
0 komment 5 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 6 ember kedveli
Tejben sült csirkecomb
1 komment 16 ember kedveli
Kapros túrófasírt zöldborsós kölessel
0 komment 10 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.