Receptbázis - Sajtleves zellerszárral. - 1 csomag Knorr Sajtszósz alap,1 liter Knorr Tyúkhúsleves-kockából készült leves ,olaj,1 db hagyma ,1 db sárgarépa,1 db fehérrépa ,1 db zeller,2 db szegfűbors,2 db babérlevél,2 db fehér bors ,200 ml sör (legjobb a sötét),1 csipet szerecsendió ,100 ml tejföl,100 g kék sajt,10 g dió,1 db póré,2 db zellerszár , - fővő léhez,pohár sört,leves mennyiségétől,egészet főzzük,penészes sajtot,felszeletelt zellert,közepére helyezzük,leves ízét,alkohol tartalmát,, Mossuk meg és pucoljuk meg a zöldségeket, öntsük le Knorr Tyúkhúsleves-kockából készült levessel. Ezután forraljuk fel. Adjuk hozzá a fűszereket (szegfűbors, babérlevél, bors) és főzzünk zöldséges alaplevet, majd szűrjük le. A fővő léhez adjunk egy pohár sört és a Knorr Sajtszószt (a leves mennyiségétől függően) és az egészet főzzük pár percig. Ízesítsük szerecsendióval és gazdagítsuk tejföllel. Vágd fel a zellerszárat és a penészes sajtot kockára. Forró olajon pirítsuk meg a felszeletelt zellert egy serpenyőben, hogy megüvegesedjen. Öntsük tányérba a levest, a közepére helyezzük a zellert, morzsoljunk rá penészes sajtot és díszítsük néhány szem durvára zúzott dióval.

Mossuk meg és pucoljuk meg a zöldségeket, öntsük le Knorr Tyúkhúsleves-kockából készült levessel. Ezután forraljuk fel.
Adjuk hozzá a fűszereket (szegfűbors, babérlevél, bors) és főzzünk zöldséges alaplevet, majd szűrjük le.
A fővő léhez adjunk egy pohár sört és a Knorr Sajtszószt (a leves mennyiségétől függően) és az egészet főzzük pár percig. Ízesítsük szerecsendióval és gazdagítsuk tejföllel.
Vágd fel a zellerszárat és a penészes sajtot kockára. Forró olajon pirítsuk meg a felszeletelt zellert egy serpenyőben, hogy megüvegesedjen.
Öntsük tányérba a levest, a közepére helyezzük a zellert, morzsoljunk rá penészes sajtot és díszítsük néhány szem durvára zúzott dióval.

Megjegyzés / tipp:
A sör hozzáadásával gazdagíthatjuk a leves ízét. A sör, amikor a levesben fő, elveszíti az alkohol tartalmát, és csak aromája kerül a levesbe.