Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Avokádós Ráksaláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 avokadókörte,
» 1 tk mustár,
» fél citrom leve
» törött bors,
» só,
» 2 gerezd fokhagymapép, 1 ek olívao
» 20 dkg főtt, tisztított rák apróra vágva,
» 1 ek apróra vágott zöld olajbogyó,
» 4 salátalevél
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az avokádót hosszában vágjuk ketté, vegyük ki a magot. Vegyünk ki mindkét félből 2-2 ek-nyit. Nyomkodjuk szét. Adjuk hozzá a mustárt, citromlevet, borsot, sót, fokhagymát, olajbogyót, rákot, olajat. Óvatosan keverjük össze.
Töltsük meg a fél avokádókat.
Tegyük a salátaleveleket kistányérokra, helyezzük rájuk a töltött avokádókat.
Megjegyzés / tipp:

Mit kell tudni az avokádóról?
Az év különböző szakaszaiban változatos avokádókínálattal találkozhatunk: a legelterjedtebb fajta a sötét színű, durva héjú Még ma sem tisztázódott teljesen, hogy az avokádó gyümölcs vagy zöldség, az biztos ugyanakkor, hogy egyik legértékesebb természetes zsiradékunk. Rengeteg káliumot tartalmaz, kalcium és magnézium megoszlása ideális.

A babérfélék családjába tartozó avokádó örökzöld, trópusi fán terem, súlya akár az egy kilogrammot is elérheti. Héja kemény, majdnem páncélos, színe haragoszöld, de akár feketés-lila is lehet. Puha, vajszerű és nagyon tápláló élénk zöld húsa közepén hatalmas, barna mag található, melynek értékes zsíros olaját (oleum avocado) hidegen sajtolják ki. A szubtrópusi éghajlatot kedveli, szobahőmérsékleten hamar megérik és megpuhul (ehhez papírzacskóba tegyük). Az érett gyümölcs magas karotin-tartalmú, nyersen azonnal fogyasztható.
0 komment 3 ember kedveli vectra777
2016.05.21 14:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
avokádót hosszában, salátaleveleket kistányérokra, töltött avokádókat, legelterjedtebb fajta, sötét színű, avokádó gyümölcs, biztos ugyanakkor, babérfélék családjába, szubtrópusi éghajlatot, érett gyümölcs, legelterjedtebb, salátaleveleket, találkozhatunk, legértékesebb, kistányérokra, papírzacskóba, fogyasztható, tisztázódott, fokhagymapép, szakaszaiban, avokadókörte, kilogrammot, haragoszöld, szubtrópusi, természetes, salátalevél, zsiradékunk, citromlevet, babérfélék, avokádókat, családjába, fokhagymát, olajbogyót, éghajlatot, avokádókat, avokádóról, avokadókörte, mustár, citrom leve, törött bors, gerezd fokhagymapép olívao, főtt tisztított apróra vágva, salátalevél,
Majorannás tejfölös
0 komment 13 ember kedveli
mikrós kakaós piskóta
0 komment 6 ember kedveli
Babos palacsinta
0 komment 6 ember kedveli
Tarjaszeletek sajttal, sonkával és birsalmával sütve
0 komment 3 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 5 ember kedveli
Húsvéti különleges kuglóf
0 komment 5 ember kedveli
Túrós csillagok
0 komment 3 ember kedveli
Farizeus-kávékülönlegesség
0 komment 1 ember kedveli
Pogácsa
0 komment 8 ember kedveli
Élénkítő húsvéti tojástorta
0 komment 10 ember kedveli
Krumplileves halászlé ízzel
0 komment 3 ember kedveli
Eperdzsemes brownie .
0 komment 4 ember kedveli
Cibereleves
0 komment 3 ember kedveli
Roston busa édesburgonyával
0 komment 2 ember kedveli
Csirkeraguleves
0 komment 9 ember kedveli
Narancsos krém
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.