Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Avokádós Ráksaláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 2 avokadókörte,
» 1 tk mustár,
» fél citrom leve
» törött bors,
» só,
» 2 gerezd fokhagymapép, 1 ek olívao
» 20 dkg főtt, tisztított rák apróra vágva,
» 1 ek apróra vágott zöld olajbogyó,
» 4 salátalevél
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az avokádót hosszában vágjuk ketté, vegyük ki a magot. Vegyünk ki mindkét félből 2-2 ek-nyit. Nyomkodjuk szét. Adjuk hozzá a mustárt, citromlevet, borsot, sót, fokhagymát, olajbogyót, rákot, olajat. Óvatosan keverjük össze.
Töltsük meg a fél avokádókat.
Tegyük a salátaleveleket kistányérokra, helyezzük rájuk a töltött avokádókat.
Megjegyzés / tipp:

Mit kell tudni az avokádóról?
Az év különböző szakaszaiban változatos avokádókínálattal találkozhatunk: a legelterjedtebb fajta a sötét színű, durva héjú Még ma sem tisztázódott teljesen, hogy az avokádó gyümölcs vagy zöldség, az biztos ugyanakkor, hogy egyik legértékesebb természetes zsiradékunk. Rengeteg káliumot tartalmaz, kalcium és magnézium megoszlása ideális.

A babérfélék családjába tartozó avokádó örökzöld, trópusi fán terem, súlya akár az egy kilogrammot is elérheti. Héja kemény, majdnem páncélos, színe haragoszöld, de akár feketés-lila is lehet. Puha, vajszerű és nagyon tápláló élénk zöld húsa közepén hatalmas, barna mag található, melynek értékes zsíros olaját (oleum avocado) hidegen sajtolják ki. A szubtrópusi éghajlatot kedveli, szobahőmérsékleten hamar megérik és megpuhul (ehhez papírzacskóba tegyük). Az érett gyümölcs magas karotin-tartalmú, nyersen azonnal fogyasztható.
0 komment 3 ember kedveli vectra777
2016.05.21 14:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
avokádót hosszában, salátaleveleket kistányérokra, töltött avokádókat, legelterjedtebb fajta, sötét színű, avokádó gyümölcs, biztos ugyanakkor, babérfélék családjába, szubtrópusi éghajlatot, érett gyümölcs, legelterjedtebb, salátaleveleket, találkozhatunk, legértékesebb, kistányérokra, papírzacskóba, fogyasztható, tisztázódott, fokhagymapép, szakaszaiban, avokadókörte, kilogrammot, haragoszöld, szubtrópusi, természetes, salátalevél, zsiradékunk, citromlevet, babérfélék, avokádókat, családjába, fokhagymát, olajbogyót, éghajlatot, avokádókat, avokádóról, avokadókörte, mustár, citrom leve, törött bors, gerezd fokhagymapép olívao, főtt tisztított apróra vágva, salátalevél,
Kapros salátafőzelék tojásos burgonyalepénnyel.
0 komment 4 ember kedveli
Wokban sült sertés csíkok.
0 komment 4 ember kedveli
Kolbásszal töltött sertéskaraj
0 komment 6 ember kedveli
Kötött galuskaleves
0 komment 8 ember kedveli
Kókuszcsók
1 komment 3 ember kedveli
Cseresznye-szirupban-
0 komment 2 ember kedveli
Csokoládétorta sütés nélkül
0 komment 11 ember kedveli
Raffaello
0 komment 35 ember kedveli
Borsóleves vajas galuskával.
0 komment 5 ember kedveli
Sacher-torta
0 komment 3 ember kedveli
Vanília Krémes Palacsinta
0 komment 6 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel...
0 komment 5 ember kedveli
Pulykapörkölt köménymaggal
0 komment 2 ember kedveli
Zöldségpörkölt rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Virslis "lábtörlő"...
0 komment 8 ember kedveli
Báránycomb-szalonnás kelbimbóval.
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.