Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kálvinista mennyország recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 5 főre
» Tésztához: 40 dkg liszt
» 2 db tojás
» ½ csésze víz
» Töltelék: 2 evőkanál zsír
» 50 dkg túró
» kristálycukor
» tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az alapanyagokat összegyúrom, majd lisztezett gyúrótáblán kinyújtom. Magas peremű tepsi szükséges. Kicsivel kisebb méretű lapokat nyújtok a tésztából, mint a tepsi mérete. A tésztát vékonyra nyújtom. Ebből az adagból 6 lap lesz. A tésztalapokat egyesével kifőzöm, kb. 10 percig főzök egyet. Miután kiveszem a forró vízből hideg vízbe teszem.
A zsírt felolvasztom.
A tepsi aljára zsírt teszek, majd rá az első lapot. Meglocsolom zsírral, megszórom túróval, majd 3-4 evőkanál cukorral. Majd jöhet rá a következő kifőzött tésztalap. Ezt addig folytatom még van tésztalapom. Az utolsó tésztalap lesz a teteje, erre tejfölt kenek.
A tepsit előmelegített sütőbe teszem, közepes lángon 1-1,5 óráig sütöm, figyelni kell mikorra karamellizálódik a cukor és teteje megpirul.
Megjegyzés / tipp:

Ez a recept a nagymamám, Kaspár Károlyné receptje. Sajnos már nincs velünk. Ez egy olyan sütemény, amit olyanoknak ajánlok, akik nem félnek a cukortól. Hiszen ebben a sütiben az a lényeg. A cukor megolvad és ebben lében sül egybe a tészta és a túró. A cukor a végére karamellizálódik.
Az anyag mennyiség már az én mérésem eredménye, hiszen mama mindig ,,arázomra" készítette ezt a sütit. De imádtuk apával és nagypapával.
A tészta mérete főzés közben "megnő", ezért kisebbre kell méretezni, mint a tepsi mérete, amibe majd elhelyezzük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
2 komment 3 ember kedveli paulina
2011.12.11 23:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2011.12.13. 05:26 (#2)
A lasanne darabolt kifőtt tésztából van. Ezt, ha jól értelmezem a tepsiben főzi ki előtte egyben és egyenként.
dnemethk 2011.12.12. 17:29 (#1)
Én ezt túros lasanne néven ismerem. De mindenkinek szívből ajánlom én is. Nagyon finom étel. És laktató.
Címkék
alapanyagokat összegyúrom, tepsi mérete, tésztát vékonyra, tésztalapokat egyesével, forró vízből, zsírt felolvasztom, tepsi aljára, első lapot, következő kifőzött, utolsó tésztalap, tepsit előmelegített, olyan sütemény, cukor megolvad, végére karamellizálódik, anyag mennyiség, tészta mérete, karamellizálódik, karamellizálódik, alapanyagokat, előmelegített, kristálycukor, tésztalapokat, felolvasztom, összegyúrom, gyúrótáblán, nagypapával, tésztalapom, mennyország, elhelyezzük, Meglocsolom, lisztezett, készítette, olyanoknak, Kálvinista, szükséges, megszórom, eredménye, tésztából, mennyiség, tésztalap, kinyújtom, következő, Tésztához liszt, tojás, csésze, Töltelék evőkanál zsír, túró, kristálycukor, tejföl,
Márton-napi libasült
0 komment 2 ember kedveli
Göngyölt marha !
0 komment 3 ember kedveli
Bécsi barack lepény
0 komment 1 ember kedveli
Ricottafánk
0 komment 2 ember kedveli
Házi medvehagymás sajt
0 komment 10 ember kedveli
Omlett gazdagon !
0 komment 8 ember kedveli
Csábító csokoládészelet
0 komment 2 ember kedveli
Zöldborsófőzelék
3 komment 9 ember kedveli
Bundában sült alma
0 komment 2 ember kedveli
Fűszeres marhasült
0 komment 1 ember kedveli
Bögrés mákos
0 komment 12 ember kedveli
Méteres torta
0 komment 3 ember kedveli
Medvehagyma főzelék -csirkemellel.
0 komment 11 ember kedveli
Házmester szelet
0 komment 16 ember kedveli
Rostélyon sült húsrudacska
0 komment 1 ember kedveli
Tejfölös libacomb, petrezselymes burgonya ágyon
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.