| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Egy serpenyőbe olajat melegítek fel,belerakom a csíkokra vágott szalonnát,.
Hozzákeverem a tört fokhagymát , apróra vágott petrezselymet s a borst is.
Amikor egy kicsit megpirult a fokhagyma , akkor adom hozzá a paradicsompürét és 1-2 dl vizet, elkeverem az egészet.
Addig míg kb: a felére be nem sűrűsödik, kevergetem.
Közben a sós vízben a tortellinit kifőzöm,majd utána leszűröm.
A kaliforniai paprikát kisebb csíkokra felvágom, s a paradicsomhoz keverem.
A kész tortellinit egy kiolajozott kisebb tepsibe teszem, nyakon öntöm a paradicsomos szósszal, a tetejére szórom a kétféle reszelt sajtot, majd a sütőbe szép pirosra pirítom a tetejét.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
A két sajtot lehet helyettesíteni magyar sajttal is.Pl:füstölt sajt, trappista.
A tortellini pedig lehet sonkás , gombás stb....amit szeretsz.
A tésztát nem kell teljesen megfőzni, csak al dente, mivel még a sütőben is sül egy ideig.
Jó étvágyat kívánok hozzá.
|
|
|
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
ibolya58
2012.07.20 22:27
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
serpenyőbe olajat, csíkokra vágott, tört fokhagymát, kicsit megpirult, tortellinit kifőzöm, kaliforniai paprikát, paradicsomhoz keverem, kész tortellinit, kiolajozott kisebb, paradicsomos szósszal, tetejére szórom, kétféle reszelt, sütőbe szép, tortellini pedig, petrezselyemzöld, paradicsompürét, paradicsompüré, helyettesíteni, petrezselymet, paradicsomhoz, Hozzákeverem, paradicsomos, kaliforniai, kiolajozott, tortellinit, kaliforniai, tortellinit, serpenyőbe, tortellini, tortellini, fokhagymát, kevergetem, tortellini, szalonnát, elkeverem, olívaolaj, melegítek, belerakom, fokhagyma, fokhagyma, tortellini húsos vagy gombás, szalonna, gerezd fokhagyma, paradicsompüré, kaliforniai paprika, reszelt parmesan, reszelt pecorino sajt, olívaolaj, bors,
|
|
|
|
|
