| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
6 tojásból piskótatészta-masszát készítünk úgy, hogy 6dkg cukrot a sárgájához, 6 dkg -ot pedig a tojásfehérjéhez adunk. A piskóta masszát kétfelé osztjuk. Sütőpapíron egyenletesen elkenjük. 180 Celsius-fokos sütőben megsütjük, még melegen felcsavarjuk.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, a vaníliás pudingport tejjel felfőzzük, majd langyos állapotban a krémhez adjuk, és a gesztenyemasszát hozzákeverjük.
A piskótalapot kiterítjük, levesszük a sütőpapírt, majd a krémmel egyenletesen megkenjük. A maradék gesztenyemasszát kisodorjuk a tészta hosszának megfelelően, ráhelyezzük a megkent piskótára, és felcsavarjuk. Egy órán keresztül a hűtőszekrényben pihentetjük. Gőz fölött csokoládét melegítünk, majd a piskóta roládot bevonjuk. Kihűlés után szeleteljük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Öntsünk egy kevés olajat a megmelegített csokoládéba, mert akkor a bevont gesztenye rolád külseje szép fényes lesz.
|
|
|
|
0 komment
|
11 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.11 16:59
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
       
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
tojásfehérjéhez adunk, piskóta masszát, porcukorral habosra, vaníliás pudingport, krémhez adjuk, piskótalapot kiterítjük, krémmel egyenletesen, maradék gesztenyemasszát, tészta hosszának, megkent piskótára, órán keresztül, hűtőszekrényben pihentetjük, piskóta roládot, kevés olajat, megmelegített csokoládéba, bevont gesztenye, gesztenyemasszát, gesztenyemasszát, tojásfehérjéhez, gesztenyemassza, hűtőszekrényben, gesztenyemassza, megmelegített, vaníliapuding, piskótatészta, hozzákeverjük, kristálycukor, egyenletesen, egyenletesen, felcsavarjuk, felcsavarjuk, tojássárgája, piskótalapot, töltelékhez, porcukorral, étcsokoládé, csokoládéba, Sütőpapíron, ráhelyezzük, pihentetjük, szeleteljük, megfelelően, tojássárgája, tojás felvert habj, kristálycukor, liszt, kávéskanál sütőpor, krémhez, tasak vaníliapuding, gesztenyemassza, margarin, töltelékhez, gesztenyemassza, 20dkg étcsokoládé-bevonó,
|
|
|
|
|
