Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés rolád... recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 6 tojássárgája
» 6 tojás felvert habj
» 12 dkg kristálycukor
» 15 dkg liszt
» 1/2 kávéskanál sütőpor
» A krémhez:
» 1 tasak vaníliapuding
» 4 dl tej
» 15 dkg gesztenyemassza
» 10 dkg margarin
» A töltelékhez:
» 35 dkg gesztenyemassza
» 20dkg étcsokoládé-bevonó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


6 tojásból piskótatészta-masszát készítünk úgy, hogy 6dkg cukrot a sárgájához, 6 dkg -ot pedig a tojásfehérjéhez adunk. A piskóta masszát kétfelé osztjuk. Sütőpapíron egyenletesen elkenjük. 180 Celsius-fokos sütőben megsütjük, még melegen felcsavarjuk.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, a vaníliás pudingport tejjel felfőzzük, majd langyos állapotban a krémhez adjuk, és a gesztenyemasszát hozzákeverjük.
A piskótalapot kiterítjük, levesszük a sütőpapírt, majd a krémmel egyenletesen megkenjük. A maradék gesztenyemasszát kisodorjuk a tészta hosszának megfelelően, ráhelyezzük a megkent piskótára, és felcsavarjuk. Egy órán keresztül a hűtőszekrényben pihentetjük. Gőz fölött csokoládét melegítünk, majd a piskóta roládot bevonjuk. Kihűlés után szeleteljük.

Megjegyzés / tipp:

Öntsünk egy kevés olajat a megmelegített csokoládéba, mert akkor a bevont gesztenye rolád külseje szép fényes lesz.
0 komment 11 ember kedveli szelidszeder
2012.01.11 16:59
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojásfehérjéhez adunk, piskóta masszát, porcukorral habosra, vaníliás pudingport, krémhez adjuk, piskótalapot kiterítjük, krémmel egyenletesen, maradék gesztenyemasszát, tészta hosszának, megkent piskótára, órán keresztül, hűtőszekrényben pihentetjük, piskóta roládot, kevés olajat, megmelegített csokoládéba, bevont gesztenye, gesztenyemasszát, gesztenyemasszát, tojásfehérjéhez, gesztenyemassza, hűtőszekrényben, gesztenyemassza, megmelegített, vaníliapuding, piskótatészta, hozzákeverjük, kristálycukor, egyenletesen, egyenletesen, felcsavarjuk, felcsavarjuk, tojássárgája, piskótalapot, töltelékhez, porcukorral, étcsokoládé, csokoládéba, Sütőpapíron, ráhelyezzük, pihentetjük, szeleteljük, megfelelően, tojássárgája, tojás felvert habj, kristálycukor, liszt, kávéskanál sütőpor, krémhez, tasak vaníliapuding, gesztenyemassza, margarin, töltelékhez, gesztenyemassza, 20dkg étcsokoládé-bevonó,
Cékla leves
0 komment 5 ember kedveli
Ünnepi répatorta
0 komment 4 ember kedveli
Eperkrémes piskótaszelet
0 komment 2 ember kedveli
Zöldséges-sonkás aszpik
0 komment 5 ember kedveli
Santa Barbara
1 komment 2 ember kedveli
Mexikói darált húsos pizza
1 komment 8 ember kedveli
Tojáspörkölt krumpligombóccal...
1 komment 21 ember kedveli
csokis-mogyorós golyók
0 komment 1 ember kedveli
Kalács-szív recept
0 komment 1 ember kedveli
Lőrinci töltött káposzta
0 komment 5 ember kedveli
Lakodalmas leves.
0 komment 2 ember kedveli
Lecsós palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Csokiszalámi
0 komment 5 ember kedveli
RAFFAELLÓ - Sütés nélkül
0 komment 40 ember kedveli
Thai csirkeleves
0 komment 5 ember kedveli
Juhtúrós pirog !
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.