Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kelkáposztás zöldségleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 nagyobb hagyma
» 3 gerezd fokhagyma dúrvára vágva
» 1 paradicsom
» 1 paprika
» 1 szál póréhagyma
» 2 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 3 burgonya
» 1/ 2 kelkáposzta
» kb.20-25 dkg fagyasztott pörkölt
» olaj
» víz
» 1 nagy doboz tejföl
» só
» bors
» ételízesítő
» 2 db erőleves-kocka
» 1 csokor petrezselyem
» tetejére: grillezett sajtos piritós
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk. (A kelkáposztából vágjuk ki a torzsát és a nagyobb ereket!) Egy nagy lábasban meglangyosítjuk az olajat, rátesszük a kockára vágott hagymát, majd kicsit megpirítjuk. Rászórjuk a szintén apróra vágott paradicsomot, paprikát, fokhagymát és a felkarikázott póréhagymát. Kislángon, gyakori kevergetés mellett pirítjuk a zöldségeket. Amikor picit megpuhultak, a lábasba tesszük a felkarikázott sárga és fehérrépát, a felkockázott burgonyát és a nagyobb darabokra vágott kelkáposztát. További 4-5 percig kevergetjük a zöldségeket, majd hozzáadjuk a pörköltet. A fazék ekkor már legalább félig tele a hozzávalókkal. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a zöldségeket, beleteszünk 2 erőleves kockát, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk ételízesítővel és a felaprított petrezselyem felével. Takaréklángon puhára főzzük az egészet, majd lehúzzuk a tűzről. Ízlés szerint egy egész vagy fél (nagy) doboz tejfölt a leveshez keverünk. (Előbb a tejfölhöz keverünk néhány merőkanál levest, és ezt a keveréket öntjük a forró léhez, hogy ne ugorjon össze). Grillsütőben vagy a sütőben néhány reszelt sajtos apró kenyeret sütünk, ezt a leves tetejére tesszük tálaláskor és megszórjuk az egészet a petrezselyem másik felével. Nagyon laktató leves, egytálételnek is kiváló!
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok.
0 komment 1 ember kedveli feviroza
2014.12.11 11:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
összes zöldséget, kelkáposztából vágjuk, nagyobb ereket, nagy lábasban, kockára vágott, szintén apróra, felkarikázott póréhagymát, lábasba tesszük, felkarikázott sárga, felkockázott burgonyát, nagyobb darabokra, fazék ekkor, felaprított petrezselyem, egész vagy, leveshez keverünk, tejfölhöz keverünk, keveréket öntjük, forró léhez, sütőben néhány, leves tetejére, petrezselyem másik, meglangyosítjuk, ételízesítővel, kelkáposztából, egytálételnek, megtisztítjuk, felkarikázott, hozzávalókkal, feldaraboljuk, Takaréklángon, felkarikázott, petrezselyem, felkockázott, zöldségleves, paradicsomot, petrezselyem, Grillsütőben, petrezselyem, megborsozzuk, Kelkáposztás, kelkáposztát, póréhagymát, zöldségeket, zöldségeket, felaprított, fagyasztott, kelkáposzta, nagyobb hagyma, paradicsom, paprika, szál póréhagyma, sárgarépa, fehérrépa, burgonya, kelkáposzta, fagyasztott pörkölt, olaj, víz, nagy doboz tejföl, bors, ételízesítő, erőleves-kocka, csokor petrezselyem,
Gombuca
0 komment 8 ember kedveli
Peach Spirit
0 komment 2 ember kedveli
Martini (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Kígyórétes
4 komment 30 ember kedveli
BROKKOLIKRÉMLEVES
0 komment 4 ember kedveli
Töltött sült paprika
0 komment 4 ember kedveli
"Lusta asszony" túrósa
4 komment 30 ember kedveli
Karibi kávé
0 komment 1 ember kedveli
Hamis túrós
0 komment 4 ember kedveli
Túrós, pudingos krémes
1 komment 15 ember kedveli
Laktató burgonya
0 komment 29 ember kedveli
Joghurtos kelt pogácsa
0 komment 15 ember kedveli
Rétegezett pásztortarhonya tepsiben sütve!
0 komment 29 ember kedveli
Resztelt máj rizzsel
0 komment 1 ember kedveli
Eredeti dobostorta
0 komment 22 ember kedveli
Hagymás disznómáj
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.