Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
SÓBAN SÜLT HAL recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 3 főre
» 60-70 dkg-os süllő
» 1 citrom
» 1,5 kg durva
» 1 szál kakukkfű
» 1 szál rozmaring
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az egész friss süllőt kibelezzük, alaposan megmossuk. A pikkelyeket nem kell leszedni, de jól meg kell sikálni! A szemét és a kopoltyúját szedjük ki.
A citromot körömkefével meleg víz alatt megtisztítjuk.
Egy tepsiben elterítjük a só felét, a halat belülről is megsózzuk, a hasüregébe rakjuk a zöldfűszereket, a sóágyra helyezzük, rányomjuk a citrom levét, a héjából darabokat vágunk, azt is a hasába helyezzük.
A maradék sót a tetejére szórjuk, rányomkodjuk és vízzel megspricceljük. Ettől összetapad, sütés közben kemény kérget képez.
¾ óra sütés után kivesszük a sütőből, a sóréteget megütögetjük, ami a hal bőrével együtt le fog válni.
Megjegyzés / tipp:

Friss salátával tálaljuk, krumplipürét, vagy petrezselymes krumplit adhatunk mellé.
0 komment 3 ember kedveli mercidesign
2013.10.20 14:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
egész friss, kopoltyúját szedjük, citromot körömkefével, tepsiben elterítjük, halat belülről, hasüregébe rakjuk, sóágyra helyezzük, citrom levét, héjából darabokat, hasába helyezzük, tetejére szórjuk, sóréteget megütögetjük, zöldfűszereket, megspricceljük, megtisztítjuk, petrezselymes, körömkefével, rányomkodjuk, megütögetjük, krumplipürét, pikkelyeket, kopoltyúját, hasüregébe, kibelezzük, összetapad, elterítjük, salátával, rányomjuk, sóréteget, kivesszük, helyezzük, darabokat, helyezzük, megsózzuk, megmossuk, rozmaring, krumplit, tálaljuk, dkg-os süllő, citrom, durva, szál kakukkfű, szál rozmaring,
Túrós "morzsás" sütemény !
0 komment 3 ember kedveli
Parmezános tepsis krumpli
0 komment 6 ember kedveli
Kinder Pingui szelet - otthon
33 komment 636 ember kedveli
Zöldpaszulycsorba
1 komment 1 ember kedveli
Kétszínű csokoládé torta
0 komment 1 ember kedveli
Marharagu zöldségekkel !
0 komment 5 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 3 ember kedveli
Magyaros burgonyakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Csokis-diós fánk
0 komment 5 ember kedveli
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal.
0 komment 10 ember kedveli
Zöldségpüré
0 komment 2 ember kedveli
csokis-diós szelet ahogy én szeretem
0 komment 1 ember kedveli
Mogyorós csók
0 komment 14 ember kedveli
Pudingos diabetikus szelet,ahogy én csinálom
1 komment 3 ember kedveli
Pikáns csirkeragu
1 komment 6 ember kedveli
Burgonyás rakott máj
0 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.