| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Az élesztőt a lisztbe morzsolom, gyors mozdulatokkal tésztát gyúrok az összes hozzávalóból, majd hűtőbe teszem. Közben elkészítem a tölteléket: a túrót 4 tojássárgájával és kevés tejjel krémesre keverem, utána hozzáteszem a többi alkotórészt. Utoljára marad a maradék tej, és a pudingpor. Nem baj, ha híg a krém, sűrűn folyós legyen, nem kell megállnia, mint a betonnak. Ezután óvatosan beleforgatjuk a krémbe a keményre vert tojáshabot.
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk a kinyújtott tésztával, úgy hogy az oldalára is jusson belőle, zabkorpával meghintjük a tésztát, és beleöntjük a tölteléket.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
180 fokon, a sütő ajtót nem nyitogatva addig sütjük, amíg megemelkedik, a teteje pirosodni kezd, akkor egy villa beleszúrásával ellenőrizhetjük, megsült-e már: ha nem tapad a villára krém, elkészült.
|
|
|
|
1 komment
|
11 ember kedveli
|
gigi55
2012.01.10 16:49
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
      
|
|
|
| wirag |
2012.01.11. 10:57 (#1) |
|
|
Nagyon finomnak tűnik! Biztosan megsütöm! |
| |
|
|
|
|
|
kiskanálnyi fruktózcsipet, lisztbe morzsolom, összes hozzávalóból, többi alkotórészt, keményre vert, kapcsos tortaformát, kinyújtott tésztával, sütő ajtót, teteje pirosodni, villa beleszúrásával, villára krém, tojássárgájával, ellenőrizhetjük, beleszúrásával, mozdulatokkal, beleforgatjuk, tönkölyliszt, megemelkedik, tojássárgája, tojásfehérje, lisztkeverék, hozzávalóból, alkotórészt, kiskanálnyi, édesítőszer, Töltelékhez, zabkorpával, tortaformát, zsírszegény, hozzáteszem, nyitogatva, kinyújtott, meghintjük, olvasztott, beleöntjük, tölteléket, kibélelünk, sütemény-lisztkeverék, élesztő, csipet, sovány tejföl, light margarin, zsírszegény túró, „kék", tojássárgája, tojásfehérje felvert habja, evőkanál citromlé, 1dkg zabkorpa vagy búzakorpa,
|
|
|
|
|
