Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pehelykönnyű burgonyás pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg liszt
» 12 dkg zsír, vagy vaj
» 30 dkg főtt áttört burgonya
» 2 dkg élesztő
» 2 kávéskanál cukor
» 3 evőkanál tej
» 1 + 1/2 tojás
» 1 dkg
» A pogácsák lekenéséhez:
» 1/2 felvert tojás
» pici pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozzuk. Hideg helyen pihentetjük, majd negyedóránként négyszer hajtogatjuk. Minden nyújtás után megkenjük egy kevés tejjel összekevert tojással.
Az utolsó hajtogatás után 3 cm vastagra nyújtjuk. Közepes nagyságú szaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk, és fél óráig kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát paprikás tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok hozzá!
1 komment 14 ember kedveli lilagondolatok
2015.06.15 10:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
dhaj 2016.04.01. 11:21 (#1)
Jó , csak kevés.
Címkék
zsírral vagy, burgonyával eldörzsöljük, langyos tejben, kevés tejjel, utolsó hajtogatás, megkelt tésztát, összedolgozzuk, negyedóránként, megkelesztett, Pehelykönnyű, eldörzsöljük, pirospaprika, pihentetjük, szaggatóval, összekevert, hajtogatjuk, lekenéséhez, burgonyával, hajtogatás, hozzáadjuk, kávéskanál, kiszúrjuk, megkenjük, megkenjük, közepesen, burgonyás, négyszer, nagyságú, étvágyat, paprikás, tojással, burgonya, liszt, zsír vagy, főtt áttört burgonya, élesztő, kávéskanál cukor, evőkanál, tojás, pogácsák lekenéséhez, felvert tojás, pici pirospaprika,
Pikáns tejszínes, gombás csirke
0 komment 4 ember kedveli
tonhal saláta
0 komment 4 ember kedveli
Hidegdara karamellöntettel
0 komment 5 ember kedveli
Fahéjas citromtorta
0 komment 5 ember kedveli
Hagymás virslisaláta
0 komment 8 ember kedveli
Almás sütőtöktekercs.
0 komment 1 ember kedveli
Kovászolt töltött káposzta pulykahússal
0 komment 6 ember kedveli
hagymás pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Az almás palacsinta
0 komment 12 ember kedveli
Santa Barbara
1 komment 2 ember kedveli
Emeletes mákos sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Lecsó
0 komment 1 ember kedveli
Amerikai palacsinta mascarpone krémmel
0 komment 1 ember kedveli
Kókuszgolyó rummal
0 komment 1 ember kedveli
Tojásos húskenyér...
0 komment 20 ember kedveli
Nutellás muffin !
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.