Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pehelykönnyű burgonyás pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg liszt
» 12 dkg zsír, vagy vaj
» 30 dkg főtt áttört burgonya
» 2 dkg élesztő
» 2 kávéskanál cukor
» 3 evőkanál tej
» 1 + 1/2 tojás
» 1 dkg
» A pogácsák lekenéséhez:
» 1/2 felvert tojás
» pici pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozzuk. Hideg helyen pihentetjük, majd negyedóránként négyszer hajtogatjuk. Minden nyújtás után megkenjük egy kevés tejjel összekevert tojással.
Az utolsó hajtogatás után 3 cm vastagra nyújtjuk. Közepes nagyságú szaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk, és fél óráig kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát paprikás tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok hozzá!
1 komment 14 ember kedveli lilagondolatok
2015.06.15 10:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
dhaj 2016.04.01. 11:21 (#1)
Jó , csak kevés.
Címkék
zsírral vagy, burgonyával eldörzsöljük, langyos tejben, kevés tejjel, utolsó hajtogatás, megkelt tésztát, összedolgozzuk, negyedóránként, megkelesztett, Pehelykönnyű, eldörzsöljük, pirospaprika, pihentetjük, szaggatóval, összekevert, hajtogatjuk, lekenéséhez, burgonyával, hajtogatás, hozzáadjuk, kávéskanál, kiszúrjuk, megkenjük, megkenjük, közepesen, burgonyás, négyszer, nagyságú, étvágyat, paprikás, tojással, burgonya, liszt, zsír vagy, főtt áttört burgonya, élesztő, kávéskanál cukor, evőkanál, tojás, pogácsák lekenéséhez, felvert tojás, pici pirospaprika,
RAKOTT HURKA
0 komment 4 ember kedveli
Galuska egytál
0 komment 1 ember kedveli
Tepsis káposzta
0 komment 9 ember kedveli
Fűszervajas csirkemell rántva
1 komment 3 ember kedveli
Sonkás tojáslepény!
0 komment 12 ember kedveli
Debreceni zöldséges tarhonya.
0 komment 7 ember kedveli
4 perces sütemény
2 komment 18 ember kedveli
Patiszonfasírt dödöllével
0 komment 6 ember kedveli
Vega töltött cipó...
0 komment 2 ember kedveli
Narancs saláta
0 komment 1 ember kedveli
Cigánytokány babbal
0 komment 2 ember kedveli
Rántott hal-dió bundában-
1 komment 4 ember kedveli
Fetás saláta
0 komment 1 ember kedveli
Meggyes torta
0 komment 14 ember kedveli
Kókuszkrémes muffin
0 komment 1 ember kedveli
Kávés tekercs
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.