Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szüreti töltött pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 kisebb pulyka
» 1 citrom
» 1 narancs
» 1 fürt szőlő
» 6 evőkanál olívaolaj
» só
» bors
» Töltelék: 2 db alma
» 1 körte
» 15 dkg dió
» 2-3 darab csirkemáj
» 1-2 evőkanál méz
» diónyi vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Hámozzuk meg a körtét és az almát, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felkockázott gyümölcsöt és a csirkemájakat is. A májat vegyük ki, turmixoljuk össze a dióval, majd ezt a pépet adjuk a gyümölcsökhöz.

Közben mossuk meg a citromot és a narancsot, reszeljük le a héját, és keverjük a töltelékbe a mézzel együtt, majd ízesítsük sóval, borssal. Mossuk meg a pulykát, dörzsöljük be kívül-belül sóval és olajjal, borsozzuk, töltsük meg.

Tegyük előmelegített sütőbe, süssük először alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hőmérsékleten így süssük tovább.

Mossuk meg a szőlőt, szemezzük le, és tegyük a majdnem kész pulyka köré.

Így süssük még 10-15 percig.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.10.08 16:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felkockázott gyümölcsöt, májat vegyük, pépet adjuk, mézzel együtt, citrom levét, majdnem kész, előmelegített, gyümölcsökhöz, hőmérsékleten, csirkemájakat, folyamatosan, felkockázott, locsolgatva, turmixoljuk, töltelékbe, gyümölcsöt, dörzsöljük, futtassuk, ízesítsük, kockázzuk, Csavarjuk, csirkemáj, Olvasszuk, narancsot, szemezzük, olívaolaj, borsozzuk, reszeljük, alufólia, keverjük, citromot, magházát, kisebb pulyka, citrom, narancs, fürt szőlő, evőkanál olívaolaj, bors, Töltelék alma, körte, darab csirkemáj, evőkanál, diónyi,
Banán kenyér
0 komment 5 ember kedveli
Raffaello
0 komment 35 ember kedveli
Mesealmás
0 komment 3 ember kedveli
Füstölt- húsos- tárkonyos leves
0 komment 1 ember kedveli
Habkönnyű sóskifli
0 komment 17 ember kedveli
Fűszeres csirkemell !
0 komment 4 ember kedveli
Éva szelet
0 komment 2 ember kedveli
Baconben sült csirkemáj
1 komment 11 ember kedveli
Krémes almás kocka
0 komment 1 ember kedveli
Rakott csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Ananászos gomba
0 komment 4 ember kedveli
Túrós-barackos pite
0 komment 2 ember kedveli
Kopasztészta 2
0 komment 2 ember kedveli
Túrós lepénykék
0 komment 2 ember kedveli
Krumplis tészta kicsit feldobva
3 komment 12 ember kedveli
Narancslekvár
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.