Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szüreti töltött pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 kisebb pulyka
» 1 citrom
» 1 narancs
» 1 fürt szőlő
» 6 evőkanál olívaolaj
» só
» bors
» Töltelék: 2 db alma
» 1 körte
» 15 dkg dió
» 2-3 darab csirkemáj
» 1-2 evőkanál méz
» diónyi vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Hámozzuk meg a körtét és az almát, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felkockázott gyümölcsöt és a csirkemájakat is. A májat vegyük ki, turmixoljuk össze a dióval, majd ezt a pépet adjuk a gyümölcsökhöz.

Közben mossuk meg a citromot és a narancsot, reszeljük le a héját, és keverjük a töltelékbe a mézzel együtt, majd ízesítsük sóval, borssal. Mossuk meg a pulykát, dörzsöljük be kívül-belül sóval és olajjal, borsozzuk, töltsük meg.

Tegyük előmelegített sütőbe, süssük először alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hőmérsékleten így süssük tovább.

Mossuk meg a szőlőt, szemezzük le, és tegyük a majdnem kész pulyka köré.

Így süssük még 10-15 percig.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.10.08 16:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felkockázott gyümölcsöt, májat vegyük, pépet adjuk, mézzel együtt, citrom levét, majdnem kész, előmelegített, gyümölcsökhöz, hőmérsékleten, csirkemájakat, folyamatosan, felkockázott, locsolgatva, turmixoljuk, töltelékbe, gyümölcsöt, dörzsöljük, futtassuk, ízesítsük, kockázzuk, Csavarjuk, csirkemáj, Olvasszuk, narancsot, szemezzük, olívaolaj, borsozzuk, reszeljük, alufólia, keverjük, citromot, magházát, kisebb pulyka, citrom, narancs, fürt szőlő, evőkanál olívaolaj, bors, Töltelék alma, körte, darab csirkemáj, evőkanál, diónyi,
Sütőtök krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Babos káposztaleves
0 komment 5 ember kedveli
Csokis praliné...
0 komment 9 ember kedveli
Makaróni sajtkrémmel
0 komment 8 ember kedveli
Almás fánk
0 komment 5 ember kedveli
alföldi paprikáskrumpli
2 komment 7 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 4 ember kedveli
Meggykrémleves őszibarackkal
0 komment 2 ember kedveli
Tejfölös brokkoli
0 komment 5 ember kedveli
Birsalma krémleves
0 komment 4 ember kedveli
Tatárbifsztek...
1 komment 9 ember kedveli
Mustáros-tejfölös sertésragu medvehagymás gombóccal
0 komment 6 ember kedveli
Csirkenyárs uborkával, fetával !
0 komment 3 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Almás bögrés
1 komment 19 ember kedveli
Pikáns tejfölös csirke csíkok
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.