Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szüreti töltött pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 kisebb pulyka
» 1 citrom
» 1 narancs
» 1 fürt szőlő
» 6 evőkanál olívaolaj
» só
» bors
» Töltelék: 2 db alma
» 1 körte
» 15 dkg dió
» 2-3 darab csirkemáj
» 1-2 evőkanál méz
» diónyi vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Hámozzuk meg a körtét és az almát, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Olvasszuk fel a vajat, futtassuk meg rajta a felkockázott gyümölcsöt és a csirkemájakat is. A májat vegyük ki, turmixoljuk össze a dióval, majd ezt a pépet adjuk a gyümölcsökhöz.

Közben mossuk meg a citromot és a narancsot, reszeljük le a héját, és keverjük a töltelékbe a mézzel együtt, majd ízesítsük sóval, borssal. Mossuk meg a pulykát, dörzsöljük be kívül-belül sóval és olajjal, borsozzuk, töltsük meg.

Tegyük előmelegített sütőbe, süssük először alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hőmérsékleten így süssük tovább.

Mossuk meg a szőlőt, szemezzük le, és tegyük a majdnem kész pulyka köré.

Így süssük még 10-15 percig.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 3 ember kedveli haaapci
2012.10.08 16:28
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felkockázott gyümölcsöt, májat vegyük, pépet adjuk, mézzel együtt, citrom levét, majdnem kész, előmelegített, gyümölcsökhöz, hőmérsékleten, csirkemájakat, folyamatosan, felkockázott, locsolgatva, turmixoljuk, töltelékbe, gyümölcsöt, dörzsöljük, futtassuk, ízesítsük, kockázzuk, Csavarjuk, csirkemáj, Olvasszuk, narancsot, szemezzük, olívaolaj, borsozzuk, reszeljük, alufólia, keverjük, citromot, magházát, kisebb pulyka, citrom, narancs, fürt szőlő, evőkanál olívaolaj, bors, Töltelék alma, körte, darab csirkemáj, evőkanál, diónyi,
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag
1 komment 15 ember kedveli
Sonkás papucs
0 komment 6 ember kedveli
Karfiol saláta
0 komment 2 ember kedveli
Rummal lelocsolt piskóta
0 komment 2 ember kedveli
Spenót fasírt
0 komment 3 ember kedveli
Hagymás virslisaláta
0 komment 8 ember kedveli
Túrós reform palacsinta 2
0 komment 9 ember kedveli
Karibi kávé
0 komment 1 ember kedveli
Obatzer (bajor sajtkrém)
0 komment 2 ember kedveli
Ökörszem
0 komment 1 ember kedveli
Mákos gombóc
0 komment 2 ember kedveli
Újévi szerencsemalacok-
1 komment 10 ember kedveli
Virslis "lábtörlő"...
0 komment 8 ember kedveli
Sárgarépa süti
4 komment 4 ember kedveli
Sajtos csillagok
0 komment 4 ember kedveli
Őszibarack bundában sütve
1 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.