Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pataki tálban sült sertéskaraj recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: több mint 3 óra, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 2 kg bőrös, csontos karaj
» 1 közepes vöröshagyma
» 1 nagyobb alma
» 2 kávéskanál szárított zsálya
» 4 kávéskanál rozmaring
» só
» 2 dl fehérbor
» krumpli
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt felszeletelem a csont mentén. A szeletek között sózok, zsályával és rozmaringgal hintek, majd egy szelet almát és egy szelet hagymát dugok a résekbe.

Az krumplit megpucolom, a megáztatott római tál aljára szórom, sózom, rozmaringgal meghintem. A tűzdelt húst ráfektetem, aláöntöm a fehérbort. Az edényt lefedem, és úgy bő 3 órát hagyom a 200 fokos sütőmben.
Ezután leszedem a fedőt és lepirítom.
Megjegyzés / tipp:

Ez egy kitűnő vendégváró vasárnapi ebéd !
Friss melegen de hidegen is finom.
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.02.02 17:56
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csont mentén, szeletek között, szelet almát, szelet hagymát, krumplit megpucolom, megáztatott római, tűzdelt húst, edényt lefedem, kitűnő vendégváró, felszeletelem, rozmaringgal, rozmaringgal, vöröshagyma, sertéskaraj, megáztatott, megpucolom, ráfektetem, kávéskanál, kávéskanál, vendégváró, rozmaring, zsályával, vasárnapi, lepirítom, fehérbort, meghintem, szárított, sütőmben, leszedem, szeletek, aláöntöm, krumplit, fehérbor, résekbe, hagymát, bőrös csontos karaj, közepes vöröshagyma, nagyobb alma, kávéskanál szárított zsálya, kávéskanál rozmaring, fehérbor,
Tárkonyos vaddisznó raguleves-ahogy én készítem-
0 komment 8 ember kedveli
Francia szelet
0 komment 2 ember kedveli
Hideg, zelleres almaleves
0 komment 3 ember kedveli
Pirított őzmáj-újhagymával
0 komment 4 ember kedveli
Tatárbifsztek...
1 komment 9 ember kedveli
Virslis-sonkás-sajtos kiflik...
0 komment 13 ember kedveli
Gombás csirkemellragu
0 komment 5 ember kedveli
Fűszeres csirkecombok csípős szószban.
0 komment 6 ember kedveli
Olasz rántotta
0 komment 1 ember kedveli
Fehér csokis kosárkák
0 komment 1 ember kedveli
Nyári könnyű saláta
0 komment 2 ember kedveli
Szőlőtorta tejszínnel
0 komment 1 ember kedveli
Mákos- banános sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Rebarbarás csiga streusel-lel
0 komment 1 ember kedveli
Lőrinci töltött káposzta
0 komment 5 ember kedveli
Csirkemáj puliszkával
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.