| Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tejet feltesszük melegedni, közben a tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Mikor a tej felmelegedett, takaréklángra vesszük, majd a habot evőkanállal beleszaggatjuk. 1 perc múlva óvatosan megforgatjuk, majd újabb 1 perc elteltével kiszedjük és félrerakjuk.
Ezután forráspontig melegítjük a tejet, a gázt takarékra tesszük. A tojások sárgájához a vaníliás, illetve a kristálycukrot hozzáadjuk, és kézi habverővel folyamatos kevergetés mellett készre keverjük.
Végül a banánt felkarikázzuk, egy kis elkészült "madártejjel" összeturmixoljuk, majd a maradékhoz öntve jól elkeverjük. A habbal díszítjük!
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
költség:
600 Ft
költség egy főre:
150 Ft
elkészítettem:
3 alkalommal
|
|
|
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
dorcih
2012.04.01 16:57
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
  
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
tejet feltesszük, tojások fehérjét, porcukorral kemény, habot evőkanállal, gázt takarékra, tojások sárgájához, kristálycukrot hozzáadjuk, banánt felkarikázzuk, maradékhoz öntve, habbal díszítjük, összeturmixoljuk, beleszaggatjuk, kristálycukrot, takaréklángra, elkészítettem, felkarikázzuk, felmelegedett, kristálycukor, megforgatjuk, forráspontig, madártejjel, félrerakjuk, porcukorral, evőkanállal, habverővel, maradékhoz, elkeverjük, sárgájához, kevergetés, elteltével, melegítjük, hozzáadjuk, folyamatos, alkalommal, feltesszük, melegedni, tojás, porcukor, kristálycukor, vaníliás cukor, banán,
|
|
|
|
|
|
Tócsi
|
|
0 komment
|
11 ember kedveli
|
|
|
|
|
|
