Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Egy tészta négy torta recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A tésztához:
» 20 dkg csokoládé
» 6 tojás12,5 vaj
» 12,5 dkg liszt
» a forma kikenéséhez vaj
» Csipkedíszes változat: csipkedíszítésü papír
» porcukor a szóráshoz
» Magyalleveles változat: magyallevelek(krisztustövis)
» 20 dkg csokoládé10 dkg tejszín
» ezüstszínű cukorgolyó díszek
» olvasztott csokoládé a levelek bevonásához
» Borzas Kata változat:20 dkg csokoládé 2 dkg vaj
» csoki krém, lásd az előző változatban
» Csillagos változat:fehér csokoládé a csillagokhoz
» csoki krém ,lásd az előző változatban
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokit kis darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk..Belekeverjü k a darabokra vágott vajat és sima
krémmé dolgozzuk.
Visszatesszük a vízgőzre ,belekeverjük a tojássárgákat,majd a cukrot a lisztet beleszitáljuk.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük,majd óvatosan a tésztához keverjük,hogy ne törjön össze.
A tésztát kivajazott kerek formába öntjük és közepesen meleg sütőbe készre sütjük Tűpróbával ellenőrizzük,hogy készen van-e (ha jó már nem ragad a tűre a tészta Amikor kész grillrácsra borítjuk és kihűtjük..
1./Csipkedíszes változat.Csipkedíszítésű papírt használunk. (papírboltokban kapható) Ezt óvatosan a tészta tetejére helyezzük és porcukorral alaposan beszitáljuk,a papírt óvatosan levesszük,hogy a szép forma megmaradjon
2./Magyalleveles díszítés :Magyalleveleket (krisztustövis) gyűjtünk megmossuk és megszárítjuk.Olvasztott csokoládéba(fehér-barna) mártjuk
Krém:20 dkg olvasztott csokoládét és 10 dkg tejszínt simára keverjük és ezzel a torta tetejét és szélét bevonjuk.A csokiba
mártott levelekkel a torta közepét kirakjuk ezüstszínű cukor-
golyókat teszünk a levelek közé
3./ Borzas Kata tortája : 20 dkg csokoládét 2 dkg vajjal meg-
olvasztunk,majd 1-2 cm vastagon márványlapra simitjuk és hagyjuk megkeményedni(de ne hűtsük ki teljesen)késsel csokiforgácsokat faragunk(45 fokon kis darabokra vágjuk.A tor-
tát tejszínes csokikrémmel bevonjuk(lásd a magyalleveles változatot)és a forgácsokkal megszórjuk .Porcukorral meghintjük.
4./Csillagos változat: fehér csokoládét megolvasztunk és 1 mm vastagon folpackra öntjük, fakanállal elsimítjuk.Amikor kihűlt,de még formázható,csillag alakú kivágóval csillagokat vágunk belőle.A tortát tejszínes csokikrémmel bevonjuk és a tetejére tesszük a csokicsillagokat
Megjegyzés / tipp:

Bármelyik változatát készítjük el cikkekre vágjuk és tányérra téve kínáljuk, nagyon finom.
0 komment 6 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.09 11:27
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tészta négy, levelek bevonásáhozBorzas, csillagokhozcsoki krém, előző változatban, darabokra vágott, lisztet beleszitáljuk, tojásfehérjéket kemény, tésztához keverjük, tésztát kivajazott, tészta Amikor, tészta tetejére, papírt óvatosan, szép forma, torta tetejét, torta közepét, levelek közé, magyalleveles változatot, forgácsokkal megszórjuk, tortát tejszínes, tetejére tesszük, csokiforgácsokat, csokicsillagokat, tojásfehérjéket, Magyalleveleket, csipkedíszítésü, Csipkedíszítésű, papírboltokban, krisztustövis, magyallevelek, krisztustövis, Visszatesszük, Magyalleveles, megkeményedni, megolvasztunk, megolvasztjuk, Magyalleveles, magyalleveles, tojássárgákat, beleszitáljuk, csokikrémmel, ellenőrizzük, csillagokhoz, Csipkedíszes, Csipkedíszes, Belekeverjük, márványlapra, tésztához, csokoládé, tojás125, liszt, forma kikenéséhez, csokoládé10 tejszín, ezüstszínű cukorgolyó díszek,
Diós kekszgolyó
0 komment 1 ember kedveli
Ribizlis túrós szelet
0 komment 5 ember kedveli
Bakonyi borjúhere nokedlivel
1 komment 1 ember kedveli
Kefires fánk
0 komment 7 ember kedveli
Mogyoróvajas brownie
0 komment 1 ember kedveli
Diós, mákos beigli
6 komment 231 ember kedveli
Teasütemény
0 komment 4 ember kedveli
Tekercses burgonyás pogácsa!
0 komment 15 ember kedveli
Malacnyelv lencsével...
0 komment 5 ember kedveli
Rétegezett pásztortarhonya tepsiben sütve!
0 komment 29 ember kedveli
Konyakmeggy bon-bon házilag
0 komment 7 ember kedveli
Pásztorpite
0 komment 40 ember kedveli
Virslis kifli
0 komment 8 ember kedveli
Fokhagymás-csirkés spagetti
0 komment 4 ember kedveli
Sertéssült-grillen-
0 komment 8 ember kedveli
Mákvirág kalács
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.