Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gombás ragu recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg gomba (csiperke vagy vegyes)
» 3 csipetnyi
» 1 tk oregánó
» 1 tk bazsalikom
» 1 pohár natúr joghurt
» 1 jó nagy (vagy 2 kisebb) fej hagyma
» 0,5 dl olívaolaj
» 1,5 dl hideg víz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Pucoljuk meg a hagymát, és kockázzuk fel.
Kis lángon pároljuk meg az olajban.
Közben tisztítsuk meg a gombát (mossuk meg, húzzuk le a legfelső rétegét), és vágjuk apró kockákra (0,5 x 3cm).
Öntsük a párolt hagymára.
Loccsintsuk a vizet az edénybe, majd kislángon lefedve hagyjuk puhulni.
10 perc múlva sózzuk meg, és adjuk hozzá a fűszereket.
Amikor a gomba térfogata legalább a felére csökkent, levehetjük a fedőt, és hagyjuk picit elfőni a vizet alóla. Ezután beleönthetjük a joghurtot, amit egyenletesen elkeverünk.
A joghurttal még egyszer lefedve megbuggyantjuk, majd levehetjük a tűzről.
Dolgozzunk párhuzamosan, hogy melegen tudjuk tálalni az ételt, kezdjük el időben főzni hozzá a tésztát vagy rizst.
Megjegyzés / tipp:


Szerettem volna készíteni valamit gombából. Tettem bele valamit, amitől íze lesz, amitől krémes lesz, amitől nem pörkölt lesz...
Legegyszerűbb mélyebb serpenyőben főzni.
Ha fagyasztott gomba az alapanyag, akkor ne töltsünk hozzá vizet.
0 komment 1 ember kedveli tigerx27
2012.03.18 19:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
legfelső rétegét, párolt hagymára, gomba térfogata, felére csökkent, vizet alóla, tésztát vagy, megbuggyantjuk, Legegyszerűbb, beleönthetjük, párhuzamosan, egyenletesen, Loccsintsuk, fagyasztott, serpenyőben, Dolgozzunk, tisztítsuk, levehetjük, levehetjük, fűszereket, joghurttal, elkeverünk, bazsalikom, alapanyag, olívaolaj, joghurtot, csipetnyi, kockázzuk, készíteni, térfogata, Szerettem, kislángon, töltsünk, gomba csiperke vagy vegyes, csipetnyi, oregánó, bazsalikom, pohár natúr joghurt, nagy vagy kisebb hagyma, olívaolaj, hideg,
Legegészségesebb ital!
0 komment 3 ember kedveli
Sült tökös bejgli
0 komment 6 ember kedveli
Tunkolós pirított máj
1 komment 2 ember kedveli
Emeletes mákos sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Gesztenyés kocka
1 komment 18 ember kedveli
Túrógombóc...
0 komment 16 ember kedveli
GYÜMÖLCSÖS ŐZGERINC (sütés nélkül)
2 komment 13 ember kedveli
Almás, habos, reszelt sütemény
0 komment 13 ember kedveli
Medvehagymás csirkemell tekercs!
0 komment 10 ember kedveli
Ördög pecsenye
0 komment 29 ember kedveli
Rakott padlizsán.
0 komment 2 ember kedveli
Keksz tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Borzaska, tejfölös fokhagymás szósszal leöntve.
2 komment 35 ember kedveli
Duplán epres muffin !
0 komment 2 ember kedveli
PULYKALEVES
2 komment 2 ember kedveli
Mustáros karajszeletek baconnel sütve
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.