Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés pulyka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 pulyka
» 1 kg gesztenye
» 25 dkg sovány sertéscomb darálva
» 2 zsemle
» 2 tojás
» 1 dl tejföl
» 10 dkg füstölt szalonna
» kevés olaj
» só, bors
» kevés tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemlét beáztatjuk a tejbe.
A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük.
Az így előkészített gesztenyemasszához hozzáadjuk a darált húst, a kinyomkodott és ugyancsak megdarált zsemléket, a nyers tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot.
Ezt a tölteléket betöltjük a pulyka mellbőre alá és a hasüregbe. A hasüreg nyílását összetűzzük, a mellét pedig betakarjuk a csíkokra vágott szalonnával.
Az így elkészített pulykát a forró olajban megforgatjuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Ezután sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Tálaláskor a hasüregben levő tölteléket szeletekre vágva a pulyka köré rendezzük.
0 komment 2 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.11 12:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét beáztatjuk, gesztenyét megfőzzük, darált húst, nyers tojásokat, tölteléket betöltjük, pulyka mellbőre, hasüreg nyílását, mellét pedig, csíkokra vágott, forró olajban, hasüregben levő, pulyka köré, megtisztítjuk, előkészített, kinyomkodott, megforgatjuk, elkészített, szalonnával, összetűzzük, hozzáadjuk, gesztenyét, hasüregben, Tálaláskor, betakarjuk, tölteléket, beáztatjuk, Gesztenyés, tölteléket, szeletekre, sertéscomb, ugyancsak, hasüregbe, megdarált, tojásokat, betöltjük, megfőzzük, zsemléket, gesztenye, pulyka, gesztenye, sovány sertéscomb darálva, zsemle, tojás, tejföl, füstölt szalonna, kevés olaj, bors, kevés,
Hideg tejszínes eperkrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Őszibarackos szelet !
0 komment 3 ember kedveli
Töpörtyűs csiga
0 komment 3 ember kedveli
Tortabevonó fondant (süteményekhez, tortákhoz)
0 komment 26 ember kedveli
Szezámmagos kifli
1 komment 8 ember kedveli
Epres haboskocka
0 komment 3 ember kedveli
Gombakrémleves
0 komment 2 ember kedveli
Pulykapörkölt köménymaggal
0 komment 2 ember kedveli
Gombás borjútokány.
1 komment 6 ember kedveli
Frankfurti leves
1 komment 4 ember kedveli
Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal
0 komment 4 ember kedveli
Kecskeméti csirke
0 komment 12 ember kedveli
Batyus leves
0 komment 6 ember kedveli
Sonkás csiga
0 komment 4 ember kedveli
Csavart mogyorókrémes csiga
0 komment 3 ember kedveli
Diós-áfonyás bögrés süti
0 komment 14 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.