Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés pulyka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 pulyka
» 1 kg gesztenye
» 25 dkg sovány sertéscomb darálva
» 2 zsemle
» 2 tojás
» 1 dl tejföl
» 10 dkg füstölt szalonna
» kevés olaj
» só, bors
» kevés tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemlét beáztatjuk a tejbe.
A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük.
Az így előkészített gesztenyemasszához hozzáadjuk a darált húst, a kinyomkodott és ugyancsak megdarált zsemléket, a nyers tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot.
Ezt a tölteléket betöltjük a pulyka mellbőre alá és a hasüregbe. A hasüreg nyílását összetűzzük, a mellét pedig betakarjuk a csíkokra vágott szalonnával.
Az így elkészített pulykát a forró olajban megforgatjuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Ezután sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Tálaláskor a hasüregben levő tölteléket szeletekre vágva a pulyka köré rendezzük.
0 komment 2 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.11 12:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét beáztatjuk, gesztenyét megfőzzük, darált húst, nyers tojásokat, tölteléket betöltjük, pulyka mellbőre, hasüreg nyílását, mellét pedig, csíkokra vágott, forró olajban, hasüregben levő, pulyka köré, megtisztítjuk, előkészített, kinyomkodott, megforgatjuk, elkészített, szalonnával, összetűzzük, hozzáadjuk, gesztenyét, hasüregben, Tálaláskor, betakarjuk, tölteléket, beáztatjuk, Gesztenyés, tölteléket, szeletekre, sertéscomb, ugyancsak, hasüregbe, megdarált, tojásokat, betöltjük, megfőzzük, zsemléket, gesztenye, pulyka, gesztenye, sovány sertéscomb darálva, zsemle, tojás, tejföl, füstölt szalonna, kevés olaj, bors, kevés,
Paleocsinta
0 komment 6 ember kedveli
Négercsók (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Pudingos diabetikus szelet,ahogy én csinálom
1 komment 3 ember kedveli
Mákvirág kalács
0 komment 1 ember kedveli
Karamellás, mandulás kalács
0 komment 3 ember kedveli
Csirke vadász módra
0 komment 1 ember kedveli
Töltött káposzta
0 komment 4 ember kedveli
Sütőtökös lepény cukrosoknak
0 komment 10 ember kedveli
pulykacomb-gomba-tejföl
0 komment 1 ember kedveli
Kefíres tészta
0 komment 12 ember kedveli
Császármorzsa meggyel (smarni)
0 komment 11 ember kedveli
Almás zserbó.
0 komment 17 ember kedveli
Sárgaborsókrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Zöldséges sertésragu
0 komment 2 ember kedveli
Rumos-csokis szelet
0 komment 6 ember kedveli
Gombás sertéskaraj sonkával
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.