Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés pulyka recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 pulyka
» 1 kg gesztenye
» 25 dkg sovány sertéscomb darálva
» 2 zsemle
» 2 tojás
» 1 dl tejföl
» 10 dkg füstölt szalonna
» kevés olaj
» só, bors
» kevés tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemlét beáztatjuk a tejbe.
A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük.
Az így előkészített gesztenyemasszához hozzáadjuk a darált húst, a kinyomkodott és ugyancsak megdarált zsemléket, a nyers tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot.
Ezt a tölteléket betöltjük a pulyka mellbőre alá és a hasüregbe. A hasüreg nyílását összetűzzük, a mellét pedig betakarjuk a csíkokra vágott szalonnával.
Az így elkészített pulykát a forró olajban megforgatjuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Ezután sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Tálaláskor a hasüregben levő tölteléket szeletekre vágva a pulyka köré rendezzük.
0 komment 2 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.11 12:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét beáztatjuk, gesztenyét megfőzzük, darált húst, nyers tojásokat, tölteléket betöltjük, pulyka mellbőre, hasüreg nyílását, mellét pedig, csíkokra vágott, forró olajban, hasüregben levő, pulyka köré, megtisztítjuk, előkészített, kinyomkodott, megforgatjuk, elkészített, szalonnával, összetűzzük, hozzáadjuk, gesztenyét, hasüregben, Tálaláskor, betakarjuk, tölteléket, beáztatjuk, Gesztenyés, tölteléket, szeletekre, sertéscomb, ugyancsak, hasüregbe, megdarált, tojásokat, betöltjük, megfőzzük, zsemléket, gesztenye, pulyka, gesztenye, sovány sertéscomb darálva, zsemle, tojás, tejföl, füstölt szalonna, kevés olaj, bors, kevés,
Sáfrányos,citromos csirkenyárs !
0 komment 7 ember kedveli
Pöttyös vagdalt
0 komment 1 ember kedveli
Paradicsomos-mozzarellás pulykamell.
0 komment 14 ember kedveli
Paradicsom saláta
0 komment 7 ember kedveli
Spárgás sertésraguleves !
0 komment 1 ember kedveli
Gulyásleves paradicsommal ízesítve
0 komment 3 ember kedveli
Sertéssült-grillen-
0 komment 8 ember kedveli
Cukkinis csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Boszorkány máglya
4 komment 47 ember kedveli
Mediterrán tészta
0 komment 7 ember kedveli
Kókuszgolyó gyorsan
0 komment 3 ember kedveli
Pudingos torta
0 komment 7 ember kedveli
Bableves
0 komment 1 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Fanta szelet
0 komment 5 ember kedveli
Brokkoli szósz
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.