Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött paprika recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg darált hús
» 2 db tojás
» 15 dkg rizs
» 8 db paprika
» 1 fej hagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 l paradicsomlé
» 1 csipet
» 1 csipet bors
» 1 szál zeller
» 1 kk cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Fél kiló darált húst összekeverek egy tojással, 15 deka nyers rizzsel, egy kis fej apróra vágott hagymával, 1 gerezd zúzott fokhagymával, esetleg némi apróra vágott paprikával, sóval, borssal és majorannával. Egy kicsit állni hagyom, addig kicsumázok néhány tölteni való paprikát és meghámozok öt-hat paradicsomot. A paprikákba beletöltöm a húsmassza egy részét, lazán, hogy legyen helye dagadni. Egy fazékba beleöntök másfél liternyi paradicsomlevet, a friss, hámozott paradicsomokat leturmixolom és azt is a fazékba öntöm. Alágyújtok és amikor már melegszik a lé, belehelyezem a megtöltött paprikákat és a maradék húsból formált gombócokat is. Mellé dobok egy fél fej hagymát, két szál zellert, egy gerezd fokhagymát, sózom és lefedve, gyöngyözve főzni kezdem. Kevés olajon, két evőkanál lisztet megfuttatok és jól elkeverem, majd hagyom kihűlni. Másfél óra főzés után, egy gombócot szétvágva, ellenőrizöm, hogy átfőtt e. Ha igen, kiszedegetem a töltelékeket és a rántással besűrítem a szószt. Vissza rakosgatom a töltelékeket, borsozom és ha kell, egy kicsit cukrozom az ételt, majd forralok egyet rajta.
Megjegyzés / tipp:

Lehet főtt krumplival tálalni de csupán kenyérrel fogyasztva is finom.
0 komment 4 ember kedveli dori37
2014.03.26 19:07
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kicsit állni, paprikákba beletöltöm, fazékba beleöntök, fazékba öntöm, megtöltött paprikákat, maradék húsból, gerezd fokhagymát, gombócot szétvágva, rántással besűrítem, kicsit cukrozom, paradicsomlevet, paradicsomokat, paradicsomlé, majorannával, fokhagymával, töltelékeket, töltelékeket, összekeverek, kiszedegetem, belehelyezem, paradicsomot, leturmixolom, megfuttatok, ellenőrizöm, gombócokat, fokhagymát, rakosgatom, gyöngyözve, beletöltöm, meghámozok, kicsumázok, paprikákat, paprikákba, Alágyújtok, paprikával, krumplival, darált, tojás, rizs, paprika, hagyma, gerezd fokhagyma, paradicsomlé, csipet, csipet bors, szál zeller, cukor,
Padlizsándip
0 komment 2 ember kedveli
Gyorsmóka
0 komment 3 ember kedveli
Karácsonyi töltött pulyka
0 komment 3 ember kedveli
Chokito csoki receptje (házi Chokito)
0 komment 4 ember kedveli
Pakisztáni rizs
0 komment 2 ember kedveli
Szilveszteri korhelyleves
0 komment 12 ember kedveli
Gesztenyetorta tejszínnel
0 komment 3 ember kedveli
Aszalt szilvás-karamellás pulyka
0 komment 2 ember kedveli
Kecskesajtos burgonyalepény balzsamecetes grillparadicsommal
0 komment 1 ember kedveli
Bazsalikomos krumplipüré
0 komment 2 ember kedveli
Daiquiri.
0 komment 1 ember kedveli
Csirkeleves
0 komment 2 ember kedveli
Csokis muffin
0 komment 7 ember kedveli
Boleró szelet
0 komment 2 ember kedveli
Brokkolikrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Pikáns csirkeragu
1 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.