Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tabáni saláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 5 db tojás
» 2-3 db közepes krumpli
» 15 dkg sonka
» 1 lilahagyma
» 1 csapott teáskanál
» 2 dl tejföl
» A majonézhez:
» 2 db tojássárgája
» 1 evőkanál mustár
» 1 teáskanál porcukor
» 1 mokkáskanál
» 2 dl olaj
» 1 teáskanál citromlé
» bors (frissen őrölt)
» mixer a kikeveréshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A krumplit puhára, a tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni. Ha a krumpli és a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelőn lereszeljük). A sonkát felcsíkozzuk. A lila hagymát negyedbe vágva vékonyan felszeletjük. A majonézt elkészítjük: a tojássárgájához hozzáadjuk a mustárt, majd a porcukrot, a sót, és a borsot, alaposan összekeverjük. Lassan, kicsi adagokban folyatjuk hozzá az olajat. Fontos, hogy csak akkor menjen rá a következő adag olaj, ha az előzőt már teljesen felszívta a tojás! Ha a teljes olajmennyiséget felvette a tojás, hozzáöntjük a citromlevet. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.
A felaprított krumplit, a tojást, a csíkokra vágott sonkát és a lila hagymát összekeverjük a tejföllel, majd a majonézzel.
Megjegyzés / tipp:

Akkor az igazi, ha legalább egy éjszakát a hűtőben állt, és jól összeértek az ízek.
0 komment 5 ember kedveli kenguru2
2013.01.15 07:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
krumplit puhára, tojásokat keményre, tojások kihűltek, sonkát felcsíkozzuk, lila hagymát, majonézt elkészítjük, tojássárgájához hozzáadjuk, következő adag, teljes olajmennyiséget, felaprított krumplit, csíkokra vágott, hűtőben állt, tojássárgájához, olajmennyiséget, összekeverjük, összekeverjük, összeaprítjuk, kikeveréshez, tojássárgája, felszeletjük, sajtreszelőn, felcsíkozzuk, citromlevet, felaprított, hozzáöntjük, lereszeljük, mokkáskanál, elkészítjük, hozzáadjuk, elektromos, majonézhez, lilahagyma, majonézzel, összeértek, teáskanál, tojásokat, aprítóval, tejföllel, tojás, közepes krumpli, sonka, lilahagyma, csapott teáskanál, tejföl, majonézhez, tojássárgája, evőkanál mustár, teáskanál porcukor, mokkáskanál, olaj, teáskanál citromlé, bors frissen őrölt, mixer kikeveréshez,
Csirke torta
0 komment 9 ember kedveli
Isler dióval
0 komment 6 ember kedveli
Görögsaláta
1 komment 7 ember kedveli
Őzgerincben sült sajtos csirkemell
0 komment 10 ember kedveli
Orgazmus koktél
2 komment 3 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 6 ember kedveli
Habos almás - nagyon finom
1 komment 88 ember kedveli
Bögrés diós
1 komment 21 ember kedveli
Cukkinifasírt
0 komment 7 ember kedveli
Tésztasaláta
1 komment 1 ember kedveli
Fűszeres sült hús
1 komment 6 ember kedveli
Lekváros linzerkoszorú
0 komment 9 ember kedveli
Tócsni
0 komment 5 ember kedveli
Sárgaborsókrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Krumplisaláta
1 komment 2 ember kedveli
Narancsleves habgaluskával-ahogy én készítem-
0 komment 14 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.