Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tabáni saláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 5 db tojás
» 2-3 db közepes krumpli
» 15 dkg sonka
» 1 lilahagyma
» 1 csapott teáskanál
» 2 dl tejföl
» A majonézhez:
» 2 db tojássárgája
» 1 evőkanál mustár
» 1 teáskanál porcukor
» 1 mokkáskanál
» 2 dl olaj
» 1 teáskanál citromlé
» bors (frissen őrölt)
» mixer a kikeveréshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A krumplit puhára, a tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni. Ha a krumpli és a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelőn lereszeljük). A sonkát felcsíkozzuk. A lila hagymát negyedbe vágva vékonyan felszeletjük. A majonézt elkészítjük: a tojássárgájához hozzáadjuk a mustárt, majd a porcukrot, a sót, és a borsot, alaposan összekeverjük. Lassan, kicsi adagokban folyatjuk hozzá az olajat. Fontos, hogy csak akkor menjen rá a következő adag olaj, ha az előzőt már teljesen felszívta a tojás! Ha a teljes olajmennyiséget felvette a tojás, hozzáöntjük a citromlevet. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.
A felaprított krumplit, a tojást, a csíkokra vágott sonkát és a lila hagymát összekeverjük a tejföllel, majd a majonézzel.
Megjegyzés / tipp:

Akkor az igazi, ha legalább egy éjszakát a hűtőben állt, és jól összeértek az ízek.
0 komment 5 ember kedveli kenguru2
2013.01.15 07:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
krumplit puhára, tojásokat keményre, tojások kihűltek, sonkát felcsíkozzuk, lila hagymát, majonézt elkészítjük, tojássárgájához hozzáadjuk, következő adag, teljes olajmennyiséget, felaprított krumplit, csíkokra vágott, hűtőben állt, tojássárgájához, olajmennyiséget, összekeverjük, összekeverjük, összeaprítjuk, kikeveréshez, tojássárgája, felszeletjük, sajtreszelőn, felcsíkozzuk, citromlevet, felaprított, hozzáöntjük, lereszeljük, mokkáskanál, elkészítjük, hozzáadjuk, elektromos, majonézhez, lilahagyma, majonézzel, összeértek, teáskanál, tojásokat, aprítóval, tejföllel, tojás, közepes krumpli, sonka, lilahagyma, csapott teáskanál, tejföl, majonézhez, tojássárgája, evőkanál mustár, teáskanál porcukor, mokkáskanál, olaj, teáskanál citromlé, bors frissen őrölt, mixer kikeveréshez,
Tepsis csirkemell zöldségágyon sütve
0 komment 2 ember kedveli
Almás -diós csirke
0 komment 2 ember kedveli
Banános kalács
0 komment 1 ember kedveli
Hólabdatorta
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszos sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Különleges palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Rántott sonkás-sajtos gombóc
0 komment 10 ember kedveli
Sólet
0 komment 3 ember kedveli
Mákos túrós kocka
1 komment 10 ember kedveli
Gyors kelt tészta
0 komment 22 ember kedveli
Csokis pöfeteg
0 komment 6 ember kedveli
Cukkini torta túróval, sonkával !
0 komment 4 ember kedveli
Muflonhúsos pásztorpite
0 komment 1 ember kedveli
Medvehagymás penne
0 komment 1 ember kedveli
Snidlinges sajtleves...
0 komment 4 ember kedveli
Fehérrépa püré
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.