Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tabáni saláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 5 db tojás
» 2-3 db közepes krumpli
» 15 dkg sonka
» 1 lilahagyma
» 1 csapott teáskanál
» 2 dl tejföl
» A majonézhez:
» 2 db tojássárgája
» 1 evőkanál mustár
» 1 teáskanál porcukor
» 1 mokkáskanál
» 2 dl olaj
» 1 teáskanál citromlé
» bors (frissen őrölt)
» mixer a kikeveréshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A krumplit puhára, a tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni. Ha a krumpli és a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelőn lereszeljük). A sonkát felcsíkozzuk. A lila hagymát negyedbe vágva vékonyan felszeletjük. A majonézt elkészítjük: a tojássárgájához hozzáadjuk a mustárt, majd a porcukrot, a sót, és a borsot, alaposan összekeverjük. Lassan, kicsi adagokban folyatjuk hozzá az olajat. Fontos, hogy csak akkor menjen rá a következő adag olaj, ha az előzőt már teljesen felszívta a tojás! Ha a teljes olajmennyiséget felvette a tojás, hozzáöntjük a citromlevet. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.
A felaprított krumplit, a tojást, a csíkokra vágott sonkát és a lila hagymát összekeverjük a tejföllel, majd a majonézzel.
Megjegyzés / tipp:

Akkor az igazi, ha legalább egy éjszakát a hűtőben állt, és jól összeértek az ízek.
0 komment 5 ember kedveli kenguru2
2013.01.15 07:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
krumplit puhára, tojásokat keményre, tojások kihűltek, sonkát felcsíkozzuk, lila hagymát, majonézt elkészítjük, tojássárgájához hozzáadjuk, következő adag, teljes olajmennyiséget, felaprított krumplit, csíkokra vágott, hűtőben állt, tojássárgájához, olajmennyiséget, összekeverjük, összekeverjük, összeaprítjuk, kikeveréshez, tojássárgája, felszeletjük, sajtreszelőn, felcsíkozzuk, citromlevet, felaprított, hozzáöntjük, lereszeljük, mokkáskanál, elkészítjük, hozzáadjuk, elektromos, majonézhez, lilahagyma, majonézzel, összeértek, teáskanál, tojásokat, aprítóval, tejföllel, tojás, közepes krumpli, sonka, lilahagyma, csapott teáskanál, tejföl, majonézhez, tojássárgája, evőkanál mustár, teáskanál porcukor, mokkáskanál, olaj, teáskanál citromlé, bors frissen őrölt, mixer kikeveréshez,
Muflonhúsos pásztorpite
0 komment 1 ember kedveli
Málnás brownie
0 komment 2 ember kedveli
Vörösboros csirke zöldségekkel !
0 komment 3 ember kedveli
Töltött padlizsán
0 komment 1 ember kedveli
Olasz rántotta
0 komment 1 ember kedveli
almás zseb
0 komment 8 ember kedveli
Szőlőkrém leves
0 komment 2 ember kedveli
Anikó néni muffinja
0 komment 11 ember kedveli
Fűszeres sajtos spagetti !
0 komment 8 ember kedveli
Sült hal-édes-savanyú mártással-
0 komment 4 ember kedveli
Erdélyi gulyásleves
2 komment 6 ember kedveli
Hóember hógolyókkal
0 komment 8 ember kedveli
Málnás-fehércsokis brownie
0 komment 1 ember kedveli
Cukkinikrémleves cukkinichips-szel
0 komment 1 ember kedveli
Diós -csokis kocka
0 komment 2 ember kedveli
Lucskos káposzta-ahogy én szeretem-
0 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.