Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tabáni saláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 5 db tojás
» 2-3 db közepes krumpli
» 15 dkg sonka
» 1 lilahagyma
» 1 csapott teáskanál
» 2 dl tejföl
» A majonézhez:
» 2 db tojássárgája
» 1 evőkanál mustár
» 1 teáskanál porcukor
» 1 mokkáskanál
» 2 dl olaj
» 1 teáskanál citromlé
» bors (frissen őrölt)
» mixer a kikeveréshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A krumplit puhára, a tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni. Ha a krumpli és a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelőn lereszeljük). A sonkát felcsíkozzuk. A lila hagymát negyedbe vágva vékonyan felszeletjük. A majonézt elkészítjük: a tojássárgájához hozzáadjuk a mustárt, majd a porcukrot, a sót, és a borsot, alaposan összekeverjük. Lassan, kicsi adagokban folyatjuk hozzá az olajat. Fontos, hogy csak akkor menjen rá a következő adag olaj, ha az előzőt már teljesen felszívta a tojás! Ha a teljes olajmennyiséget felvette a tojás, hozzáöntjük a citromlevet. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.
A felaprított krumplit, a tojást, a csíkokra vágott sonkát és a lila hagymát összekeverjük a tejföllel, majd a majonézzel.
Megjegyzés / tipp:

Akkor az igazi, ha legalább egy éjszakát a hűtőben állt, és jól összeértek az ízek.
0 komment 5 ember kedveli kenguru2
2013.01.15 07:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
krumplit puhára, tojásokat keményre, tojások kihűltek, sonkát felcsíkozzuk, lila hagymát, majonézt elkészítjük, tojássárgájához hozzáadjuk, következő adag, teljes olajmennyiséget, felaprított krumplit, csíkokra vágott, hűtőben állt, tojássárgájához, olajmennyiséget, összekeverjük, összekeverjük, összeaprítjuk, kikeveréshez, tojássárgája, felszeletjük, sajtreszelőn, felcsíkozzuk, citromlevet, felaprított, hozzáöntjük, lereszeljük, mokkáskanál, elkészítjük, hozzáadjuk, elektromos, majonézhez, lilahagyma, majonézzel, összeértek, teáskanál, tojásokat, aprítóval, tejföllel, tojás, közepes krumpli, sonka, lilahagyma, csapott teáskanál, tejföl, majonézhez, tojássárgája, evőkanál mustár, teáskanál porcukor, mokkáskanál, olaj, teáskanál citromlé, bors frissen őrölt, mixer kikeveréshez,
Puncs szelet
1 komment 27 ember kedveli
Gomba tejfölös-sajtos mártásban
0 komment 2 ember kedveli
Pikáns sütőtökkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Eszterházy-torta
0 komment 14 ember kedveli
Gombás borjútokány.
1 komment 6 ember kedveli
Kecskeméti csirke
0 komment 12 ember kedveli
Pulykapörkölt köménymaggal
0 komment 2 ember kedveli
Sportszelet sportcsokis mázzal
0 komment 6 ember kedveli
Mediterrán muffin
0 komment 1 ember kedveli
fokhagymaszósz
0 komment 2 ember kedveli
Mákos-nutellás bögresüti
0 komment 2 ember kedveli
Palacsinta kefírrel
0 komment 9 ember kedveli
Csavart mogyorókrémes csiga
0 komment 3 ember kedveli
Bundás káposzta
0 komment 11 ember kedveli
Meggyes pite
0 komment 21 ember kedveli
Bográcsgulyás
2 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.